🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
金針菇烘蛋
草莓海豚的鮮滋味利用金針菇本身釋放出來的的多醣體當作水份，讓蛋蛋更加軟嫩
食材：金針菇、雞蛋、紅蘿蔔碎、日式醬油
和風料理
9,353 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「和風料理」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
日式昆布高湯
西西烹飪筆記清爽的日式昆布高湯，作法其實很簡易，自己在家就能輕鬆煮出一鍋道地的日式昆布高湯， 用它來煮麵或煮菜都能讓滋味更加鮮甜，是一道非常實...
食材：昆布、柴魚片、水
-
抹茶/東方美人茶巴斯克
Justina 賈斯汀娜最近四月份的全聯抺茶季甜點引起朋友間抺茶甜點的熱潮, 尤其是抺茶千層還有巴斯克, 以及雙層乳酪是大部分人的心頭首選, 這次先來試看...
食材：奶油乳酪、鮮奶油、土雞蛋、上白糖、抹茶粉、東方美人茶包、細玉米粉或日本太白粉
-
日式唐揚雞
Vina的夢幻小廚房剛炸好的唐揚雞十分的juicy，這個時候真的非常適合來罐啤酒啊!!!
食材：去骨雞腿排、太白粉、米酒、麵粉、味醂、油、鹽、胡椒塩、醬油、麻油、薑泥、蒜頭
-
正宗日式昆布柴魚高湯
sumi正宗日式昆布柴魚高湯,第一口沒什麼味道.吃完享受回味與鮮味. 將柴魚千萬不要久煮又擰乾.不然太腥不好吃. 這味道是日式菜的靈魂,最...
食材：昆布乾片、柴魚片、水
-
好料照燒雞肉串
小毓の饗樂廚房🍳中秋烤肉除了烤肉片、香腸、甜不辣，今年還能有點其他變化嗎? 誰說火鍋料只能拿來煮火鍋，將丸類、雞肉以及甜椒一起串烤，讓烤肉串多了點...
食材：桂冠省時百搭好料包、去骨雞腿排、桂冠日式照燒醬、青椒、鹽、紅椒、米酒、黃椒、白芝麻粒、竹籤
-
錦玉子卷
野犬這錦玉子卷也是日本年菜之一，風味清爽，製作簡單好玩，真的是在「玩蛋」。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet...
食材：白煮蛋、糖、鹽、太白粉
-
韭菜肉醬淋南瓜
月薪嬌妻南瓜做法各式各樣搭什麼都不錯，所以什麼做法都可以試試😋
食材：南瓜、罐頭辣肉醬、日式燒肉醬、雞蛋、糖、韭菜
-
照燒雞腿飯
Sidney的廚房樂園這世代的媽咪,多數都是蠟燭多頭燒的忙碌狀態! 往往是忙了一天下來, 還是想要挽起衣袖為家人做些暖心餐點! 這道,製作人輕鬆,家人孩...
食材：去骨大雞腿、綠花菜、日式醬油(口味任選)、胡蘿蔔、台式醬油、食鹽、蜂蜜、薑泥、老抽或深色醬油、味霖、水
-
肉末蒸蛋
小毓の饗樂廚房🍳吃膩了傳統的蒸蛋，只要簡單變化一下，淋上香噴噴的絞肉，就能讓人一口接一口的停不下來，又香又下飯呀! 歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料...
食材：雞蛋、水、豬絞肉、蒜頭、鹽、青蔥、米酒、醬油膏、鰹魚醬油 (日式醬油)、白胡椒粉、味醂、糖
-
鮮蝦芙蓉蒸蛋
咪兒的小廚房嫩豆腐與蒸蛋結合，滑溜滑溜的口感，老人小孩都很適合吃哦。
食材：嫩豆腐和雞蛋豆腐、青蔥絲、雞蛋、辣椒絲、鹽、蝦仁、米酒、日式淡醬油（或是醬油加水稀釋）、味霖、玉米粉
-
日式燒肉飯
屁心的小窩廚房燒肉是我們家便當的家常菜，前陣子幫朋友慶生也煮了這道，頗受好評，決定記錄下食譜。
食材：五花肉、洋蔥、鰹魚露、米飯、香菇素蠔油、味醂、米酒
-
【日式副菜】漬菇菇
菲。Phyllis!將2種以上菇類和醬汁一起微波5分鐘，灑上柴魚，待涼放冰箱冷藏，就是一道超簡單美味的菇菇漬菜了! 涼涼的吃更好吃喔。
食材：各種菇類、柴魚、醬油、辣椒 (可略)、米霖
-
章魚燒
廚房女漢子Rita's在家吃章魚燒簡單又方便，章魚咬不動？那就改放透抽、蝦仁、蟹腳…..自己喜歡放什麼料都可以喔，粉漿也很容易調，只要家裡有章魚燒圓形的...
食材：透抽(或自己喜歡的海鮮料)、高麗菜、低筋麵粉、蔥、雞蛋、甜味美奶滋、牛奶、海苔粉、冷開水、柴魚片、鹽、章魚燒醬(可有可無）、鰹魚粉、竹籤、醬油、薑泥(可用日式紅薑替代）
-
梅乾肉丸子(電鍋版)
Feng Lin豬絞肉加入梅乾菜與辛香料，把肉丸子做好，以醬汁用電鍋烹煮，就能做出蒜香與梅乾香道地的古早味，非常入味的肉丸子，可當配菜，亦可做為便...
食材：豬絞肉、梅乾菜、醬油、蒜頭、米酒、青蔥、(日本)太白粉、糖、水、(黑)胡椒粒(粉)、香油
-
明太子鮭魚烤飯糰
蘿拉廚房油脂豐富的鮭魚很適合包在飯糰裡，用明太子的鮮味來提高美味度，為簡單的日式烤飯糰增色不少! 飯糰表面煎到酥酥脆脆的鍋巴，帶有一點醬油...
食材：米、鮭魚、明太子醬包、日式美乃滋、鹽、醬油、乾燥巴西里葉、海苔片
-
下飯好伙伴：日式金菇漬/牛蒡漬
假日廚房~好煮易去日本旅行，很多時都會買一些漬物回來，其實自已動手做亦很容易，閒時做定，放入雪櫃，可以保存1-2星期，伴飯及伴麵同樣開胃。 今次做...
食材：金菇、牛蒡
-
《胡麻醬》火鍋沾醬~日式高麗菜豬肉火鍋
永新廚房天氣變冷了，最適合吃火鍋了，高麗菜切長條，也可以做擺成漂亮的日式火鍋喔！再加上大量的洋蔥跟南瓜，湯真的是超級天然甘甜的啦！搭配鹹鹹...
食材：高麗菜、洋蔥、昆布、玉米筍、柴魚片、山葵醬、板豆腐、水、胡麻醬、南瓜、蔥花、豬梅花火鍋肉片
