味醂

菇菇牛蒡雞腿燒

牛蒡用來煮肉品是這麼的美味. 而讓肉短時間能入味軟嫩的小幫手~ 舞菇,吸飽了湯汁之後更是讓人欲罷不能, 又會多吃好幾口飯.

食材：雞腿、牛蒡、醬油、鴻喜菇、米酒、洋蔥、水、味霖

用電子鍋輕鬆煮！懶人料理-日式鮭魚炊飯

收到了 @icooktw 的 #象印三人份壓力IH電子鍋 開箱邀請，這款電子鍋專為小家庭設計，主打一杯米也能煮出Ｑ彈美味，所以～為...

食材：白米、鮭魚、日式醬油、鴻禧菇、米酒、雪白菇、味醂、鮮香菇、紅蘿蔔、毛豆、昆布湯包、熱水

兒童版糖醋鯛魚片

偏甜微酸的口味，大人小孩都喜歡喔！

食材：鯛魚、木薯粉、蔥段、玉米筍、蒜末、蕃茄醬、蔥花、薑片、糖、米酒、味霖、鹽、白胡椒

味噌烤鰆

主題：#回味 新的一年也代表著如同土魠魚富有的營養般累積許多經歷過往豐富了我們；香甜的回味、鹹鮮的味蕾，使我們留下美好的回味迎來新...

食材：土魠魚、味噌、味醂、米酒、水

醬燒豬肉片

這是一道鹹甜鹹甜大人小孩都好下飯的一道配菜～

食材：比較嫩的豬肉片（火鍋肉片～可）、洋蔥（小顆）、醬油、油、味醂、水

古早味香菇肉燥 成功率100%

食材：豬絞肉、乾香菇、米酒or紹興酒、油豆腐(豆乾）、醬油、蛋、冰糖、白胡椒粉、五香粉、蒜泥、味醂、油蔥酥

日式鮭魚牛蒡炊飯

日劇常見美食「日式鮭魚牛蒡炊飯」，使用「飛利浦口感智選 IH 電子鍋（HD4539）」，專利立體 IH 加熱技術，360 度大火力...

食材：白米、鮭魚、黑胡椒、牛蒡、米酒、飛利浦口感智選IH電子鍋、紅蘿蔔、味醂、毛豆、醬油、鴻禧菇、麻油、高麗菜

薑汁燒肉

食材：洋蔥、梅花肉片、蘋果、薑、醬油、味霖、糖

(氣炸烤箱)烤雞翅

食材：雞翅、醬油、米酒、糖或味霖、黑胡椒

【營養滿分】時蔬油豆腐旗魚

吃菠菜總能嚐到一陣苦澀，你們也有這個困擾嗎？其實只要將菠菜以小火輕微燙熟，就能去除苦澀味囉！

食材：無刺旗魚菲力、薑、醬油、油豆腐、味醂、菠菜、鹽

🌺日式鮭魚牛蒡雞蛋蔬菜炊飯🌺

我非常喜歡做一道菜中就能吃到許多種蔬菜、蛋白質和適量澱粉的料理。今天做了一道非常好吃、營養且常被家人許願的料理 --- 『日式鮭魚...

食材：冷藏鮭魚菲力、白米、米酒、柴魚昆布高湯、味醂、白胡椒、雞蛋、醬油、香油、牛蒡、糖、鹽、有機舞菇(或其它菇類)、有機甜玉米、有機黑木耳、胡蘿蔔、洋蔥、昆布(每片約為15cm)、蒜末、蔥(綠)花、白芝麻

［簡單做］照燒豬里肌

小里肌肉在我家蠻常出現，因為油份比較少適合做減脂料理，今天做個 #照燒口味，作法也是很簡單，照燒的甜味也很下飯，小朋友也愛吃喔! ...

食材：洋蔥、薑、豬小里肌、（醃料）醬油、（醃料）米酒、（醃料）味霖

苦瓜肉燥

香味四溢，簡單的料理。

食材：苦瓜、豆腐、紅蔥蒜、蒜頭、餃肉、香菇素蠔油、黑豆醬油、味醂、香油、高梁酒

日本生薑豬肉片

食材：豬五花薄片、片栗粉（馬鈴薯粉）、洋蔥切絲、嫩薑泥、味醂、醬油、清酒、糖

和風洋蔥

參考嘖嘖的料理手帳，只有稍微一點點不一樣。 真的很簡單，但吃起來味道很厲害的一到清涼小菜，醬汁可以自己嘗試做些不一樣的，依照自己喜...

食材：洋蔥、柴魚片、醬油、白芝麻、味醂、水、工研醋、檸檬、香油

味增拌炒雞肉

分享這道 一鍋到底的簡易又快速的家常料理 調配好味增醬汁 雞腿肉煎香 可隨意加入喜愛的蔬菜 有肉有菜營養均衡 非常下飯喔 San...

食材：無骨雞腿、洋蔥、蒜泥、紅蘿蔔、薑泥、甜豆、米酒、高麗菜、醬油、味霖、味增

馬鈴薯燉肉

冰箱馬鈴薯不小心爆滿了🥔

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、秀珍菇、味霖、蔥、熱水、豬肉（腰內肉）、烹大師、糖、白胡椒粉