塔塔粉

【三杯彩椒杏鮑菇】素食年菜

三杯花ㄓ概念發想，杏鮑菇切薄片刻花油炸，口感比花ㄓ還好，不用擔心膽固醇過高，另切滾刀塊增添不同口感，三杯料理香氣逼人，加上配色蔬菜...

食材：油、杏鮑菇、老薑片、紅蘿蔔片、碧玉筍(又稱美人心或金針花莖)、玉米筍、紅椒、黃椒、青花菜、小蕃茄、水、醬油、冬菜料理粉、九層塔

簡易版泰式打拋豬

開胃下飯的簡單選擇！ 原文網址：https://goo.gl/Y9LrJU

食材：豬絞肉、小蕃茄、九層塔、醬油（蠔油）、糖粉、檸檬汁、黑胡椒

鹽酥杏鮑菇

食材：杏包菇、蛋、地瓜粉、胡椒鹽、九層塔、蒜末

自製鹽酥雞/輕鬆好上手

沒想到這麼容易就可以在國外做出懷念的家鄉味

食材：雞胸肉、醬油、蒜末、地瓜粉、朝天椒、鹽巴、胡椒粉、黑胡椒、蛋、九層塔香料粉、白糖

椒鹽洋芋杏鮑菇〞

馬鈴薯及杏鮑菇乾煎至金黃， Q彈與綿軟呈現不同口感， 鹹香中有食材本身的甜味， 胡椒的嗆辣則讓人更吮指回味~~ 當做便當菜也不錯唷...

食材：馬鈴薯、中型杏鮑菇、羅勒(或九層塔)、鹽/白胡椒粉/蒜粉

蛋塔

香噴噴的烤蛋塔

食材：塔皮材料、低粉過篩、無塩奶油、全蛋、白砂糖、内馅材料、鲜奶油、鲜奶、起司片、香草精、蛋黄

孜然雞翅香蔥鮮蔬炸物拼盤

說實話除了年後有炸過一次紅豆年糕，手忙腳亂的亂滴粉漿還把整間客廳弄的都是油臭味之後，就對油炸料理挺抗拒的...。這次會再重啟油鍋，...

食材：沙拉油、2節翅(放入雞翅粉漿醃10分)、孜然唐揚炸粉 (雞翅粉漿)、糯米椒、清水 (雞翅粉漿)、起司洋蔥唐揚炸粉 (蔬菜粉漿)、紅甜椒(去蒂頭/籽，切條狀)、油 (雞翅粉漿)、清水 (蔬菜粉漿)、九層塔 (調味配料)、黃甜椒(去蒂頭/籽，切條狀)、雞蛋 (蔬菜粉漿)、辣椒 (調味配料)、橘甜椒(去蒂頭/籽，切條狀)、蒜仁 (調味配料)

匈牙利燉牛肉

Goulash是匈牙利著名的一道傳統菜餚 上網找了些資料 好像沒有什麼正統作法 唯一的共通點是使用極大量的紅椒粉 鍋裡充滿蔬菜...

食材：澳洲穀飼嫩肩牛里肌、義式乾燥香草、番茄、黑胡椒粒、馬鈴薯、九層塔、麵粉、蘑菇、發酵奶油、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、紅椒粉

聖誕樹派對雙醬吐司

勸做理由 ♕家裡就有的簡單食材 ♕十分鐘快速完工 ♕一口大小，派對食物推薦 ♕包裝一下，當小禮物也很ok!

食材：吐司、番茄醬或市售紅醬、起司片、市售青醬、大蒜粉或泥、黑橄欖碎、鹽和胡椒、羅勒或九層塔碎、起司粉

超簡易蛤蜊白醬義大利麵

簡易作法～有了蛤蜊就能做出濃郁不死鹹的醬汁～❤搭配喜歡的蔬菜也可以很營養唷！

食材：義大利麵條、蛤蜊、菠菜、北海道奶油塊、奶油、牛奶、鹽巴、雞粉、紅椒粉、九層塔

草莓小塔

趁著草莓季的尾巴，動手DIY草莓塔，塔皮酥脆、草莓酸甜，泡杯咖啡~下午茶有著落囉!!! 甜塔皮製作請參考http://na0d00...

食材：蛋黃、玉米粉、新鮮草莓、鮮奶、糖粉、甜塔皮、細砂糖、草莓果泥

五香鹹酥雞

啤酒的好夥伴～鹹酥雞，這次使用少許五香粉醃肉， 香氣更顯著！

食材：雞胸肉、五香粉、蔥、醬油膏、蒜、糖、胡椒粉、大蒜末、九層塔、地瓜粉

肉鬆起司蛋餅♥軟Q版麵糊蛋餅皮

古早味的軟Q蛋餅皮， 比起做麵糰，麵糊製的蛋餅皮相對簡單又快速~ 蛋餅皮入口Q軟，微微的九層塔香氣襯托下， 鹹香的肉鬆與起司滋味...

食材：中筋麵粉、玉米粉、水、鹽、蛋、九層塔(可省略)、低脂起司片、肉鬆

南瓜魚板蔬菜煎餅

又到了季節限定的南瓜時節，忍不住又跟同事媽媽訂了有機南瓜，每次蒸了一顆又吃不完，翻了翻冰箱，想到幾樣簡單又健康美味的蔬菜，再加上火...

食材：南瓜、洋蔥、高麗菜、魚板、蟹肉棒、九層塔、中筋麵粉、玉米粉、蛋、水、鹽、胡椒粉、醬油

西班牙大蒜紅椒蝦

這道真的超好吃！！！ 調味其實很清淡但就是好ㄙㄨㄚˋ嘴 紅椒跟大蒜煎的很香甜味都跑出來了 最後我們兩個搶著吃剩下來的紅椒跟洋蔥哈哈...

食材：蝦仁、洋蔥、紅椒粉、紅甜椒、鹽巴 胡椒粉、大蒜切片、紅椒粉 paprika、胡椒粉、九層塔或羅勒葉

蒜味鹹酥雞

台灣最常見小吃鹹酥雞 不管點心,宵夜,下酒菜隨時想吃 在家即可料理出鹹香酥脆的蒜味鹹酥雞

食材：帶骨雞胸肉、雞蛋、薑末、麵粉、蒜末、木薯粉、香菇素蠔油、胡椒鹽、米酒、七味粉、水、九層塔、油、胡椒粉、花椒粉、砂糖、鹽

鹹酥雞

台灣傳統小吃，宵夜中最佳經典 – 鹹酥雞，自家家傳秘方做法，絕對不會失敗。先舒肥後再炸，肉質軟嫩，醃料吸收得更完全，酥脆多汁，乾柴...

食材：去骨雞腿肉 or 清雞胸肉、蒜頭、辣椒、地瓜粉、五香粉、蛋、九層塔、白胡椒粉、胡椒粉、醬油、香蒜粉、米酒、味霖、鹽、糖