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日式味噌烤秋刀魚。夏天吃好開胃!
西西烹飪筆記用味噌醬抹在秋刀魚上，放進Panasonic烘烤爐烤20分鐘，不用瓦斯爐、不需洗鍋子、不沾油膩，晚餐的主菜就這樣輕鬆完成囉! 完整...
食材：秋刀魚、洋蔥、檸檬、青蔥、味噌、味醂
和風料理
9,353 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「和風料理」的零失敗食譜
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嫩嫩甜甜的日式照燒雞腿
陳沛霈COSTCO帶回的卜蜂雞腿肉，一小包有三隻大大的雞腿🍗 第一次試做日式照燒雞腿～ 呼一吸❤️❤️
食材：雞腿肉、醬油、味霖、香菇素蠔油、水、蒜頭、二號砂糖
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稻荷蕎麥麵 (露營OK)
菲。Phyllis!豆皮只能包米飯?! 才不是! 涼涼的蕎麥麵也可以裝進豆皮裡，清爽極了~ 夏天就是要吃蕎麥麵啊!
食材：蕎麥麵、味附豆皮、日式鰹魚醬油、蛋絲(可略)、香油、蔥末(可略)
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生八橋
小裂哥京都著名特產 每次都會在機場買一盒回來吃，所以就自己試著做一下 當然比不上本物，但是還不錯吃啦( ^ω^)
食材：糯米粉、水、紅豆餡、黃豆粉
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櫻花水信玄餅
廖尹嬋前幾天趁著二二八的假期， 到草嶺石壁看看美麗的櫻花， 趁著今天回暖的天氣 ， 做個浪漫的水信玄餅吧!!
食材：鹽漬櫻花、寒天粉、黃豆粉、水、黑糖蜜、白砂糖
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日式湯波
嘖嘖的料理手帳嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 栃木縣日光的豆皮叫做湯波（日光ゆば），京都則稱它為湯葉（京ゆば）...
食材：豆皮：、鹽：、醬油：、乾香菇：、蔥末：、水：、柴魚：、昆布：
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炸物．日式炸豬排 / 水波爐
永齡鮮生&夏小姐這次使用以法國麵包絞碎作為炸豬排的外衣，炸起來比一般市售麵包粉來的上色與均勻，也更加美味呢! (此操作以SHARP 水波爐 AX-...
食材：里肌豬肉、低筋麵粉、法國麵包粉、蛋黃液、醬油、清酒、味醂
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煎鍋烤肉~李錦記日式照燒烤肉醬
阿玲~三寶貝的媽烤肉不必等中秋，豬肉拍軟與烤肉醬揉合，不沾平底鍋煎一下，美味隨時享受。
食材：豬肉片、美生菜、李錦記日式照燒烤肉醬、米酒、地瓜粉或太白粉、韓式辣椒粉(可免)
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日式紫蘇奶油麵包捲
小潔的廚房記事小磨坊紫蘇風味料, 用手指沾一些放入舌尖品嚐, 有淡淡紅紫蘇香氣, 鹹鹹的, 還帶點梅子酸! 取適量同麵粉揉成團, 再捲上奶油做...
食材：高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油 5g*8個、無鹽奶油、鹽、清水、雞蛋、速發酵母、小磨坊紫蘇風味料
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照燒雞腿
Kaso Kitchen健康滿分的的增肌便當，一盒增量蕎麥麵，加一盒高蛋白質餸菜~ 專頁會有更多美食分享😊 Webpage: https://kasok...
食材：雞腿排、本味醂、日式醬油、砂糖、薑末
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茶碗蒸（日式蒸蛋）
嘖嘖的料理手帳嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 台式蒸蛋會用較多的蛋液並搭配較少的水量，這樣做出來的蒸蛋蛋香味...
食材：雞蛋：、柴魚汁：、胭脂蝦：、鹽：、蛤蜊：、創味調味料（替代：烹大師鰹魚）、蘆筍：、紅蘿蔔：
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日式叉燒肉 / 叉燒飯
奧地利廚娘新上路 Sylvia好吃日式叉燒肉，還可以一併作糖心蛋！
食材：豬五花、薑片、水、蒜頭、醬油、蠔油、味淋、砂糖
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♥我的手作料理♥ 日式蔬菜天婦羅 天ぷら
Sakura的手作料理以前的人說能吃就是福,現在的人是吃多了怕發福XDDD可是怎麼辦呢現代的美食選擇這麼多,沒辦法囉!只好安慰自己吃完再來運動,減肥永遠...
食材：紅,綠,黃甜椒、地瓜、蘿蔔泥、茄子、柴魚醬油、低筋麵粉、味霖、蛋黃、玉米粉、鹽
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和風鯛魚炊飯
謝太太的生活小事在Costco買了一大包冷凍鯛魚片，蒸、煎、烤、紅燒魚片都吃過一輪了，今天變個花樣拿來煮炊飯，隨意加入喜歡的蔬菜，還拌入之前日本很...
食材：鯛魚片、白米、糙米、柴魚高湯、紅蘿蔔、黑木耳、鴻禧菇、薑、日式醬油、鹽、香菜、橄欖油
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豐年農場・香菇年糕雞湯（お雑煮）
豐年農場お雑煮是日本過年必備湯品，在各地有不同作法。這次將濃郁的台式香菇蒜頭雞湯，配上烤得外皮酥脆的日本年糕，趁年糕軟化一半時，最好吃！
食材：乾燥大香菇、蘿美（可替換其他蔬菜）、米酒、雞肉、淡醬油、日本年糕、鹽巴、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭
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日式牛/豬肉丼飯
🌙下班後的小廚師日式料理的丼飯好好吃！飯上舖滿滿的肉片，視覺上就已經相當療癒了；拌上各味專屬的醬汁、灑上對味的七味粉，底下的白飯總能扒的乾乾淨淨😋...
食材：洋蔥、牛/豬薄肉片（火鍋肉片）、日式醬油、味霖、雞蛋、米酒、蔥花、白芝麻、水、七味粉
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小黃瓜杏飽菇刺身脆片（蔬食）
你的走肉朋友-Cathy Lee夏日熱浪，遇上變化不定的疫情，令走進廚房做菜的念頭都溶掉了。為了節能省電，減少流汗，做個省時，不太費功，又可以加強免疫力的食譜，是...
食材：杏鮑菇、小黃瓜、鹽、牛蒡、薑黃粉、薑、胡椒粉、日本芥末
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S&B四川風辣油~ 麻辣糖霜杏仁豆
Justina 賈斯汀娜小時候如果有去喝喜酒, 那種路邊辦桌的冷盤中會有一盤“糖霜甜腰果”，以前的作法是用油炸的方式再加熱砂糖後, 把腰果外面包覆一層糖衣...
食材：杏仁豆、小磨坊白胡椒粉、二砂糖[可用白糖]、味好美花椒粉、水、小磨坊匈牙利紅椒粉、S&B四川風辣油、小磨坊日式七味粉、喜馬拉雅岩鹽
