和風醬

微波麻藥雞蛋

很想吃麻藥蛋又不想等 突然想到最近很火的微波蛋 就來做個快速麻藥水波蛋

食材：雞蛋、洋葱、日式醬油、芝麻、味霖或糖、水、芝麻油

日式糖心蛋（水煮蛋-電鍋）

不知道該甚麼時候下蛋?怕過熟或是不夠熟?無腦電鍋水煮蛋就在這啦!小編在網路上看到別人使用的方式，覺得有趣就來試試看，沒想到效果還不...

食材：水、餐巾紙、雞蛋、米酒或清酒、日式醬油、味淋、八角、甘草或月桂葉、糖

柚香月見涼拌牛肉佐大蝦 可果美

可果美柚香和風醬是屬於濃稠的醬料， 吃起來微微酸甜帶柚子清香， 本來擔心香菜會不會不搭， 沒想到很適合，香菜控的我覺得很可以！！ ...

食材：牛肉片、蝦仁、可果美柚香和風醬、香菜、雞蛋、白芝麻

和風醬燒雞肉馬鈴薯

先將雞腿排煎到金黃焦香，再利用香濃的雞肉油脂把蒸過的馬鈴薯煎到香脆，搭配一點點的醬汁讓整道料理看起來濃郁，卻有清爽無負擔的口味，再...

食材：無骨雞腿肉、馬鈴薯 (小顆)、米酒、醬油、砂糖、鹽巴、蔥絲、檸檬

銀芽蘆筍彩椒牛肉捲

牛肉片包裹著清爽脆口的蔬菜，下鍋煎熟，簡單撒個海鹽或沾佐酸甜開味的柚香和風醬，就是一道適合夏季的開味料理，也很適合當作深夜食堂的居...

食材：牛肉片、蘆筍、柚香和風醬、豆芽菜、甜椒

日式燒烤醬拌烤羊角椒

之前在市場看到這個形狀覺得好奇， 老闆說這是羊角椒，可以炒豆乾， 把裡面的子去掉就比較不會辣， 覺得這名字跟外型一樣可愛， 上次就...

食材：羊角椒、日式燒烤醬

日式醬燒金針菇

可以熱熱吃也能冷冷的吃。 光這道～就可以配上一大碗飯😋 冰冰箱可以放置一個禮拜。但通常最晚都是隔天早上就吃光了😆

食材：金針菇、鮮香菇、鰹魚醬油/昆布醬油/柴魚醬油、醬油、糖、水

涼拌黃豆芽

韓式料理的小菜一直都是我的愛， 其中涼拌黃豆芽更是深得我心。 颱風過後青菜價格不免俗的貴鬆鬆， 黃豆芽大概是我在全聯可以買到最便...

食材：黃豆芽、蒜末、日式醬油、蔥花、芝麻油、糖、白芝麻、辣椒粉

洋蔥馬鈴薯胡蘿蔔燉豬肉

食材：豬五花肉片、馬鈴薯、米酒、胡蘿蔔、味霖、洋蔥、日式醬油、水

日式冷烏龍溫泉蛋拌麵

使用「野菜廚房 - 柚香和風醬」調味的冷拌麵，加一點點芥末及醬油的日式風味，拌上濃郁的溫泉蛋超級絕配！

食材：日式烏龍麵、雞蛋、野菜廚房 - 柚香和風醬、日式醬油、芥末、乾燥海帶芽、柴魚片、蔥花

日式燒烤醬淋脆皮烤雞腿

有時候不知道煮什麼， 就會想去逛超市， 看看會不會有在特價又新鮮的食材， 有的話就買回家料理， 這次剛好發現雞腿肉在特價， 於是就...

食材：去骨雞腿排、日式燒烤醬

沖繩風苦瓜皮蛋

看到山苦瓜就會聯想到沖繩,苦甘苦甘的口感很涮嘴,把它做成涼拌系,更是爽口!用柚香和風醬當作主要的調味料,配上我最愛的皮蛋作涼拌真是...

食材：山苦瓜、皮蛋、野菜廚房—柚香和風醬、柴魚片

日式醬燒豆腐｜15分鐘素食家常菜

之所以會將這道菜取名為日式是因為它的口味偏甜，跟之前做過的蔥燒豆腐比起來，在調味和豆腐的口感上都有點區別，不過兩道都很好吃！對蔥燒...

食材：板豆腐、洋蔥、泰式甜醬油、醬油、水、鹽巴、香油、蒜末、米酒

龜甲萬味自慢親子丼用醬｜和風水晶餃玉米鍋

用"龜甲萬味自慢系列–親子丼用醬"(其使用來自日本靜岡縣的柴魚萃取精華與加100%洋蔥慢火熬製的焦糖洋蔥醬)加上水晶餃與玉米烹煮，...

食材：龜甲萬味自慢系列–親子丼用醬、水晶餃、甜玉米、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、青蔥、雞蛋、食用油、水

麻醬蒜味涼麵

各式涼麵在炎炎夏日裡是很受歡迎的。 麻醬蒜味涼麵是自家喜愛的口味，特色是蒜味重、不加水。 這醬汁食譜是N年前國小楊主任（後調任為校...

食材：涼麵、小黃瓜絲、芝麻醬（40克）、蒜瓣、糯米醋、二砂糖、日式醬油、麻油、鹽、花椒辣油

柚香和風~鮮蝦秋葵豆腐溫沙拉

豆腐與秋葵都是沒有味道，需要醬汁搭配，鮮蝦也要有適當的醬汁去腥提鮮，柚香和風醬有香甜微酸味道，可以提引食材的自然風味，也能讓不同種...

食材：野菜廚房-柚香和風醬、鹽滷豆腐、鮮蝦、秋葵

豬五花拌和風洋蔥

炎熱的夏天、來點清爽開胃料理吧~冰鎮後洋蔥絲清脆爽口、不嗆辣，搭配油質豐富豬五花跟帶有柚子香氣甜酸醬汁、口感豐富又好吃。川燙就好、...

食材：豬五花肉、洋蔥、柴魚、鹽、野菜廚房-柚香和風醬