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黑糖紅地瓜葉茶
余美惠夏季飲品：將紅地瓜葉洗淨，梗先與水煮約20分鐘之後再放入葉子續煮10分鐘，放涼，夏日冷凍後帶出門，一整天都有好喝清熱，解毒，解渴，...
食材：紅地瓜葉、紅地瓜梗、紅糖或黑糖
地瓜梗
24 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「地瓜梗」的零失敗食譜
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臘肉炒蕃薯葉梗《地瓜葉料理2》
嚴媽媽小食記蕃薯葉大部分都拿來清炒較多 現改個作法將葉&梗分開料理 讓料理多些變化 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 h...
食材：蕃薯葉梗、臘肉、蒜頭、辣椒
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上湯蕃薯葉梗《地瓜葉料理3》
嚴媽媽小食記蕃薯葉大部分都拿來清炒較多 現改個作法將葉&梗分開料理 讓料理多些變化 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 h...
食材：地瓜葉梗、絞肉、紅蘿蔔（切小塊）、皮蛋、蔥末、蒜頭（不切）、胡椒粉、料酒
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素食-豆腐壽司
小布丁媽食記這道素食壽司低脂且高蛋白質，適合素食者食用。豆腐層口感軟糯，與玉米筍清脆爽口相結合，散發出獨特的鮮味。
食材：壽司海苔、白飯、板豆腐／硬豆腐、玉米筍、花椰菜梗、地瓜葉柄
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沙茶地瓜葉梗炒肉片
欣欣這是記憶中小時候老爸經常煮的菜，這樣熟悉的味道也讓我想起天上的老爸💖 肉片用牛肉、羊肉、豬肉都可以喲！
食材：地瓜葉梗、豬肉片（全聯）、沙茶醬、蒜末、鹽巴、辣椒、米酒
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榨菜絞肉炒蕃薯葉梗《地瓜葉料理6》
嚴媽媽小食記蕃薯叶大部分都拿来清炒较多 現改個作法將葉&梗分開料理 讓料理多些變化 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 ht...
食材：地瓜葉梗、榨菜末、絞肉、辣椒末、蒜末、料酒、糖、胡椒粉
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欖菜炒蕃薯葉梗《地瓜葉料理5》
嚴媽媽小食記蕃薯葉大部分都拿來清炒較多 現改個作法將葉&梗分開料理 讓料理多些變化 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 ht...
食材：地瓜葉梗、橄欖菜、蘿蔔乾、絞肉、蒜末、辣椒、料酒、糖
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豆乾豉炒蕃薯葉梗《地瓜葉料理4》
嚴媽媽小食記蕃薯葉大部分都拿來清炒較多 現改個作法將葉&梗分開料理 讓料理多些變化 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 ht...
食材：地瓜葉梗、絞肉、豆乾末、豆豉、蒜末、辣椒末
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【全素】.椰子油~地瓜葉梗
洪秀慈地瓜葉的梗不會太軟脆脆的，紅蘿蔔的丁軟軟的加上生薑片非常爽口
食材：地瓜葉梗、紅蘿蔔、鹽巴、生薑、冷水
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zaoka帶梗地瓜葉
Zaoka帶梗的地瓜葉跟菇類一起煮，味道很鮮美，超乎你記憶中的地瓜葉的味道。地瓜葉的梗吃起來有點脆甜很容易嚼爛，跟葉子一起吃，比較不會膩。菇...
食材：地瓜葉、菇類、苦茶油、薑
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費工小菜：涼拌地瓜葉梗
Shelly Lai地瓜葉含有很多的纖維可以幫助消化排便，在料理的時候葉子和梗的熟度不一樣造成吃起來的口感沒有很好，這一次將葉子和梗的部份分開來料理!
食材：地瓜葉、香油、醬油、白芝麻、康寶自然鮮嫩雞風味調味料
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常備小菜/韓式香油拌三絲
Justina 賈斯汀娜最近的蔬菜種類又多而且長的又好, 平常真是應該多吃一點蔬菜。這道菜靈感是因為恰好鄰居送了一把梗很多的蕃薯葉給我, 葉子的部分拿來做...
食材：中型紅蘿蔔(含皮)切絲、黑木耳切絲、雞粉、蕃薯葉的梗、香油或韓式芝麻油、大蒜切碎、香油或韓式芝麻油 (可省略)
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「地瓜梗」的零失敗食譜
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厚肉鮮香菇鑲肉
我們這一家的星級料理這道菜非常地有飽足感喔！也很適合當宴客菜或年菜。🥰 香菇梗和紅蘿蔔一定要炒過才會有濃郁的香氣，這步驟不要省略喔！ 歡迎來FB粉...
食材：厚肉鮮香菇、細豬絞肉、老薑、芹菜、鹽巴、厚肉鮮香菇的梗碎、白胡椒粉、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、糖、紅蘿蔔碎（辣椒）：、蒜頭碎、蔥花、地瓜粉、清水
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古早味八寶丸（辦桌菜）
Tina辦桌手路菜～自己來一點都不難
食材：豬絞肉、魚漿、鹽巴、紅蘿蔔、糖、洋蔥、胡椒粉、荸薺、五香粉、蔥、花椒粉、山芹菜梗、肉桂粉、鴨蛋黃、蠔油、醬油、地瓜粉（蕃薯粉）、油蔥酥
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我的家常菜～蒜蓉地瓜葉
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的家常菜～蒜蓉地瓜葉。
食材：地瓜葉（菜梗、菜葉分別切小段）、蒜頭（去膜）、台鹽精製鹽、泰山玄米油、康寶鮮味炒手
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韓式涼拌地瓜梗고구마순무침
Monaca韓國人不吃地瓜葉只吃地瓜梗，地瓜梗除去纖維較粗的皮膜川燙後口感很清甜爽脆，主要有炒或涼拌這兩種做法，地瓜梗跟醬料拌勻後就是一道清爽...
食材：地瓜梗段
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韓式涼拌大醬地瓜梗고구마순된장무침
Monaca韓國人不吃地瓜葉只吃地瓜梗，地瓜梗除去纖維較粗的皮膜川燙後口感很清甜爽脆，主要有炒或涼拌這兩種做法，地瓜梗跟大醬等醬料拌勻後就是一...
食材：地瓜梗段
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聖誕節烤全雞🐤
Justina 賈斯汀娜不管是家庭聚會或慶祝派對，餐桌上只要出現烤雞，就能立刻將氣氛加溫！以前小時候在看美國影集或電影時, 每次有感恩節或聖誕節的場景就一...
食材：全雞: 土雞或肉雞、味好美洋蔥大蒜香料鹽、地瓜-去皮切成大塊狀、喜馬拉雅岩鹽、紅蘿蔔-去皮切成大塊狀、小磨坊粗粒黑胡椒、青花菜梗-切成大塊狀、蒜頭-去皮拍扁
