培根洋蔥

日式好吃炒麵 小ㄗ食譜part1

這道料理於很多地方都可以吃到，我最愛的漫畫「深夜食堂」也有提到過，每個人愛的口味不一樣，只是自己煮的不只低卡，味道也可以自己去斟酌...

食材：培根、洋蔥、金針菇、高麗菜、現成日式炒麵醬（大阪燒醬）、醬油（台式就可以了）、蛋、油麵

咖哩粉絲煲

食材：粉絲、洋蔥、紅蘿蔔、培根、高麗菜、醬油、咖哩醬、水

螃蟹番茄🍅麵包布丁

因為前一道食譜做了麵包盅版本的螃蟹蛤蠣巧達湯之後，為了避免浪費把歐式麵包中間挖出的麵包拿來做一個烘烤的蟹肉麵包布丁，其實這種鹹布丁...

食材：歐式麵包丁、雙色焗烤起司絲[分到每個烤盅]、雞蛋[打散]、澎湖野生石蟹肉[參考前一篇]、鮮奶油、洋蔥[切0.5cm小丁]、帕瑪森起司粉、培根[切1cm小丁]、喜馬拉亞岩鹽[調味用, 適量]、洋菇[去蒂頭,切1/4]、黑胡椒粉[調味用, 適量]、小蕃茄[切對半]、蒜泥[一大顆磨泥]、不甜白酒、葡萄籽油

日式拿破侖義大利麵

我滿喜歡看日本的深夜食堂,沒啥劇可追時就會再去看一次,其中一節故事環繞著「拿破侖義大利麵」（Spaghetti Napolitan...

食材：義大利麵、培根、青椒、洋蔥、蕃茄醬、芝士粉、黑胡椒粒、鹽

紅酒蘑菇牛肉咖哩

大人小孩都愛的牛肉咖哩，除了可以利用咖哩塊快速的煮成，也可以來點變化升級成濃郁的牛肉咖哩。 參考日式海軍咖哩做法，在逐漸變涼的秋...

食材：牛腱心/牛腩、中型洋蔥、月桂葉、紅蘿蔔、肉豆蔻、迷迭香葉、蘑菇、黑胡椒粉、咖哩粉、芒果酸甜醬(Chutney)、醬油、S&B金牌咖哩塊 中辣、蜂蜜、雞高湯、紅酒、培根、奶油

法式舞菇絞肉陶罐派「好菇道營養食譜」

想做陶罐派已經好久,最初是在倫敦的肉品店看過琳瑯滿目火腿、肉派看得我直流口水,陶罐派與蘇格蘭蛋便是最吸引我目光;不過當時是沒錢的學...

食材：好菇道舞菇、豬絞肉、洋蔥、甜椒、蛋、核桃（無鹽）、鮮奶油、白煮蛋、鹽與黑胡椒、巴西里或乾義式香料、培根或臘腸

培根酪梨莎莎醬 - 台灣好田香檬原汁

酪梨是很好的植物性脂肪來源, 同番茄等蔬果切成丁, 加入適量香料及香檬等調味料拌勻, 搭配培根豐富味蕾層次, 酸甜爽口, 營養味美...

食材：酪梨、紫洋蔥、香菜、蘋果、蒜頭、牛番茄、紅辣椒、培根、鹽、黑胡椒粉、Tabasco 辣椒水、台灣好田香檬原汁、冷壓初榨橄欖油

南瓜海鮮玉米濃湯

南瓜的甜味配上西式濃湯,香醇濃郁~~~給家人一碗暖呼呼真材實料的湯

食材：金寶湯日式奶油南瓜濃湯、洋蔥、培根、玉米粒、透抽、蝦仁、鮮奶油、紅蘿蔔、水

櫻桃紅酒燉牛腱

櫻桃盛產的夏天，不妨試試將櫻桃入菜，利用櫻桃獨特的酸甜，搭配紅酒及新鮮香料燉煮出來的紅酒燉牛腱，口味層次豐富，絕對是一道讓味蕾驚豔...

食材：牛腱心、培根、伍斯特醬、蘑菇、新鮮百里香/乾百里香、洋蔥、小馬鈴薯、大蒜、紅酒、紅蘿蔔、新鮮迷迭香、新鮮櫻桃、月桂葉、奶油、黑胡椒粉

白醬培根義大利麵💛

食材：培根、洋蔥、義大利麵、白醬、無鹽奶油、海鹽、黑胡椒粒

洋蔥培根起士麵包

柔軟的麵團加上鹹香的內饀，這個麵包成功征服全家人的胃！ 吃膩甜麵包的你一定要來試試看喔！

食材：高筋粉、鹽、洋蔥、糖、培根、起司粉、全蛋、乳酪絲、乾燥蘿勒葉、冰水（先留20）、無糖優格、橄欖油、速酵

蔬菜啤酒燉豬棒棒腿

蔬菜的清甜 豬棒棒腿的Q彈 啤酒的麥香 交織成一鍋清爽香甜的湯菜

食材：豬棒棒腿、高麗菜、啤酒、洋蔥、蒜頭、玉米筍、月桂葉、菇、高湯、紅蘿蔔、鹽巴、培根片、胡椒粉、甜豆、紅糖

烤肉串

中秋節無煙燒烤,家人喜歡吃烤甜不辣，另外我加培根肉，鴻喜菇，墨魚，用彩椒串出五彩色，，彩椒烤真好吃,此种煎法簡單，收攤快速，對身体健康！

食材：綿花糖、鳳梨罐頭、墨魚、紅椒、黃椒、青椒、甜不辣、(大包)培根肉、金針菇、洋蔥切條、生香菇、日式黃金烤肉醬、大板燒照燒醬、金蘭烤肉醬、無鹽奶油

法式鹹派

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：塔皮140公克、蛋液、洋蔥🧅丁、白洋菇、彩椒 兩色 丁、馬鈴薯🥔丁 小顆、煙燻培根🥓丁、甜羅勒、小番茄🍅 對切、胡椒、橄欖油、全蛋、白胡椒、鮮奶油、乳酪絲、羅勒葉、雞高湯、鮮奶、鹽巴、白胡椒粉

義式蔬菜湯

每天忙碌的工作，三餐都以外食為主，常常會忘記要多吃點蔬菜，只要煮一鍋蔬菜湯，就能同時攝取多樣蔬菜，好吃又營養！食譜內沒有特別加上高...

食材：牛番茄、洋蔥、義大利香料、胡蘿蔔、鹽巴、高麗菜、胡椒粉、蘑菇、大蒜、西洋芹、培根、水

奶油烏龍麵

誤打誤撞煮出火腿玉米濃湯味的奶油烏龍麵

食材：烏龍麵、培根或火腿、清水、玉米筍、牛奶、牛奶洋蔥、雞油調味料、菠菜、奶油、蒜頭

蘑菇洋蔥濃湯

冬天必喝暖洋洋濃湯🍲

食材：洋蔥、蘑菇、培根、牛奶、義式調味料（隨自喜）、鹽、中筋麵粉、起司片