咖哩料理

無水咖喱

食材：洋蔥、蒜頭、大顆牛番茄 / 黑柿蕃茄、中型馬鈴薯、胡蘿蔔、梅花豬、花椰菜 (可省)、佛蒙特咖喱塊 (辣味)

經典泰式雞肉沙嗲

之前分享過「印尼沙嗲雞肉Bumbu Kecap」和「印尼花生醬沙嗲Bumbu Kacang」兩種食譜，今天再帶給大家「經典泰式沙嗲...

食材：去骨雞腿、孜然粉、泰式紅咖哩、芫荽粉、顆粒花生醬、竹籤、薑黃粉、咖哩粉、奶油、椰奶、小餐包、白胡椒粒、(魚露)、醬油、棕櫚糖、羅望子、花生碎

蔬菜咖哩 。超簡單的夏日減肥料理！

蔬菜咖哩 是日本夏季經常出現的一道人氣料理！少了馬鈴薯與肉類，多了更多蔬菜，比起一般咖哩的濃稠，蔬菜咖哩比較清爽順口，最近我家剛好...

食材：依照個人喜好的咖哩塊、茄子、菇類、冷凍花椰菜、小番茄、雞蛋

咖哩孜然捲餅

食材：蔥油餅、佛蒙特咖哩中辣口味、孜然粉、香菜

合菜戴帽🎶

合菜就是什錦菜， 將喜愛的食材切絲、段炒熟； 然後將薄帽般的蛋皮戴在「合菜」上面， 就完成「合菜戴帽」。 合菜戴帽是一道家常料理，...

食材：鴻喜菇、雪白菇、雞蛋、櫛瓜、美乃滋、鹽、西洋芹、咖喱醬、胡蘿蔔、水、蔥、黑木耳、豆乾、薑絲、冬粉

鮮蝦椰漿咖哩

懷念起溫暖的南洋料理,家常最美味佛蒙特咖哩加進椰漿,仔細的剝著蝦殼去除腸泥一起料理! 香氣濃又美味~~超下飯的!!

食材：白蝦、椰漿、佛蒙特咖哩(甜味)、魚露、洋蔥、蒜苗花

咖哩蛋炒洋蔥蝦

食材：鮮蝦、洋蔥、雞蛋、奶油、黑胡椒粒、鹽、蒜末

s&B寶寶咖喱粉之寶寶咖喱飯

一歲以上的寶寶咖喱飯

食材：水、S&B寶寶咖喱粉、無鹽牛油、鹽巴、洋蔥、中小型紅蘿蔔、小蘋果、馬鈴薯、絞肉

餐桌秒殺款【咖哩溏心蛋麵包】*湯種法*

八年前吳寶春在高雄剛開幕時有兩款咖哩麵包，是我當時下午點心的好夥伴 可惜不久之後就再也沒看到它們的蹤跡🙁 昨天忽然想起已經好幾年沒...

食材：咖哩餡、溏心蛋、高筋麵粉、麵包粉、鮮奶、糖、速發酵母、鹽、無鹽奶油

☺︎泰式紅咖哩酸辣蝦

🌿九層塔與蝦的香氣撲鼻，紅咖哩醬汁包裹著白蝦🦐蝦肉嚐起來酸辣帶勁，差點連殼要一起吃下去的那種吮指回味~~~ 平日只吃七分滿飯，...

食材：冷凍白蝦、紅咖哩(頂好買得到)、蒜頭、米酒、醬油、九層塔、辣椒、糖、檸檬

【綠咖哩蛤蜊松阪豬】

微涼時節吃甜甜辣辣的綠咖哩， 真是舒適!!

食材：松阪豬、洋蔥、蛤蜊、椰漿、綠咖哩粉、魚露

香辣味噌咖喱

看了妙廚老爹-田中的特製味噌咖喱試做的 因為我家的愛牛肉 所以把漫畫中的豬肉改牛肉 香香辣辣的 很下飯哦

食材：牛肉、紅蘿蔔、味噌、洋蔥、醬油、馬鈴薯、白芝麻、大蒜、蒜泥、S&B咖喱粉紅罐、薑泥、黑胡椒、高湯塊

Curry puff 簡易版咖哩餃

使用市售酥皮來做咖哩餃，省時省力且烘烤出來的效果一級棒！

食材：豬絞肉、洋蔥、蒜頭、咖哩塊、肉荳蔻、米酒、醬油、糖、玉米粉、水、市售酥皮、蛋液、黑芝麻

親子手作：咖哩蔬菜麻吉(佛蒙特咖哩甜味)

佛蒙特咖哩甜味搭配麻吉，再加上想吃的蔬菜，好吃好玩快來試試! 驚喜連連，本次的作品是與孩子共同合作的幸運星~

食材：糯米粉、熱水、佛蒙特咖哩甜味、想吃的蔬菜、冷水

黯然銷魂咖哩飯

加了杏鮑菇有驚艷的感覺 原本只是加看看 沒想到驚為天人的好吃唷

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、杏鮑菇、洋蔥、咖哩塊、雞肉、咖哩粉、薑黃粉

costco馬鈴薯+冷凍蔬菜咖哩醬

非常簡易的材料輕鬆完成咖哩

食材：奶油、costco 馬鈴薯、costco冷凍蔬菜、高麗菜、洋蔥、水、佛蒙特咖哩（蘋果甜味）

咖哩牛肉

這道特殊風味的咖哩牛肉是朋友在國外吃到的，覺得味道很特別，和印度咖哩也不太一樣，在台灣也沒人這樣做，所以回家試了幾回，非常成功，所...

食材：優格、牛肉、橄欖油、蒜頭、洋蔥、馬鈴薯、洋菇、義大利香料、匈牙利紅椒粉、咖哩粉、黑胡椒、白酒、奶油、牛奶