堅果

法式奶酪堅果香蕉捲

好吃的法式吐司做個小變化 就能有不同的口感與驚喜哦 營養加倍口感更豐富

食材：吐司、堅果醬或花生醬、奶油乳酪醬、蜂蜜、雞蛋、鮮奶

椒麻牛腱熱壓吐司🍞

椒麻堅果搭配起司讓味道更加溫潤絕配🙆，燉到軟爛的牛腱厚切起來，一口咬下也毫不費力👍 椒麻堅果詹醬用在料理裡增添香氣非常好用哦👇 ...

食材：吐司、詹醬（椒麻堅果）、起司片、牛腱肉

杏仁粉巧克力軟餅乾

平常吃起來罪惡感很重的軟餅乾，把麵粉改完杏仁粉又更好吃，吃起來一樣軟嫩而且更香 有提供素奶油與一般奶油作法唷

食材：自製素奶油或一般無鹽奶油、細砂糖、杏仁麵粉、去味椰子油、鹽巴、耐烤苦甜巧克力、蘋果醬(詳見步驟）、小蘇打粉、堅果類、黑糖、雞蛋、香草籽或香草精

布朗尼

愛巧克力的你 一定要試試這款布朗尼

食材：五十八℅巧克力、無鹽奶油、雞蛋(室溫)、二砂糖、低筋麵粉、可可粉、五十八℅巧克力 or堅果、蘭姆酒

涼拌菠菜 (自製堅果沙拉醬)

到日本料理店, 一定會點涼拌菠菜, 清涼爽脆的菠菜, 淋上香醇的芝麻醬, 沒兩口就被搶光了~xo 自己在家做, 可以來上一大盤, ...

食材：菠菜、白芝麻 (熟)、蒜仁、油 (汆燙用)、洋蔥丁、鹽 (汆燙用)、醬油、白醋、砂糖、花生醬

奶香🥛雪Q餅 雪花酥❄️

🧨過年倒數三天！！！祝大家新年快樂 過年一定要送禮 但想不到要送什麼 又嫌外面賣的太貴 不如自己動手做 既有心意又健康 全家老少都...

食材：棉花糖、奇福餅乾🍪、無鹽🧂奶油、奶粉、奶粉(可改其他粉、萬歲牌堅果 果乾、所有食材可在全聯買到

自製美味青醬

自製美味青醬~ 在有空閒的時候預先將醬料做起來，早餐塗抹麵包或是做料理的時候要用就很方便囉~ 自己做的青醬油量減少也更健康喔!

食材：九層塔、松子/堅果、乾酪/起司絲、植物油、黑胡椒粒、檸檬

酒心瑪德蓮

今天分享一種我很愛的口味 蘭姆酒堅果瑪德蓮蛋糕💛

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、糖、綜合堅果、雞蛋、蘭姆酒

巧克力堅果磅蛋糕

食材：蛋、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、苦甜巧克力、牛奶、堅果

冷凍酥皮：小可頌&堅果酥

每週一次的社團課，剛開始總要找些輕鬆容易上手的小作品，讓學生試試手感，這個小作品簡單好學，學生也很有成就感，順便訓練一下看圖練習，...

食材：冷凍派皮、蛋黃液、黑芝麻、水滴巧克力、蛋白液、綜合堅果、砂糖

〖OREO 雪花酥〗：

食材：OREO、牛油、棉花糖、奶粉、餅乾、或者果乾+堅果

抹茶白巧克力瑪芬

引用YT:akino kitchen，剛好手邊都有材料也喜歡抹茶，吃起來一開始有點甜，後來就剛剛好，抹茶味則淡淡的，只放堅果應該也不錯

食材：低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、牛奶、白巧克力、堅果

巧克力酥片

咬下去卡滋卡滋的酥脆口感，加上總是迷死人不償命的濃郁巧克力，自己動手做，可以自己選擇健康的食材和甜度，原來零食也可以健康又好吃! ...

食材：巧克力塊、玉米榖片、杏仁片(或堅果碎)

減醣餐 鮭魚牛小排沙拉|野餐

牛小排和鮭魚，底下放萵苣，加點油醋醬，很好吃！ 食材可做兩個便當

食材：鮭魚、牛小排、橄欖油、蒜頭、果醋、雞蛋、奶油、蛋、馬鈴薯、花椰菜、鮮奶、奶油萵苣、加州香蒜胡椒粉、草莓、堅果、起司

花椰菜豆漿白醬義大利麵（無奶素）

🌱開箱～有起司味的營養酵母🌱 將白花椰菜打碎取代奶油炒麵糊來增稠醬汁，不僅能避免攝取過多熱量，還能補充一餐所需的膳食纖維～如果你不...

食材：白花椰菜、洋蔥、大蒜、無糖豆漿、鹽、黑胡椒、營養酵母、煮熟的義大利麵、無調味堅果、新鮮巴西利

「現在我可以做夢了嗎」雪花酥|牛軋糖酥餅

現在我可以做夢了嗎 雪地、大森林 古老的風鈴和斜塔 我可以要一株真正的聖誕樹嗎 上面掛滿 溜冰鞋、神笛和童話焰火、噴泉般炫耀歡樂 ...

食材：無鹽butter、食鹽、全脂奶粉、白色原味棉花糖、綜合堅果、蔓越莓幹、圓脆餅乾 或消化餅或玉米脆

椰香奶蓋冰咖啡拿鐵

🌴喝一口南洋夏日風情🌴 這是一款「超椰子」的組合。運用椰子水的清甜消暑，就不會像加蔗糖那樣讓嘴巴酸酸的，加上帶有堅果香氣的椰奶，完...

食材：即溶無糖黑咖啡、椰子水、無調味堅果（壓碎）、椰奶、椰子脆片