【中秋節】冰皮月餅 玩麵粉的日子 吃膩傳統月餅,來動手做冰涼軟Q的月餅,跟家人朋友一起過個中秋吧。 食材:熟糯米粉、糯米粉、再來米粉、奶油乳酪、糖粉、白豆沙、澄粉、即溶咖啡粉、蔓越莓乾、煉乳、Oero餅乾、無糖可可粉、葵花油、鮮奶 11 一起做 1,522 讚
咖啡優格奶油蛋糕 Sweet Betty西點沙龍 將優格加入奶油蛋糕中,不但口感清爽且更濕潤與鬆綿,伴隨著馥郁的咖啡香氣讓人直想來杯手沖咖啡來相伴~ 歡迎來Sweet Betty... 食材:無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、優格、即溶咖啡粉、熱水、卡魯哇咖啡酒、低筋麵粉、無鋁泡打粉 2 一起做 663 讚
咖啡核桃瑪芬 Louise Chien 瑪芬是適合新手的蛋糕,濃濃的咖啡香味與焦糖很搭,加上核桃的香脆口感--真.的.好.美.味 食材:即溶咖啡粉、牛奶、鹽、無鋁泡打粉、低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、香草糖 2 一起做 477 讚
無奶油、咖啡核桃鮮奶油蛋糕 HanasKitchen 無奶油.咖啡核桃的香氣.再加上柔軟的蛋糕.好香好好吃~ 食材:動物性鮮奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、即溶咖啡粉、熱水、核桃、20公分長型模 2 一起做 395 讚 60 分
伯爵茶風味提拉米蘇(無蛋版) 胖仙女 禽流感來襲,必須用到生蛋的提拉米蘇暫時要說掰掰嗎?自己DIY好吃安心的提拉米蘇,不必加蛋,另外加入伯爵茶增加風味,讓提拉米蘇吃起來... 食材:熱黑咖啡、伯爵紅茶包、市售手指餅乾、動物性鮮奶油、馬斯卡朋起司、二級砂糖、無糖可可粉 12 一起做 5,617 讚 30 分
義大利道地提拉米蘇Tiramisu 綸Lun 從國外吃過道地的Tiramisu後,遲遲無法忘懷! 與坊間店家因為節省成本所製作的Tiramisu口感上大大不同!一步步跟著我,在... 食材:蛋黃 eggyolks、砂糖 white sugar、鮮奶 milk、鮮奶油 heavy cream、馬斯卡彭 mascarpone、卡魯哇咖啡酒 KAHLUA、濃縮咖啡 espresso、無糖可可粉、手指餅乾 8 一起做 652 讚 30 分
大人味!咖啡鹹奶酥吐司 Lulu Lin 濃濃咖啡香味,大人限定! 食材:高筋麵粉、鮮奶、即溶咖啡粉、熱水(混入咖排粉)置冷、奶粉、砂糖、鹽、速發酵母粉、內餡:鹹奶酥、表面裝飾:起司粉 88 讚 180 分
聖誕版麋鹿提拉米蘇 Nicole Cheng 聖誕節最可愛的除了聖誕老人就非麋鹿莫屬,他們那可愛的臉孔讓人都吃不下:) 而提拉米蘇甜甜的起司內陷夾著微苦的咖啡味。 大多數的提... 食材:咖啡、香油精、蛋黃、砂糖、馬斯卡彭 mascarpone、厚忌廉、手指餅乾、可可粉、巧克力、白和紅糖霜 2 一起做 109 讚
咖啡核果餅乾 Joyce 懶鬼加愛吃鬼常附身的偶冰箱總是冰個一兩條想吃時,切一切烤個15分鐘家裡就彌漫著咖啡香~詳細內容請到L.I.A SWEETS逛逛 ... 食材:低筋麵粉、奶油、砂糖、即溶咖啡、榛果,核桃,杏仁、牛奶、蛋黃 7 一起做 1,138 讚 30 分
提拉米蘇 Tiramisu Midori 咪豆栗的灶腳 參考蛋糕天王Buddy的配方做的提拉米蘇,起司糊香濃滑稠,酒味厚重但不過於強烈。雖然已經減糖製作還是稍微偏甜,不過搭配上無糖可可粉... 食材:馬斯卡澎乳酪、蛋黃、濃縮咖啡、砂糖A、咖啡酒、開水、蘭姆酒、鮮奶油、砂糖B、手指餅乾、無糖可可粉 1 一起做 109 讚 60 分
迷你仙人掌提拉米蘇(簡易版無蛋無吉利丁) 柯蘿依Chloe 這次種了好幾個小盆栽啊!! 光是看到這些可愛的迷你仙人掌,也太萌太療癒人心了吧!(ノ∀`♥) 簡易版的提拉米蘇,雖然非正統的提拉米... 食材:細砂糖、鐵塔牌馬斯卡彭、糖粉、鐵塔牌動物性鮮奶油、鐵塔牌發酵無鹽奶油、孔雀餅乾、鮮奶、濃縮咖啡、天然食用色膏-綠、Oreo餅乾碎屑 8 一起做 512 讚
義式咖啡奶酪【飛利浦麵包機】 懶廚房 優格對身體有益是眾所周知,直接食用可以,做成沙拉醬很適合,做成點心更棒。 用飛利浦麵包機就可製作原味優格,麵包機會維持一定溫度,再... 食材:飛利浦麵包機HD9016、全脂牛奶、原味無糖優酪乳、鮮奶油、牛奶、吉利丁粉、糖、咖啡粉、優格、可可粉 (非必需) 171 讚 180 分