味噌豬

日式叉燒(懶人版)

超乎想像的美味，竟然只要電飯煲就能做！保證手殘星人也能成功！食譜改編自"魚漿夫婦"。 🥩相關食譜：「蒜泥白肉(清蒸版)」、「豆豉...

食材：豬五花、清水、蒜頭、蔥、蜜漬生薑/薑末、醬油、米酒、砂糖、味噌、芝麻油

台式小吃-肉圓

從小吃到大的彰化肉圓，炸得表皮脆脆的，內有胡椒調味的豬肉餡、筍絲以及獨家調製的甜辣醬。吃完肉圓還要一湯匙蘿蔔大骨湯拌甜辣醬，才是這...

食材：肉圓、甜辣醬、豬梅花肉、蒜泥、竹筍、在來米粉、香菜末、醬油、地瓜粉、糯米粉、五香粉、冷水、砂糖、白胡椒粉、開水、水、辣椒粉、味噌、番茄醬

豬肉泡菜鍋

冬天容易手腳冰冷，一鍋到底美味暖心的豬肉泡菜鍋，加上白飯，真的是太滿足了！ 買的泡菜罐頭並不辣，煮湯後也適合小朋友吃。

食材：豬五花肉片、蒜泥、薑泥、泡菜、洋蔥、鴻禧菇、高麗菜、醬油、味噌、水、鹽、黑胡椒

他人丼+鴻禧菇味增湯

大家知道什麼是“他人丼”嗎？一般我們比較常見的 雞蛋+雞肉、鮭魚卵+鮭魚，這就是大家常見的「親子丼」而他人丼就是 雞蛋+豬肉，這種...

食材：白飯、豬梅花肉、味噌、洋蔥、海帶芽、柴魚醬油、鴻禧菇、味醂、嫩豆腐、米酒、蛋

味噌豬肉片

食材：豬梅花肉片、紅蘿蔔(切小片)、味噌、洋蔥(切絲)、米酒、蔥花、味醂、糖、開水

一鍋兩菜｜娃娃菜千層X鮭魚味噌湯

娃娃菜一年四季都可購得，是家裡的常備蔬菜。加些火鍋肉片一起層層相疊，簡單調味就能蒸出滿滿的爽口鮮甜。鮭魚味噌湯也是一道容易煮又營養...

食材：娃娃菜、豬梅花火鍋肉片、鮭魚、[肉醃料]鹽巴、雞蛋豆腐、[肉醃料]白胡椒粉、洋蔥、蘑菇、清酒、鰹魚味噌、[魚醃料]鹽巴、[魚醃料]清酒、[盛碗]蔥花、[昆布高湯]北海道昆布、[昆布高湯]清水

小咪烏龍麵

食材：豬五花、烏龍麵、黑豆漿、高麗菜、水、小白菜、鰹魚醬油、柴魚片、味噌、秀珍菇、鴻禧菇

烤味增豬里肌包蔥段

食材：豬里肌、蔥、醬油、味增、水、香菇

拉麵叉燒肉

建議使用壓力鍋，才不會煮到讓人懷疑人生🤨，燉了80分鐘後，我就忍不住的改換用壓力鍋20分鐘😅！這整塊大約能切成10片，有機會可以試...

食材：豬五花肉（不帶皮）、紅蘿蔔、味噌、洋蔥、柴魚醬油、水、味霖、米酒、鹽巴

味增海苔豬肉捲

＃豬里肌肉料理 豬里肌肉油脂較少，料理過頭容易吃起來太乾柴！ 建議透過醃製方式改善肉質，並運用火侯來讓肉質軟嫩一些。 這道味增海苔...

食材：豬里肌肉片、薑末、無糖優格、海苔、味霖、味增

味噌滷豬軟骨

豬軟骨脆脆的口感實在太惹人喜愛！ 這次試試看加點味噌，讓滷汁的風味更上一層樓。 而且加入大量蔬菜的清爽風味，也很適合做成湯麵呢！

食材：豬軟骨（購自全聯）、胡蘿蔔、沙拉油、洋蔥、味噌、蒜頭、淡醬油、薑片、冰糖、青蒜（或蔥）、米酒、水

綜合味增湯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、金針菇、玉米粒、豬五花火鍋肉片、洋蔥、味增、鰹魚醬油

韓式烤豬五花肉

豬五花包生菜很美味

食材：豬五花肉塊冷凍切片、生菜、韓式辣椒醬、韓式芝麻油、味增、番茄醬、醬油、白芝麻、米酒、蒜粉

烤箱料理《烤味增松阪豬》

食材：松阪豬、味增、砂糖、米酒

蒜香奶油味噌義大利麵

絲滑的醬汁完美附著在麵體上，濃郁且帶有味噌的鹹香！吃膩了一般的義大利麵，來點不一樣的口味～

食材：Vetta義大利麵、蒜頭切末、無鹽奶油、洋蔥切末、味噌、豬絞肉、牛奶、黑胡椒粒、水、香菇切片

洋蔥馬鈴薯燉肉

食材：馬鈴薯（中型）、洋蔥、紅蘿蔔（中型）、豬五花肉片、醬油、味增

和風味噌松阪豬~氣炸鍋低醣烤肉

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47313561 松阪豬又稱霜降豬，油花分布...

食材：松阪豬肉片、柚肉和風醬、味噌、五香粉/蒜粉/黑胡椒粒