味醂

辣味溏心🥚

食材：蛋🥚、蔥、八角、洋蔥🧅、醬油、水、味霖、醬油膏、米酒、辣椒🌶️

❤️馬鈴薯甜椒燜雞❤️電鍋版❤️

超下飯的好滋味❤️ 劉太太通常會早上放進電鍋，設定好時間後讓電鍋自己煮，這樣下班後就有好吃的悶雞飯可以吃了❤️ 希望小夥伴們會喜歡❤️

食材：去骨雞腿🍗、水果甜椒🫑、薄鹽醬油🧂、馬鈴薯🥔、蠔油🧂、香菇🍄、味霖🧂、蒜頭🧄、辣油🧂、薑🧄、水💦

台式蒜味泡菜

臭豆腐的好朋友☺㋡ 大蒜入菜，增強免疫力。

食材：高麗菜、紅蘿蔔、鹽、小辣椒、味霖、大蒜切碎、糖、醋

🌟味增洋蔥豬肉煮

日式風味十足的一道料理。

食材：洋蔥（台灣）、梅花豬肉、味增（醃製用）、味霖、素蠔油、醬油、開水、味增（醬料用）

簡易親子丼

簡單好吃的料理

食材：雞胸肉、洋蔥、清酒、白米、醬油、菇類、味霖、無鹽奶油、糖

牛肉丼飯佐半熟水波蛋（簡單易上手）

喜歡吃日式連鎖丼飯店的牛肉丼飯，在家也可以自己做。炒到香味四溢的牛肉及洋蔥，伴著鮮甜滋味的肉汁，以及香Q的白米飯，再加上一顆水波蛋...

食材：火鍋牛肉片、洋蔥、醬油、青蔥、味霖、雞蛋、糖、鹽巴

梅菜桂竹筍滷肉

一鍋滷肉就是一個家！桂竹筍盛產的季節，來鍋桂竹筍滷肉吧！

食材：梅花肉、桂竹筍、梅乾菜、蒜頭、醬油、米酒、味霖

甘露香魚（魚也可以是夏日涼菜）

因為疫情，在家時間變多了。佃煮一晚的香魚，讓餐桌上多點日本味。全家讚不絕口，是煮婦最大的幸福🥰

食材：香魚、老薑、日式醬油、蔥、味霖、米酒、話梅

燒肉飯+1分鐘溫泉蛋

食材：牛肉片、雞蛋、醬油、味醂、清酒、米飯

【一人食】雞翅蕎麥湯麵

除了蕎麥冷麵外其實我也蠻喜歡吃蕎麥湯麵的 蕎麥湯麵的靈魂就是高湯阿 就算只有高湯配麵本人也很好吃 這次用雞翅來熬高湯 搭配簡單的香...

食材：雞中翅、乾香菇、醬油、蔥白段、米酒、蕎麥麵、水、味醂

酪梨🥑牛肉玉子蛋燒

最近少外食，偶爾會想來個儀式感的餐點吧！ 這道《酪梨🥑牛肉玉子蛋燒》，好看又好做。 能當開胃菜/主菜/早午餐～朋友小聚也美麗，

食材：蛋、牛奶、鹽巴、牛肉片8片、清酒🍶或米酒、酪梨🥑、味醂、美奶茲、白胡椒粉

家常台菜《豆豉蒸鱈魚》電鍋料理

老是煎魚料理很膩的話，可以試試這道方便省時又不費工的一道菜，交給電鍋就可以了！免顧爐火真方便！

食材：圓鱈片、濕豆豉、米酒、薑、味霖、蔥、醬油、砂糖

氣炸鍋料理-辣味噌燒烤豬頸肉（松阪豬）

用氣炸鍋就能完成，成品超香超好吃！快速上菜或帶便當都非常適合～ ig: @yum.min.kitchen

食材：豬頸肉（松阪豬）、赤味噌、味霖、韓國辣雞醬（或任意辣油辣粉）

鑄鐵鍋「皮蛋瘦肉粥」香軟綿滑超好吃～

用一鍋「皮蛋瘦肉粥」來暖暖心！！ 鑄鐵鍋煮粥簡單就能煮出香軟綿滑口感喔～ MissQ My Little Kitchen~ ht...

食材：白米、水、味醂、豬肉絲、鹽及低筋麵粉、雞蛋、皮蛋、鹽及胡椒

醬燒雞腿排

食材：雞腿排、小黃瓜、洋蔥、米酒、砂糖、味醂、醬油

蒜蓉朝天辣椒醬

辣椒、蒜頭存放久了怕壞掉、不新鮮，那就自製成醬料吧！不管是炒菜、扒飯、沾醬.....都很適合唷！重點是製作過程好簡單~

食材：朝天辣椒、大辣椒、味霖、蒜頭、魚露、鹽巴、砂糖、沙拉油

🌟肉燥芹菜炒冬粉

食材：冬粉、韓式泡菜、萬用自製肉燥、芹菜、醬油膏、味霖、香菇水、乾香菇、開水、櫻花蝦、胡椒鹽