圓

桂圓紅棗糯米糕

偶而也要為了老公做一道甜點 每次到姑姑家總要姑姑做 或許這是他對爸爸的一種記憶吧

食材：圓糯米、龍眼乾、紅棗、黑糖、水量

米漿綜合冰

利用米漿的甜味與澱粉質凍出來的冰塊更有風味，咬起來不硬，適合一家老小食用～

食材：光泉米漿、蜜綠豆、地瓜圓、熟西谷米

抹茶黑木耳凍佐穀片優格．柯媽媽の植物燕窩

倘若覺得單吃優格太無趣，一般除自行添加蔬果來增味之外，也可像我們一樣，將優格搭配、抹茶粉、桂格穀脆樂與抹茶口味的黑木耳QQ圓，並利...

食材：桂格穀脆樂、黑木耳QQ圓(抹茶口味)、抹茶粉、福樂無加糖優格

舒芙蕾起司蛋糕

Soufflé Cheese Cake 像枕頭般輕柔的舒芙蕾起司蛋糕 製作這個蛋糕的主要目的是「蓋章」 蓋上有英文花體縮寫”V ...

食材：6吋圓模、cream cheese、無塩奶油、鮮奶、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁（或白醋）、細砂糖

黑木耳波霸咖啡拿鐵．柯媽媽の植物燕窩

目前在各國很受歡迎的「400次咖啡」，其原名為「焦糖奶蓋咖啡」，發源自澳門的《漢記手打咖啡》，後來此款咖啡因韓國綜藝節目《新品上市...

食材：黑木耳QQ圓(咖啡)、黑糖、鮮奶、溫開水、即溶咖啡粉

杏鮑菇油飯

用杏鮑菇取代香菇，更清爽不油膩。

食材：圓糯米、薑、白胡椒、醬油、杏鮑菇、米酒、醬油膏

紅糟醬（紅麴醬）

紅麴:圓糯米=1:10，發酵釀製紅糟醬，為紅糟肉的原料，拌熱飯/麵，蒸肉，泡熱水（紅麴水），做麵包等，也都很好吃；此為客家風味的紅麴醬。

食材：圓糯米（珍珠糯米）、紅麴、米酒頭(約600g)、水（熟成糯米用）

毛線球奶酥麵包

食材：高筋麵粉、速發酵母、細砂糖、動物性鮮奶油、鮮奶、鹽、雞蛋、8吋 圓型模

鹼粽

食材：圓糯米、鹼油、粽葉

火龍果Q圓

火龍果Q圓料理步驟簡單，口感Q彈，搓揉麵團中還能親子同樂，大人小孩不妨一起動手做做看吧！ 🔍追蹤柚子寶說IG：https://g...

食材：火龍果切丁、蓮藕粉、糖水

年菜~臘味米糕。簡單美味又好看

食譜。年菜~臘味米糕。簡單美味又好看 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/5565682...

食材：圓糯米、乾香菇、臘腸、肝腸、醬油、蝦米、豬肉絲、油蔥酥、香菜

涼圓(影音)

在電影院門口，常常可以見到賣QQ涼圓的小攤販，炎炎夏日吃上一個，冰涼涼的很舒服。其實涼圓做法很簡單，可以在家自行製做哦，要吃多少做...

食材：地瓜粉、日本太白粉、綠豆沙內餡、冷開水、抹茶內餡、熱開水

《傳承》桂花糯米蜜蓮藕（減糖版）

夏末秋初蓮藕豐收的季節，來點甜蜜蜜的糯米蓮藕，讓心裡跟著甜滋滋。

食材：新鮮蓮藕、圓糯米、冰糖、桂花蜜(可省略）、牙籤

歐式米布丁搭風乾水果乾仙人掌醬汁

使用美國圓糯米的黏合感和綿密口感，讓醬汁與米飯吸附得很平均，再搭上清爽的水果乾和仙人掌酸甜風味，口感絕佳。

食材：美國圓糯米、水果乾、鮮奶油、肉桂棒、仙人掌汁、新鮮香草莢、牛奶、歐芹葉、砂糖

思念紅豆年糕

儲物櫃內有幾罐看起來品質不錯的蜜紅豆罐頭，即將過年，就來做個紅豆年糕吧！ 想起以前，每逢過年去外婆家，外婆總會炸一大盤的年糕，大家...

食材：6吋活動圓模、蜜紅豆、蛋、黑糖、中筋麵粉、溫開水、氣泡水、糯米粉、塩

黑珍珠紫米丸

紫米又稱黑糯米，不僅色澤漂亮營養也很豐富。紫米丸的色澤很漂亮，閃閃發亮像一顆顆黑珍珠，飯後來顆甜入心底的黑珍珠紫米丸，糯米控覺得超...

食材：紫米、圓糯米、酪梨油、砂糖、枸杞

雪梨芡實桂圓排骨湯

雪梨湯適合秋冬飲用。 而且還有化痰，潤肺止咳的功效。

食材：排骨、雪梨、圓肉（龍眼肉）、薏仁(薏米)、芡實、蜜棗、水、鹽