咖喱料理

咖哩烤雞串佐優格蜂蜜芥末醬

想吃烤肉，又不想太有負擔，可以選擇用優格醃製肉類，並使用優格調製醬料！這樣清爽的風味很適合不愛重口味的朋友喔。 *在家就能快速、簡...

食材：雞胸肉、醬油、優格、米酒、蜂蜜、黃芥末醬、咖哩粉、芥末籽醬

【無添加食材】泰式紅咖哩醬 220ml

醬料是料理的靈魂，一瓶無添加物的醬料搭配新鮮的食材，這道料理就已經成功了一半。天然醬料的取材不外乎是蔬菜、水果，搭配香草、香料、油...

食材：薑黃、薑、紅辣椒、香茅根、大蒜、馬蜂橙(萊姆葉)、椰子油、魚露、檸檬

喀拉拉魚咖哩-KERALA FISH

【因為被名稱三個字吸引而做出吃也沒吃過的咖哩食譜...】逛街時從無印知道了喀拉拉三個字，我沒有買來吃而是自己純手作煮出來了...，...

食材：旗魚、洋蔥、咖哩葉、乾薑、肉桂、薑黃粉、蒜、辣椒、芫荽粉、鹽、牛番茄、丁香、食用油、芫荽(香菜)、月桂葉、香草、椰奶、大茴香(洋茴香)、糖(可省略)、水或高湯、小茴香(凱莉茴香)

不辣的綠咖喱

食材：泰國綠咖喱醬、小雞腿、紅蘿蔔、馬鈴薯、小玉米、四季豆、洋蔥

一鍋到底美味咖哩雞

食材全部都在全聯買的～一鍋到底輕鬆上桌，美味咖哩雞可以吃好多白飯😋

食材：全聯雞腿、全聯牛奶洋蔥、全聯紅蘿蔔、全聯馬鈴薯、全聯玉米筍、佛蒙特咖哩中辣

辣味海鮮咖哩湯麵[咖哩女王]

咖哩醬汁湯頭香醇濃郁，海鮮用料滿滿又鮮嫩夠味，用咖哩女王輕鬆簡單就能變出的好料理，香辣美味大推！ 更多美味料理請到布魯家的開心廚房...

食材：鮮蝦、花枝、香油、蛤蠣、米酒、大白菜、洋蔥、蒜末、即煮麵

會爆汁的日式咖哩漢堡排

食材：豬牛絞肉、洋蔥、咖哩塊、麵包粉、紅蘿蔔、牛奶/水、鹽、砂糖、胡椒粉、奶油、辣椒、高湯／水

財源棗棗來(咖哩棗泥起司餡餅)

棗子又名早子，是過年傳統喜氣水果象徵之一， 棗子具有相當豐富的維生素及鐵質，對身體相當健康有益，將棗子製作成起司餡餅，搭配咖哩醬汁...

食材：棗子、低筋麵粉(中筋也可)、紅蘿蔔、無鹽奶油、馬鈴薯、蛋液、佛蒙特咖哩(甜味)、起司條或是起司塊

蘿蔔牛肉湯 (咖哩口味)

食材：白/紅蘿蔔、杏包菇、肩里肌牛肉片、嫩薑、咖哩粉、醬油、海鹽

日式牛肉咖哩烏龍麵 カレーうどん

日式咖哩烏龍麵可以同時享受到咖哩的香氣和日式高湯的甘甜味，在寒冷的冬夜裡，呼嚕呼嚕地吃上這樣一碗咖哩烏龍麵，整個人都舒暢了起來，既...

食材：冷凍烏龍麵、牛肉片、水、洋蔥、昆布、太白粉、鴻喜菇、柴魚片、紅蘿蔔、丁香魚乾(去頭與內臟)、咖哩粉、醬油、味醂、糖、蔥

台灣古早味月餅【綠豆凸】

自遠嫁美國後，中秋節就再也沒能在台灣跟家人一起吃月餅啦 以前的中秋節，阿姨都會送來一大盒知名餅店的「咖喱綠豆凸」是我的最愛啊！今年...

食材：去皮綠豆、水、牛頭牌紅蔥醬、砂糖、豬絞肉、中筋麵粉、牛頭牌咖哩醬、奶油 (切小塊)、白芝麻、糖粉、白胡椒粉、溫水、醬油、米酒

泰式酸辣咖哩湯

上禮拜去泰國旅行與當地的廚師學了這道湯，記得喝的第一口我就驚艷了，一直念念不忘，回來後還想著這滋味，於是動手做，喝過的人也覺得很美...

食材：紅咖哩、椰奶、蒜、馬鈴薯、薑、蕃茄、洋蔥、魚露、香茅、糖、鹽巴、九層塔、檸檬、小卷（也可以放鯛魚片）

咖哩吐司餃

準備野餐食物的重點就是：直接用手拿起，隨意的吃～ 用吐司替代酥皮，吃起來不油膩，是一道冷熱都好吃的料理。融化鹹香起司加上風味十足的...

食材：全家元氣吐司、起司片、鹽巴、馬鈴薯丁、油、紅蘿蔔丁、咖哩粉、毛豆

咖哩大蒜洋蔥醬【咖哩女王】

一成不變的大蒜沾醬吃膩了嗎？這裡分享個做法，韓式風味的咖哩女王大蒜洋蔥咖哩粉特有風味，溫和的咖哩粉不帶辛辣，與洋蔥、大蒜與奶油融合...

食材：大蒜洋蔥咖哩粉、蒜頭、洋蔥、高湯醬包、無鹽奶油

咖哩培根烤餅【咖哩女王】

食材：大蒜洋蔥咖哩粉、高湯醬包、培根、九層塔、洋蔥絲、墨西根餅皮

泰式綠咖哩豬肉

泰式咖哩和印度咖哩最大的不同在於辛辣和椰漿。除了辛辣和椰漿的大量使用，泰國咖哩香料的使用減少很多，反而添加了大量的新鮮香草，而蝦醬...

食材：豬梅花肉、泰式綠咖哩、椰漿、水、豇豆、魚露、糖、大蒜、辣椒、檸檬葉、羅勒葉

AB的小廚娘日記

咖喱的作法簡單 非常適合新手 營養又好吃～ 今天這道雞肉咖哩飯🍛 醬汁口感甘甜、雞肉肉質軟嫩～ 大家一定要試試！ 家中有不吃牛肉的...

食材：S&B咖哩塊（甘甜）、帶皮雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、沙拉油、水