味醂醬油

味噌豆漿鍋

之前在電視上看詹姆士煮「豆乳鍋」，滿滿豆製品的湯底調料很特別，＂豆腐乳、味噌、豆瓣醬、豆漿＂調合，剛好冰箱備有味噌、豆瓣醬，再添個...

食材：味增、豆瓣醬、無糖豆漿、高麗菜、菠菜、米玉筍、鴻喜菇、板豆腐、鱸魚片、醬油、味醂、植物油、白芝麻、香油

親子烏龍麵

食材：雞腿排、洋蔥、鹽、蔥、胡椒粉、醬油、蛋、味醂、冷凍烏龍麵、米酒、水

豬肉美乃滋飯糰

最近喜歡做飯糰！帶著在家裡做的飯糰出去玩！ 飯糰裡每次加入不同的食材。 快點來試試看吧！！ 歡迎大家到我的粉絲專頁https:...

食材：米、A 豬肉、A 洋蔥、A 芝麻油、A 美乃滋、B 醬汁、B 姜（磨成泥）、B 醬油、B 味醂、花椰菜、芝麻、玉米

照燒雞小腿

連兒子都愛不釋手

食材：雞小腿、醬油、味霖、米酒、糖

輕鬆製作【道地日式親子丼】

上次昆布高湯不知道大家有沒有試過了～ 今天來介紹高湯的應用：日式親子丼！！！ 想吃丼飯不必搭飛機去日本啦 現在在家裡就可以吃到道地...

食材：雞腿肉、高湯、雞蛋、洋蔥、酒、醬油、味霖、油、白芝麻、白飯

小資電子鍋料理｜日式鮪魚菇炊飯

只需要所有材料投入電子鍋中，按下炊飯鍵就能完成，對於不善料理的小資族，是一道很方便好吃的料理。 淡雅鮮甜的味道，捏成飯糰也很適合...

食材：米、鮪魚罐頭、味醂、鴻禧菇、醬油、紅蘿蔔、鰹魚粉、水

紅燒豆腐

紅燒豆腐, 家常美味,帶著小時候記憶的味道. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" https...

食材：豆腐、青蔥、醬油、味霖、米酒、水或高湯、鹽

海陸黃瓜鑲肉🎶

夏季盛產大黃瓜/刺瓜仔， 好料理，清涼退火又好吃。 涼拌、熱炒、煮湯、鑲肉， 都是傳統台灣好料理。 刺瓜平時的家常料理外， 亦可作...

食材：大黃瓜、豬絞肉、鹽、鮮蝦、五香粉、香菇、醬油1茶匙、乾木耳、味醂1茶匙、胡蘿蔔、米酒1茶匙、蔥、香油1/2茶匙、枸杞子、太白粉1茶匙、太白粉

【支持國產大豆：甜香夠味的醬燒豆腐】

假日與老公騎單車逛三峽老街，偶然發現｢禾乃川國產豆製所｣，於是進去參觀，喝了杯濃濃的黑豆漿，真的好滿足^^ 嘴裡喝著心裡想著要吃吃...

食材：禾奶川鹽滷豆腐(板豆腐)、五花肉片、薑片、蒜頭、蔥、醬油、味霖、米酒、太白粉、水

潑面油蒸樹籽鱈魚尾

零廚藝零失敗阿嬤牌拿手私房菜~ 夏季來過清爽又開味的電鍋料理。

食材：鱈魚尾、樹籽、蔥花or蒜苗、薑片、蒜頭、大辣椒、味霖、素豪油、金味王醬油、熱香油

古法櫻桃鴨

初秋進補最佳的選擇是涼性的鴨肉 可去火除燥，滋養脾胃

食材：櫻桃鴨胸、檸檬汁、醬油、柴魚片、米酒、味霖

孜然牛肉串

鮮嫩可口的牛肉串, 每口都帶著孜然香氣, 當宴客菜,下酒菜都很適合 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房...

食材：牛菲力、太白粉、台式醬油、日式醬油、蔥、味霖、蒜末、米酒、孜然粉、芫荽籽粉、鹽、白芝麻

沾醬

拿來沾蘿蔔糕，做記錄

食材：蒜頭、油蔥酥、醬油、醬油膏、糖、米酒、味霖、鹽、太白粉、水、辣粉、香油

醬漬蛋黃

有沒有人和小潔一樣, 喜歡吃糖心蛋裡濃稠滑順的蛋黃, 但卻拿不準時間和火侯~ 不是蛋白不熟蛋殼難剝,就是蛋黃煮過頭? 哈 其實只要...

食材：蛋黃、醬油、味醂

照燒雞腿排

醬燒雞腿排肉嫩有味～

食材：去骨雞腿、醬油、味霖、米酒、薑泥

照燒雞腿肉

食材：雞腿肉、洋蔥、醬油、味醂、清酒

秋葵絞肉

秋葵粘膩的口感讓很多人卻步，但只要讓他多一點變化，也能吃得很下飯！

食材：絞肉、秋葵、醬油、蔥花、米酒、蒜頭、糖、味霖