地瓜葉

經典易台菜～地瓜葉爆皮蛋

聽說這是經典台菜？有天我同事說她媽媽都煮地瓜葉炒皮蛋給她們吃，我一臉震驚的問這是什麼料理啊？好怪哦！她還笑我說這是經典台菜我竟然都...

食材：地瓜葉、皮蛋、鮮味炒手、蒜頭

馬鈴薯地瓜葉 👍

簡單上桌初學者料理

食材：地瓜葉、馬鈴薯、蒜頭、醬油、味精

蒜烤豬肋排

聖誕節、新年都快到了，家庭、好友聚餐時，烤一盤大家能一起分享的豬肋排；拌ㄧ拌、醃一醃，丟烤箱，慢慢烤～配上喜歡的蔬菜，好吃又不膩。...

食材：豬肋排(約10根)、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、白花椰菜、紅椒粉、紅蘿蔔、市售美式烤肉醬、地瓜、蕃茄醬、巴西里葉、米酒、鹽（蔬菜用）、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉（蔬菜用）、優質鮮榨橄欖油

地瓜葉泥（四個月）

屬不漲氣菜單

食材：地瓜葉

一鍋到底偽青醬之「洋蔥南瓜濃湯」

食材：栗子南瓜、洋蔥、白胡椒、蒜頭、黑胡椒粒、地瓜葉 （其他青菜）、百里香、糖 鹽、麥片或麵包丁、各種香料

羅勒風味炒麵*萍姊

簡易炒麵，快速上桌。

食材：香菇、素火腿、紅蘿蔔、木耳、地瓜葉、（調味料）鹽、（調味料）沙茶醬、（調味料）黑胡椒粒、羅勒麵

活力滿分💯精力湯*萍姊

新鮮的蔬菜水果加堅果，打成精力湯好喝又營養，早上一杯精力充沛！

食材：香蕉、鳳梨、芭樂、地瓜葉、腰果、冷開水、糖（可省略）

燙地瓜葉sop

用開水燙地瓜葉可去內部的草酸。

食材：地瓜葉、乾蒜粒、鹽、橄欖油

肉燥拌地瓜葉

地瓜葉富含胡蘿蔔素、鎂和鈣，可安撫情緒、維持黏膜組織健康、幫助發育、促進排便、改善失眠、降低膽固醇。 FB歡迎您來 https:/...

食材：地瓜葉、油、糖、醬油膏(黑龍春蘭)、水、肉燥(青葉嚕肉飯料)、香油

寶寶食譜／絲瓜蛤蠣寶寶麵 搭配香蕉牛奶

營養師專為1歲~2歲寶寶均衡飲食設計

食材：森林番薯葉寶寶麵、絲瓜、香蕉、文蛤、牛奶（母乳）、橄欖油、薑絲

水炒地瓜葉葉菜不變色

地瓜葉去梗洗乾淨並瀝乾 薑洗淨切絲 1.放苦茶油熱鍋 爆香薑絲 待香氣溢時 2.放入地瓜葉並淋上半杯水 3.蓋鍋蓋約2分鐘待葉子微...

食材：地瓜葉、薑絲、鹽巴、開水

~肉醬薯葉金針菇~

食材：肉醬罐頭、地瓜葉、醬油、金針菇、鹽、薑絲、糖、辣椒、胡椒粉

蒜蓉黑木耳辣拌地瓜葉．柯媽媽の植物燕窩

這道「蒜蓉黑木耳辣拌地瓜葉」，屬無油、低卡又輕食的涼拌小菜，吃來微辣又入味，蒜香味十足，還可同時攝取黑木耳與地瓜葉的各種營養素。在...

食材：地瓜葉、紅椒麻辣黑菇醬、蒜頭、九層塔葉

翡翠燒賣

把餃子皮染一點綠，做出邊緣綠、中央白的效果，自己玩得很開心，但也不小心就耗費大半天去了，如果有攪拌器幫忙，絕對可以事半功倍，省時又...

食材：豬絞肉、地瓜葉莖、中筋麵粉、紅蘿蔔、熱水、蔥、冷水、玉米、地瓜葉汁、鹽、胡椒

去骨雞腿佐蕃茄沙沙醬

去骨雞腿先醃後煎，再加上清爽的蕃茄沙沙，是ㄧ道可以做為家庭聚餐或健身的美味料理喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：去骨雞腿、鹽、黒胡椒粉、小蕃茄、紅椒粉(可有可無)、小洋蔥、棕櫚糖或二砂、巴西里葉、全蛋、太白粉或玉米粉、黑胡椒粉、地瓜粉或木薯粉、優質初榨橄欖油、白酒醋（或檸檬汁）、Tabasco辣椒水(可省略)

泰式炸地瓜 炸芋頭

泰國街頭小吃,炸地瓜,炸芋頭,或是炸香蕉,只要吃過,大概都會被它外表酥脆及特別香的滋味吸引. 原來麵糊中加了椰奶和新鮮椰肉碎(Gr...

食材：天婦羅炸粉、中筋麵粉、地瓜(削皮後)、在來米粉、芋頭(削皮後)、糖、班蘭葉、泡打粉、鹽、椰奶、水、新鮮椰肉碎、烤熟的白芝麻

微波爐版炒地瓜葉

無油煙料理

食材：地瓜葉、蒜頭、鹽、油