在家輕鬆煮

夜市起司玉米杯｜夜市人氣美食在家輕鬆做！

在家也能重現夜市小吃～ 濃郁起司搭配甜玉米與鮪魚，美乃滋與胡椒的調和讓味道層次更豐富，簡單快速、微波即可完成，是下班後或宵夜時段的...

食材：玉米粒、洋蔥、起司、鮪魚罐頭、美乃滋、鹽、黑胡椒、巴西利

青花菜保存分享

沒太多時間可以用來買菜，會想各種簡單也環保的青菜保鮮方式，今天分享其一。

食材：青花菜

在家輕鬆上菜料理，雲南涼拌松阪豬

每到了夏天，天氣一悶熱，大家的胃口就跟著提不勁來～ 所以，為了清爽吃肉，補充滿滿蛋白質，趁著午後空檔，來了一道酸辣可口的雲南涼拌...

食材：松阪豬、檸檬汁、香菜、蒜頭、小辣椒、洋蔥、甜雞醬、醬油、開水

大口吃肉！在家輕鬆做英式烤牛排

最近與買了蒸氣式烤箱的朋友，愛上了研究各種烤肉料理～ 於是，在多次的實驗料理下，終於烤出好吃的英式牛排， 粉色的牛排，搭配簡單...

食材：好市多嫩肩里肌、綜合辛香料、鹽、黑胡椒粒

【焗烤波士頓龍蝦】在家也能輕鬆搞定

第一次拿到波士頓龍蝦不知道該怎麼辦？別擔心！其實超簡單，讓你在家也能做出像大廚一樣的美味龍蝦料理！只需要簡單的食材和步驟，立刻讓你...

食材：波士頓龍蝦、起司絲、美乃滋、鹽、黑胡椒、義式香料粉、蒜末

在家輕鬆上菜，眷村味的老兵豆乾

充滿眷村味的老兵豆乾，其實是一款簡單的涼拌滷豆乾絲，滷好後，拌入簡單的調味，就是爸爸最喜歡的下酒菜～ 下面分享做法，給大家參考囉...

食材：白豆乾、醬油、蒜頭、二砂、辣椒、水、蔥、八角

青花菜保存

青花菜一朵15元，認真買了回來汆燙後泡冷水鮮凍延長保鮮期，要烹調時免退冰直接熱炒很方便。

食材：青花椰菜

川味餛飩小吃，紅油炒手在家輕鬆做

喜歡點紅油炒手來吃的朋友，總是抱怨：外面賣的餛飩吃起來不夠紮實，有肉味，所以念叨的餛飩還是要自己包，最好吃～ 於是，趁著週末空檔...

食材：豬絞肉、老薑、米酒、餛飩皮、香油、醬油、鹽 （可依照個人喜好調整)、烏醋、胡椒粉、紅油辣椒、二砂、青蔥、海苔絲

椒鹽鮮魚

食材：鮮魚片、地瓜粉、米酒、鹽、胡椒粉

泰式打拋豬

食材：豬絞肉、小番茄、洋蔥、紅蔥頭、九層塔、醬油、魚露

蝦仁飯

食材：蝦子、蔥、醬油、糖、高湯、米

鹹蛋四季豆

食材：鹹蛋、四季豆/菜豆、蒜頭、胡椒

和風蒸蛋

食材：雞蛋、柴魚、紅蘿蔔、鮮香菇、鹽巴、水

在家就能輕鬆做出，美味經典的嘉義米糕

肉燥，一直是許多朋友最愛的料理包，3肥7瘦的黃金比例，不管是拌麵、拌飯、拌青菜都超級好吃～ 這天下午與家人聊天靈機一動，晚餐就來...

食材：長糯米、小店精燉肉燥、魚鬆、嫩薑、蒜泥

在家也能輕鬆製做薄脆 | 總匯披薩

不用機器在家也能製做美味的-總匯披薩😋 餅皮吃起來脆脆的，感覺像在吃餅乾😍 內餡加入自己喜愛的😋 👉起司放到滿吃起來才有滿足感🥳🥳

食材：糖、中筋麵粉、水、鹽、酵母、乳酪絲、青椒、洋蔥、培根、番茄醬

在家輕鬆做手捲

只要三種材料，三個動作，就可以完成，很適合親子一起玩料理💕

食材：對切海苔、龍蝦沙拉、生菜

在家也能輕鬆做的佛跳牆

什麼???料理小白媳婦自己做佛跳牆……. 會不會開天窗啊???放心放心…… 在家版簡易佛跳牆絕對讓妳年夜飯走路有風！ 這個快速作出...

食材：炸芋頭、滷豬腳、排骨酥、脆筍片、鳥蛋、泡發乾魷魚、泡發香菇、蔥段、大骨高湯、魚皮、泡發的炸豬皮、紅蔥頭、屏大醬油、冰糖、胡椒粉、紹興酒、烏醋

甜品篇｜草莓可麗餅 輕鬆在家做 (影片)

今次不做餐點, 我們今次來做簡單又輕鬆的甜品, 草莓可麗餅~~~

食材：中根面粉 / T55、全蛋、牛奶、牛油、糖、鮮奶油、糖霜 A、糖霜 B、草莓