味水

麻辣豆干

前天買的豆干剛好可以消化家裡買有點時間的川味椒麻辣椒醬

食材：五香豆干、蔥、醬油、蒜末、鹽、朝天辣椒、糖、八角、米酒、甘草片、川味椒麻辣椒、水、香油、鹽(煮豆干用)、白胡椒粉、沙拉油、黑胡椒粉

絲瓜麵線盅(牛頭牌雞汁高湯)

牛頭牌高湯罐真是媽媽的好幫手讓料理增添美味,也讓料理時間節省許多,只要一罐雞湯罐將現有食材加入,不管是煮湯炒菜都適用.

食材：絲瓜、現成當歸麵線、吻仔魚、枸杞、蓮藕粉1:1水、牛頭牌原味高湯罐、水、薑,蒜

🐣香酥多汁唐揚雞塊咖哩飯🐣

今天用我女鵝超愛的咖喱飯。。 我煮咖哩很簡單，沒有很講究咖哩混搭。 我都固定用一個牌子，因為它已經超香又濃口了♡ 只是固定加奶油跟...

食材：去骨雞腿、醬油、米酒、咖哩塊、味增、洋蔥、蒜泥、無鹽奶油、蛋黃、水、太白粉

日式鰻魚炊飯

使用鰻魚罐就可以簡單有香噴噴炊飯。簡單好吃😋

食材：米、鰻魚罐、醬油、味霖、米酒、柴魚粉、美白菇、水、洋香菜

【角落小夥伴燴飯飯盒】造型便當

跟著角落北極熊和角落炸豬排一起來賞櫻吧！ 🌸 🌸

食材：白米、鹽、馬鈴薯、細砂、蕃茄、花椰菜、白醋、豬肉火鍋片、火腿片、味淋、太白粉、水(調和太白粉)

麻油蛋麵線【冬天暖心料理】

今年是暖冬，到現在南部還是好熱 XD 但接下來應該會漸漸變冷了，先把這道學起來收藏 :D 天冷時煮一碗溫暖麻油蛋麵線 用麻油煎香的...

食材：麵線 (一把兩人份)、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、水、米酒、枸杞、蛋、老薑片、麻油

昆布蛋花羹餃

水餃或冰花煎餃是家中常見料理方式，家常水餃吃膩了嗎？又或是重湯頭的酸辣湯餃，是不是變不出新花樣！🤔 今天跟著我一起來做道，簡單清爽...

食材：高麗菜水餃、韭菜水餃、開水、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮、太白粉、乾海帶芽、水、雞蛋、金針菇、柴魚片

蘿蔔燉牛肉

微涼的秋天最適合來一個燉煮的料理！ 老公喜歡吃噸的軟軟的牛肉,除了紅燒那一種為辣濃郁的味道之外,這次換成比較清爽的口味,口感加在濃...

食材：牛肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥、薑片、蒜、醬油、米酒、素蠔油、糖、味增、月桂葉、水

壽喜燒豬肉

日式口感 簡單又好吃😋 配飯一級棒

食材：水、醬油、洋蔥、味碄、雪白菇、米酒、玉米筍、糖、豬肉片、蔥花

沙茶魷魚羹

食材：魷魚圈、九層塔、筍絲、紅蘿蔔、黑木耳、蒜頭、柴魚片、太白粉、雞原味高湯罐頭、鹽、沙茶醬、烏醋、白胡椒粉、糖、醬油、水

親子丼

丼飯是我很喜歡的選項，簡單，方便，親子丼更是經常出現，一碗之中，滿足需求

食材：雞腿肉、洋蔥絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、蔥花、柴魚醬油、味霖、水

\\秋冬輕補-酒香山藥雞湯//

秋冬之後不敵氣候變化而咳嗽，發現山藥可消除疲勞，去痰止咳，買來幫自己小補一下。讓湯好喝的秘密武器是增添鮮味的雞高湯與散發香氣的紹興...

食材：土雞腿、山藥、紅棗、乾香菇、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、水、鹽巴、白胡椒、紹興酒

乾拌餛飩

食材：豬絞肉、蔥、塩、白胡椒粉、薑泥、香油、太白粉、蛋、味增、水、餛飩皮

蔬菜佃煮

下飯的好料理

食材：豆腐、紅蘿蔔、醬油、竹筍、味霖、蔥、酒、糖、水、醬油膏、昆布粉

美國南方比司吉食譜

因為文字有點難描述一些製作的細節，所以拍了影片，點這裡：https://youtu.be/sueTYY11o7g 來自美國南方的比...

食材：中筋麵粉、冰凍的無鹽牛油、原味優格、水、鹽、糖、無鋁泡打粉、牛油 (塗出爐比司吉用)

日式拌芥末龍蝦蘋果

龍蝦配香辛料多提味.蘋果與龍蝦好搭.鮮甜味濃郁日式芥末嗆鼻感覺與香味讓人過應啊~. *龍蝦一定需活跳跳的. 昆布柴魚高湯 htt...

食材：活龍蝦、白蘭地、蘋果果肉、鹽、蒜碎、酒、味霖、白米醋1、昆布柴魚高湯、芥末粉、水、白米醋2

少肉炸醬麵

身體健康出問題，醫生交代減少豬牛羊的攝取，就要用其他的方法取代，讓食物能補足不足之處了，這樣子煮很好吃完全吃不出來少少肉，其實可以...

食材：絞肉、洋蔥丁、薑末、蒜末、麵腸切丁、杏鮑菇切丁、豆干切丁、醬油和米酒、甜麵醬、豆瓣醬、味霖、水、油、麵條、蛋、小黃瓜、木耳絲、紅蘿蔔絲