地瓜芋頭

鹿港芋丸

平凡小吃- 鹿港芋丸, 雖是平凡點心, 卻是愈吃愈順口, 簡單食材,自己動手做很簡單.

食材：胛心絞肉、油蔥酥、醬油、芋頭 約 2斤、二砂糖、鹽、地瓜粉、五香粉、糖、醬油膏, 甜辣醬或海山醬、瓷碗、胡椒粉、白胡椒粉、太白粉

地瓜(芋頭)花型麵包

好吃的地瓜麵包，剪成花型 不但好吃連外型都吸引人 一點都不難 今天用湯種法做，口感不錯喔 一種做法兩種口味。好滿足

食材：(湯種)高筋麵粉、(湯種)水、(麵糰)高筋麵粉、(麵糰)細砂糖、(麵糰)鹽、(麵糰)無鹽奶油、(麵糰)牛奶、(麵糰)酵母粉、(內餡)地瓜，芋頭、(內餡)細砂糖、(內餡)無鹽奶油

芋頭蕃薯竹筍香菇肉丁包

天然的食材所做成的香香QQ的外皮，搭配了好吃的內餡，實在好吃，當成正餐來吃，煮個清淡的湯品(味噌豆腐湯)，也不錯喔！

食材：麵皮～芋頭蕃薯(去皮切細條)、樹薯粉、豬里肌肉(切小丁)、細砂糖、乾香菇(泡水切小丁)、醬油膏、滾水、加工高山筍(泡水去塩切小丁)、小磨坊白胡椒粉、醬油、苦茶油、油葱酥、太白粉、水

可愛地瓜芋頭卷Panasonic製麵包機

如果怕每天吃了加奶油和奶粉的麵包熱量過高，又怕吃太多烘烤的食物會火氣太大，那麼這一款可愛的小饅頭一定是大人和小朋友最佳的選擇喔 我...

食材：1.中筋麵粉、2.水、3.牛奶或豆漿、4.泡打粉、5.酵母粉、6. 地瓜、7.芋頭、8.冰糖

彩米五穀拼盤(彩米養生飯)

以彩色越光米+天然的五穀根莖類食材，以蒸的方式料理，簡單又方便，蒸煮時飄散出來的就是彩米天然的蔬菜味與五穀的香氣；完成品色彩繽紛，...

食材：栗子南瓜(中-1/6個)、地瓜(中-1條)、栗子20顆、芋頭(中-1/2個)、彩米(紅-紅麴)、彩米(綠-芥菜)、彩米(黃-薑黃)、彩米(紫-紅鳳菜)

九份芋圓地瓜圓DIY~附影片教學

每到夏天，QQ的芋圓配上冰涼的糖水真的是消暑良伴❤ 只要地瓜or芋頭、地瓜粉、糖，三樣食材喇一喇就可以了，花少少的錢就可以做出一整...

食材：地瓜or芋頭or紫地瓜、地瓜粉(木薯粉)、白砂糖

芋籤粿

這個芋籤粿，是我最愛在滷味攤點的食材之一，這次試驗用地瓜粉跟再來米粉來製作，口感滿不錯的，而且不會太難！有空可以試看看喔！！ Vi...

食材：芋頭(絲）、地瓜粉、再來米粉、糖、水

越式炸春捲(甜)

家裡找到一包之前朋友送的越式春捲皮，想說來試試看炸春捲，方法容易，新手也能輕鬆上手，不論是當正餐或甜點，都很合適

食材：越式春捲皮、芋頭、糖、地瓜粉、鹽、沙拉油、味醂

地瓜餅 & 螺旋芋頭酥 &綠豆椪

一種麵糰，可以變化出不同的口味，只要內餡換一下，就有多種享受，一次可以吃到3種口味，真是滿足啊！ 😘其實一種餅皮，可以做出千變萬化...

食材：地瓜餡、綠豆餡、中筋麵粉、芋頭餡、豬油、低筋麵粉、水、糖粉

黑糖地瓜紅豆湯+芋頭涼糕~牛頭牌厲害電鍋

夏天必吃的涼糕,和紅豆湯只要一台電鍋在家就能完成！涼糕加了最愛的芋頭泥，ＱＱ的口感有著淡淡的芋頭相，放入冰箱冰鎮一下，冰冰涼涼又爽...

食材：牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、紅豆、水、芋頭泥、地瓜、太白粉、黑糖、糖

芋頭雞肉丸

最近的芋頭很好吃，加點變化也可以變成好吃的小點，甚至是日式的和風味道。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet...

食材：芋頭泥、雞蛋、高湯、地瓜粉、醬油、糖、味醂、雞腿肉、砂糖、紅蘿蔔、酒、乾香菇、太白粉、蓮藕粉、七味粉、鹽、胡椒、薑泥、炸油

無刺烏魚鍋

食材：烏魚殼、玉米、塩巴、芋頭、白胡椒粉、金針菇、鴻喜菇、蕃茄、包心白菜、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、青蒜、沾份(地瓜粉)

台南芋籤粿

台南小吃的芋頭美食, 作法非常簡單.

食材：芋頭、細地瓜粉、a) 鹽、水、二砂糖、櫻花蝦、五香粉、韭菜末、胡椒粉、b) 胡椒粉、甜辣醬

【寶寶食譜】起士芋頭球（低油糖平底鍋）

相較於舊版起士芋球👉🏻https://goo.gl/WN6bGu，修改後的食譜，口感Q了些，使用平底鍋製作🍳更省時方便👍🏻 更多...

食材：蒸熟的芋頭、無鹽發酵奶油（或植物油）、海藻糖（或細砂糖）、日本太白粉（或地瓜粉、樹薯粉）、Mozzarella切片乾酪

鹿港芋丸

Sidney的食譜書已經出版囉! 各大網路書店以及實體書局都可以買到。 書名:自宅獨享烘焙X小食動手做：烘焙小點X經典小食，新手也...

食材：芋頭刨粗絲、鹽、豬絞肉、白胡椒粉、醬油、五香粉、砂糖、細地瓜粉、太白粉、油蔥酥

佛跳牆

圍爐時必備的年菜，各式豐富食材集於一甕，燉煮出鮮美精華，滿足全家人的味蕾！

食材：豬小排、地瓜粉、紹興酒、芋頭、醬油、魚皮、白胡椒粉、蹄筋、蒜頭、蔥、乾香菇、蠔油、香菇水、水、大白菜、桂竹筍、乾栗子、鳥蛋

鹹蛋芋頭丸 ( 芋棗 )

第一次吃芋棗時，真的覺得超級美味的!! 鹹鹹甜甜、芋頭香味撲鼻的感覺， 口齒留香，一不小心就會多吃了好幾顆， 秋天後芋頭特別好吃，...

食材：芋頭、鹹蛋黃、地瓜粉、白糖