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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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日式梅醋雖寫醋但不是釀造醋,就是做梅干(umeboshi)時從梅子滲出水分. 因為用夠熟梅子,無澀感夠梅子香氣與酸度. 含多鹽分醃...
食材:茗荷、日式梅醋(鹽分20%)、去骨去皮白肉魚塊、白味噌
食材:蛋、日式醬油、味崊、清酒、水
簡單的醬料醃漬鮭魚 再使用美萃蒸氣烤箱來烘烤 就可以做出美味又鮮甜的日式風味蒸烤鮭魚! 幸福彤話的DIY優格創意料理 https:...
食材:厚切鮭魚片、日式醬油、米酒、保鮮盒、味醂、美萃蒸氣烤箱、白砂糖、蔥、蒜
這道涼拌菜加入了產婦自製的醃漬櫻桃,口感甜甜、酸酸,再加上日本山藥的脆真是一口接一口停不下來。 偶爾想要輕食一下也可單吃這道菜就可以了。
食材:日本山藥、秋葵、醃漬櫻桃(自醃)、嫩薑絲、醃櫻桃的醬汁、枸杞、糯米醋、柴魚醬油
簡單幾個步驟就可以完成的 日式居酒屋烤雞翅 夏天最適合配啤酒或可樂 🙌🏻🙌🏻 詳細歡迎參考影片: https://youtu.b...
食材:雞翅、鹽和胡椒、大蒜、清酒、烹大師(鰹魚粉)、麻油
和風柴魚醬汁冰鎮菜豆嫩薑,端午前後是菜豆產季,嚐試新做法,菜豆也能爽口吃。
食材:菜豆、嫩薑、醬油、2砂糖、萬家香和風醬、涼開水、柴魚片
羅馬花椰菜配日式味噌好搭.多提食材原味. 回味無窮冷熱些可適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...
食材:羅馬花椰菜、薑絲、辣椒、酒、味霖、味噌(鹽分10%)、昆布柴魚高湯
泰式綠咖哩有溫潤微辣的風味, 還有滿滿的香氣,配上椰奶味道讓整體更溫和。真的非常下飯! 白飯吸飽了湯汁又口感Q彈. 搭配上日式咖哩...
食材:雞肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、水、椰奶、泰式咖哩粉、橄欖油
物價波漲.食安問題居高不下,最安全的就是自己動手,想吃什麼就自己動手準備,做些可分裝冷凍菜色,再相互搭配帶便當,省時方便. 燒至入...
食材:泰國香米飯、廣東A菜、得意的一天日本玄米油600ML、梅花肉肉片、洋蔥絲、汆燙青花菜、醬油、蒜末、娃娃菜、米酒、蒜片、雞蛋、番茄醬、綜合菇、蟹肉棒、薑絲、開陽、味霖、二砂糖、木耳絲、水、刻花紅蘿蔔片、鹽
確診後在服完藥身體好轉之際,恢復了一些體力,馬上想幫自己熬一碗雞湯補補,翻了一下家裡食材,把充滿營養的都丟進去,山藥跟老蘿蔔都有止...
食材:小雞腿、日本山藥、洋蔥、乾香菇、白玉老蘿蔔、紅棗、薑片、蔥花(可略)、米酒(去腥用)
水果酸甜與芥末香味好搭!鮮酸甜好開胃,炎熱夏天適合食用啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/2...
食材:青蔥、柚子果肉、芥末粉、水、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
紅嘴綠鸚哥是形容菠菜美麗的外貌,除了美麗的外面外,也含有豐富的抗氧化物質可以說是才貌雙全的食材,這裡提供除了清炒外的做法,讓吃菠菜...
食材:菠菜、鹽、醬油(日式)、味琳、白芝麻、清酒(或米酒)、油蔥、烏醋、食用油(橄欖油)
夏日最受歡迎的清爽料理。巧妙的利用冰鹽水浸泡出水嫩煎雞片。 清淡雞片就要搭配自然風味的沾醬,柚香和風醬酸酸甜甜,沾一下引人食慾,絕...
食材:雞胸肉、蘋果、野菜廚房 - 柚香和風醬、洋蔥、鹽、蒜頭、冰開水
關東關西風都各有千秋~😆 但我比較偏愛關東風先炒香洋蔥和京蔥😍 喜歡的話請點讚喔✨ 部落客🍳https://janicoco....
食材:清酒、味醂、昆布醬油、昆布/鰹魚湯、牛油、砂糖、肥牛、豆腐、蒟蒻、金菇、娃娃菜、蛋、洋蔥、京蔥
很喜歡日本山藥輕脆的口感,它含有多醣體與黏蛋白(Mucin),這些黏稠物真正的成分是食物纖維,是腸內益菌的食物來源,因此可幫助整腸...
食材:薑、玉米筍、麻油、日本山藥、醬油膏、九層塔、辣豆瓣醬、番茄醬、水
外型迷你可愛🐮 超級鬆軟綿綿的牛奶麵包 非常適合當早餐或下午茶的小點心😍 詳細歡迎參考影片: https://youtu.be/...
食材:高筋麵粉、糖、酵母粉、鹽、牛奶、煉乳、奶油 (預先溶化)
得意的ㄧ天日本玄米油不同於其它食用油,帶有點點榖香,質地輕柔,不論煎、煮、炒、炸皆適合。 今日便當: 鴨肉便當 主要料理:煎鴨肉、...
食材:雞蛋、紅蘿蔔、白米、得意的ㄧ天日本玄米油、藜麥、鴨胸、日本昆布(乾躁)、(醬汁)紅醋栗果醬、紫生菜、(醬汁)啤酒、洋蔥、紅椒、(醬汁)醬油、黃椒、(醬汁)水、(醬汁)芥末醬、(醬汁)迷迭香、(醬汁)醣、海鹽、(醬汁)海鹽
湯頭是經典的昆布柴魚高湯,喝起來真的是無敵的美味!😁😘
食材:高麗菜、娃娃菜、昆布(20公分)、玉米筍、柴魚、辣椒醬、香菇、水、番茄醬、黑木耳、味霖、日式味噌醬、杏鮑菇、醬油、砂糖、白蘿蔔、清酒和米酒、香油、日式關東煮、鹽巴、日式火鍋料