培根蘑菇

櫻桃紅酒燉牛腱

櫻桃盛產的夏天，不妨試試將櫻桃入菜，利用櫻桃獨特的酸甜，搭配紅酒及新鮮香料燉煮出來的紅酒燉牛腱，口味層次豐富，絕對是一道讓味蕾驚豔...

食材：牛腱心、培根、伍斯特醬、蘑菇、新鮮百里香/乾百里香、洋蔥、小馬鈴薯、大蒜、紅酒、紅蘿蔔、新鮮迷迭香、新鮮櫻桃、月桂葉、奶油、黑胡椒粉

紅酒蘑菇牛肉咖哩

大人小孩都愛的牛肉咖哩，除了可以利用咖哩塊快速的煮成，也可以來點變化升級成濃郁的牛肉咖哩。 參考日式海軍咖哩做法，在逐漸變涼的秋...

食材：牛腱心/牛腩、中型洋蔥、月桂葉、紅蘿蔔、肉豆蔻、迷迭香葉、蘑菇、黑胡椒粉、咖哩粉、芒果酸甜醬(Chutney)、醬油、S&B金牌咖哩塊 中辣、蜂蜜、雞高湯、紅酒、培根、奶油

法式鹹派

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：塔皮140公克、蛋液、洋蔥🧅丁、白洋菇、彩椒 兩色 丁、馬鈴薯🥔丁 小顆、煙燻培根🥓丁、甜羅勒、小番茄🍅 對切、胡椒、橄欖油、全蛋、白胡椒、鮮奶油、乳酪絲、羅勒葉、雞高湯、鮮奶、鹽巴、白胡椒粉

義式蔬菜湯

每天忙碌的工作，三餐都以外食為主，常常會忘記要多吃點蔬菜，只要煮一鍋蔬菜湯，就能同時攝取多樣蔬菜，好吃又營養！食譜內沒有特別加上高...

食材：牛番茄、洋蔥、義大利香料、胡蘿蔔、鹽巴、高麗菜、胡椒粉、蘑菇、大蒜、西洋芹、培根、水

蘑菇洋蔥濃湯

冬天必喝暖洋洋濃湯🍲

食材：洋蔥、蘑菇、培根、牛奶、義式調味料（隨自喜）、鹽、中筋麵粉、起司片

蕃茄蔬菜湯(牛頭牌原味高湯)

先將培根、洋蔥與洋菇炒香後.依序加入紅蘿蔔、西芹、蕃茄、高麗菜拌炒一下。再加入高湯與開水煮滾。一份溫暖的蕃茄蔬菜湯完成，更可視個人...

食材：牛頭牌原味高湯、番茄、紅蘿蔔、西芹、洋蔥、高麗菜、洋菇、培根、開水

蟹肉鹹派

踩進秋天的季節，這是個吃蟹的好時候，想變化直接啃著螃蟹大快朵頤的方法，今天就讓急凍的澎湖野生石蟹變身成美味的鹹派吧，入口後，柔軟化...

食材：澎湖野生石蟹（未去殼）、粗鹽、低筋麵粉、薑片、無鹽奶油（冷藏）、培根碎、青蔥(切段)、鹽、橄欖油、全蛋、砂糖、洋蔥、動物性鮮奶油、焗烤起司絲A、冷水、蒜末、白胡椒粉、焗烤起司絲B、菊花派盤24x5.2公分、蛋液(全蛋，塗擦塔皮用途)、蘑菇、蕃茄、粗黑胡椒粉、羅勒葉、匈牙利紅椒粉、義大利綜合香料、西班牙香腸或德式香腸

奶香南瓜濃湯

南瓜品種不一樣煮出來顏色也會不一樣喔！ 有的偏黃色有的偏橘色我覺得都不錯～ 南瓜湯其實很簡單只是比較步驟繁瑣～ 如果有去好市多...

食材：南瓜、洋蔥、馬鈴薯、培根、蘑菇、黑胡椒、義式香料、蒜頭、鮮奶、鮮奶油

培根蘑菇白醬燉飯

查到的白醬食譜，通常都是白醬另外做好再加；嫌麻煩，乾脆一氣呵成做完這道菜。不習慣吃米芯稍硬的義式燉飯，所以還是使用台式煮法，直接加...

食材：白飯、洋蔥、蘑菇、美白菇、培根、蒜末、奶油、鹽巴、小磨坊義大利香料、橄欖油、中筋麵粉、馬鈴薯、鮮奶、起司片

奶油培根蘑菇通心麵

Jingle Bells Jingle Bells Jingle all the way~~~ 第二彈來襲!! 今天...

食材：麋鹿通心麵、培根、蘑菇、黃甜椒、洋蔥、蒜頭、＜白醬材料＞、無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、鹽巴、＜調味料＞、白醬、黑胡椒、義大利香料

英式韭蔥蘑菇雞肉派

英國菜其實也可以很好吃！英式雞肉派做法簡單又美味，值得嘗試！ 這些食材在歐美地區的超市都是非常家常的平價食材，在台灣如果沒有韭蔥...

食材：雞肉、韭蔥leek （可用青蔥取代）、蘑菇、燻肉丁（或培根）、法式酸奶油、雞高湯、麵粉、奶油、市售酥皮、雞蛋、月桂葉、百里香

荷蘭豆炒洋菇

這是一道我娘家爸媽常做的菜， 看似簡單的家常菜， 但要炒的好吃可是有撇步的~ 利用一些小技巧， 荷蘭豆保持青翠（清脆）香甜， 洋菇...

食材：荷蘭豆、洋菇（蘑菇）、鹹豬肉（培根）、蒜末、米酒、鹽巴、油、水、胡椒粉

培根牛奶青花菜義大利麵

真正的奶油培根義大利麵, Carbonara, 加的是鮮奶油和蛋黃, 的確好吃但熱量有些高. 鮮奶油改成牛奶, 蛋黃改成營養均衡...

食材：義大利麵、青花椰菜、黑胡椒、培根、鹽、蘑菇、帕馬森起司粉、紅蘿蔔、牛奶 (全脂或低脂皆可)、洋蔥、蒜

義式南瓜什錦烘蛋

以高營養價值的南瓜搭配濃郁奶香的濃湯混入蛋液，讓烘蛋的口感更多元。

食材：洋蔥、蘑菇、蛋、培根、番茄、南瓜、乳酪絲、小磨坊 乳香玉米濃湯粉、小磨坊 鮮磨黑胡椒、小磨坊 玫瑰鹽、橄欖油、熱水

蘑菇培根白醬義大利麵

大呷麵本家教您 使用黑芝麻麵做Q彈帶勁的義大利麵!!

食材：黑芝麻麵(大呷麵本家)、培根、鮮奶、蘑菇、奶油、玉米筍、低筋麵粉、洋蔥、蒜頭、起司粉、鹽、白醬

**白醬義大利筆管麵**

自製的香濃白醬，滑順好吃，孩子的最愛

食材：義大利筆管麵、奶油、洋蔥丁、蒜末、培根丁、洋菇、紅蘿蔔丁、玉米粒、牛奶、花椰菜、糖、鹽巴、黑胡椒、義大利香料、麵粉

白醬培根義大利麵

食材：義大利麵條、培根、洋蔥（小顆）、蘑菇、蒜頭、奶油、麵粉、牛奶、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉