味味

氣炸味噌豬肋排

豬肋排用龜甲萬味自慢日式味噌醬包醃漬入味，15分鐘口齒留香允指回味，餐廳菜輕鬆上桌。

食材：豬肋排、龜甲萬味自慢-日式味噌醬、白胡椒粉、黑胡椒粒

低碳台味│無澱粉煎餃

今天來包個無澱粉煎餃！ 吃起來完全不輸人間版的唷～ 一般的煎餃皮澱粉太多，對我來說負擔比較大， 所以我用千張和腐竹來取代皮～ 增加...

食材：豬絞肉、腐竹、鹽、韭菜、胡椒、腐皮、赤藻糖、高麗菜、香油

牛肉蔬菜暖湯（阿慶師版）

冬天喝很舒服暖胃，解酒湯也滿有效果！第一次煮完喝到時令人滿驚艷的

食材：洋蔥、蒜頭、鹽巴、紅蘿蔔、味霖、火鍋牛肉片、胡椒粉、生菜、番茄、味增

古早味芋籤粿

小時候的記憶，懷念的味道，小時候最愛媽媽親手做的芋籤粿

食材：芋頭、香菇、蝦米、樹薯粉、紅蔥頭、醬油、細砂糖、米酒、油、胛心豬肉、白胡椒粉

巧克力古早味蛋糕

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/qV6_88kkEbY Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：蛋黃、油、蛋白、牛奶、糖、檸檬汁或醋、鹽、低筋麵粉、可可粉、黑巧克力豆(65%)

煮南瓜

食材：栗子南瓜、白芝麻、醬油、米酒、味霖、糖、水

涼拌醬油金針菇

炎炎夏日的日式開胃小菜：小菜涼拌金針菇或稱醬油煮金針菇（日本做法叫做佃煮金針菇），是可以涼拌也可以熱食的家庭小菜食譜。

食材：金針菇、薑片、鰹魚醬油、紅蘿蔔、米醋 (或味霖/味醂)、砂糖、開水、白芝麻

韓式豬五花

食材：五花肉、韓式醃肉醬、白胡椒粉、味霖、蒜頭

減醣米紙鮮蝦腸粉

愛港式點心的你不要錯過！使用李錦記 頭道零添加原釀醬油不用去港式餐廳就能有大滿足～

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、香油、味霖、蝦仁、米紙

肉味增-剝皮辣椒味增醬

古早味油飯

食材：長糯米、乾香菇、蝦米、油蔥酥、醬油、胡椒粉、五花肉（全聯的）、薑片、味霖、蔥

古早味滷肉｜料理宗師

只要家裡滷一鍋，飯一定都吃光光 越吃越順口，惦惦扒三碗公！ 不敗滋味的古早味滷肉 學起來保證美味滿滿 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」...

食材：八角、蒜末、水、薑末、蠔油、薑片、月桂葉、米酒、青蔥、油蔥酥、醬油、乾香菇、白胡椒粉、五花肉、東泉辣椒醬、二砂糖

保證沒有羊騷味的中東風烤羊梅花里肌燒肉片

最近好市多COSTCO的澳洲羊梅花里肌燒肉片在特價，主婦心想這真是一個好好磨練烤羊肉的機會呀! 剛好週末老公約了一群朋友來家裡吃飯...

食材：鹽巴、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、孜然粉、橄欖油、羊肉片

古早味炸豬排 #porkchop

這道豬排是我們家餐桌上的必殺絕技！女兒同學吃過後紛紛讚不絕口，媽媽們也來問何時可以吃到我們家的炸豬排？ 適逢感恩節，住校的孩子們回...

食材：去骨豬排、沙茶、蛋、胡椒粉、五香粉、月桂粉、地瓜粉、麵包粉、醬油、蠔油、麻油/香油

菜味食足&御便當

以水煮將食物煮熟均採涼拌方式搭配少油少鹽及少量佐料保留疏菜的原汁原味讓家人吃出美味健康的料理

食材：筍子、玉米、綠花椰菜、紅蘿蔔、絲瓜鬚、地瓜、蘋果、玉米筍

肉躁米粉 / 古早味

用滷雞胗的滷汁加上新鮮豬絞肉熬煮成肉燥，無須其他調味就很好吃，炒料爆香米粉就很好吃。 炒米粉好吃兩關鍵 1.炒料要爆香過 2.米...

食材：虎牌米粉、高麗菜、滷汁、紅蘿蔔、豬絞肉、埔里香菇（小）、蔥白、油蔥酥、白胡椒粉

（大同電鍋）鴻禧菇豆腐蒸蛋

食材：鴻禧菇、嫩豆腐、日式醬油、雞蛋、味霖、香油