味醬

薑汁味噌舞菇雞【減醣料理】

減醣原則：減少碳水化合物攝取，多吃蛋白質、脂肪、維他命等營養素。 以脂肪較低的雞肉搭配維生素及礦物質含量高的茄子、蘆筍和舞菇，尤其...

食材：去骨雞腿肉、好菇道--舞菇、茄子、蘆筍、芝麻油、水、鹽、白胡椒粉、味增醬汁、紅味增、薑泥、燒酒、醬油、巴薩米克醋

蒜香中式炒麵

道地的中式傳統口味，豐富佐料與蒜味十足抹醬的完美搭配，即使只是單純的炒麵也可以讓你一口又一口的吃不停，瞬間填飽肚子的最佳選擇。 ...

食材：油麵、肉絲、洋蔥、香菇、紅蘿蔔、高麗菜、蔥花、醬油、雞粉、水、福汎蒜味十足抹醬

蒲燒鯛魚

今天主菜比較下飯，配菜就盡量清爽一些囉！😊 趁女兒睡午覺時先煮好，浸泡在剩餘醬汁中，讓顏色更吃色……

食材：鯛魚腹片、醬料、黑龍蔭油膏、黑龍黑豆醬油、冰糖、米酒、味霖、溫開水

日式煮蝦醬香椿

我很難接受香椿味.很像土味太重的河鮮.自己工夫煮成功減少重土味.好高興簡簡單單解決問題啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...

食材：香椿、蘇打粉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、黑胡椒粉、昆布柴魚高湯

自製日式胡麻醬及烏龍麵

深受大家喜歡的日式胡麻醬，其實您也可以在家自己做啊！外頭賣一瓶200元起跳，而且是各種食品添加物的集中體，認真分解後發現其內容物根...

食材：蛋黃、檸檬、芝麻醬、油、美乃滋、生烏龍麵、第戎芥末醬、醬油、日式醬油、鹽巴、味霖、米醋、自製胡麻醬、糖、番茄醬、清酒（可選擇不加）、芝麻粒

里肌肉片捲高麗菜絲

又是一道里肌肉捲捲的作法😅而且一樣用高麗菜😆上次買一大顆還沒吃完，只好想盡辦法囉！ 其實豬里肌肉片可以捲好多蔬菜😋熱量又低，簡單...

食材：豬里肌肉片、高麗菜絲、醬料、黑龍蔭油膏、米酒適量、味霖、溫開水、點綴、黑芝麻

蔬菜湯泡飯

食材：水、大白菜、豆皮捲、鹽巴、味素、烹大師（柴魚）、冷藏過的白飯、沙茶醬

日式怪味醬

最近在日本流行的的怪味醬，特點是加入花生奶油醬提味，醬汁變得更柔和更順口，風味更上一層樓。一次多做一點，除了涼拌之外，炒菜、淋醬都...

食材：細葱（白色部分）、薑片、蒜頭、紅辣椒丁、沙拉油、麻油、花生奶油醬、白芝蔴醬、白醋、醬油、豆瓣醬、料理酒、砂糖、花椒粒

DIY特濃藍莓彩色優酪乳

自已做的優格，加入新鮮牛奶， 再拌入自製果醬搖一搖， 變成優酪乳 搭配各種果醬， 隨時變化不同口味， 每天都有不一樣的驚喜！！ 芳...

食材：自製原味優格、彩色優格、玻璃瓶200ml、鮮奶、量杯、自製藍莓果醬、百香果果醬、洛神花果醬

香辣胡麻福氣雞

年節拜拜後的白斬雞，除了沾醬吃，其實還能利用沙拉醬和胡麻醬來取代麻油及芝麻醬，變化成令人垂涎三尺的口水雞，味道也更加豐富。過年小酌...

食材：去骨雞腿肉、麻辣花生粒、桂冠原味沙拉、老薑、桂冠日式醇香焙煎胡麻醬、鹽、青蔥、辣椒、米酒、香菜、醬油、花椒粉、細砂糖、蒜泥、老薑泥、烏醋、白醋、紅油

乾煎紅糟肉便當

兒子超喜歡吃紅糟肉，但市售多半都是有加了色素讓紅糟肉看起來更紅，粉也沾的比較厚，於是上市場問了豬肉販，建議我用梅花豬肉片，因為我想...

食材：梅花豬肉片、醃料、黑龍黑豆蔭油、味霖、白胡椒粉、紅糟醬、米酒

孜然蝦醬芹菜

蝦醬與孜然好搭~.都去食材腥味,多提鮮甜味.芹菜配這兩個,嚼食孜然粒嘴裡溢濃郁香味. 下酒下飯些可,好滋味.不妨試做囉~. 昆布柴...

食材：芹菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、孜然粒、昆布柴魚高湯

👩‍🍳奶油香蒜麵包

開學了⋯小朋友上課去，煮婦食堂開張！ 今天來分享一味我家餐桌很受歡迎的ㄧ款麵包 「奶油香蒜麵包」～ 用高筋麵粉加一些低筋麵粉和蜂蜜...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、全蛋、無鹽奶油、鹽、砂糖、蜂蜜、酵母粉、奶油蒜味醬、蒜末、蒜粉、麵包上刷料

涼拌秋葵（辣味）

夏天到了，來一道清涼的涼拌開胃小點。這個方法，可以讓不敢吃或是不愛吃秋葵的大小朋友們，都會愛上，一口接一口喲！

食材：秋葵、香菇素蠔油、和風柚子醬、味霖、研磨黑胡椒粒、辣椒粉（顆粒狀）、義大利香料、香料鹽

親子丼蛋包飯

兒子愛吃蛋包飯， 就用親子丼醬汁做出燴飯風蛋包飯， 再搭配他喜歡吃的蔬菜（洋蔥）， 假日的午餐， 來這一份盤餐， 挺不錯的😆 歡迎...

食材：彩色米飯、雞柳、雞蛋、洋蔥、鹽巴、小磨坊日式親子丼醬、味霖、水、沙拉油、青蔥絲、胡椒粉

彩味豆腐泥

食材：軟豆腐、愛之味沙茶醬、黑胡椒粉、鹽

味增燒雞翅

這周最後一份便當，幫老公準備了味增燒雞翅，加入一點冰糖增加鹹甜口感，一隻接一隻的吃無法停下來

食材：雞翅、醃醬汁、屏科大薄鹽醬油、白胡椒、米酒、味增、白芝麻、冰糖