吐司皮

生酮食譜|海苔起司雙拼吐司

在吐司上面交疊鋪上海苔片與起司片一起氣炸，讓吐司不僅增添視覺效果，也會豐富咬起來的口感，剛加熱完成的成品在海苔的鮮味中又有濃濃的起...

食材：米林香|葡萄乾麥麩皮吐司|生酮、米林香|蒜味優格醬|生酮、無調味海苔片、起司片

生酮食譜|肉鬆千張吐司捲

利用咖啡核桃吐司桿成薄平狀，在上面加上煉乳和無糖優格調和的醬料作為基底，接著加上肉鬆和千張豆皮一起氣炸，經過氣炸後可以吃到肉鬆捲裡...

食材：米林香|咖啡核桃麥麩皮吐司、米林香|赤藻糖醇肉鬆|生酮、米林香|無糖煉乳|生酮、無糖希臘優格、千張豆皮

生酮食譜|番茄蘑菇起士吐司

利用莎莎醬與番茄、蘆筍還有蘑菇乾炒，最後加上一片起司片一起拌炒，莎莎醬中義大利香料結合番茄的滋味，並加上了各式食材自然的蔬菜香氣，...

食材：米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、米林香|鳳梨莎莎醬|生酮、牛番茄、蘆筍、蘑菇、起司片、黑胡椒粉、清水

清爽馬鈴薯沙拉

只要是氣溫升高時，Elaine的食慾都不是很好，這時來碗馬鈴薯沙拉是最好不過的了，而這次的馬鈴薯沙拉是自己喜歡的味道。吃在嘴裡時，...

食材：雞蛋、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、檸檬汁、小黃瓜、檸檬皮屑(綠皮)、玉米粒罐頭、輕沙拉、三明治火腿片、法式沙拉、蜂蜜芥末沙拉、粗粒黑胡椒、洋香菜葉、義大利綜合香料

生酮食譜|脆皮起司雞肉捲|生酮吐司

透過麥麩皮吐司與千張豆皮一起做成雞肉捲，營造出美式賣場熟食區常見雞肉捲的感覺，內餡的雞肉有特別再加上一些麥麩皮吐司一起拌炒，讓內餡...

食材：米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、米林香|甜辣醬|生酮、雞胸肉、乾燥洋蔥片、義大利香料、起司片、芹菜、千張豆皮、清水

生酮食譜|氣炸千張花枝丸|低卡小吃

用麥麩皮吐司包住花枝丸，營造出炸物麵衣的口感，最外面再用千張豆皮包起來拿去氣炸，製造酥脆度，並且在麥麩皮的外層裹上一層胡椒粉提味，...

食材：米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、米林香|豆渣花枝丸|生酮、米林香|甜辣醬|生酮、千張豆皮、胡椒鹽

生酮食譜|藍莓冰淇淋鬆餅

先用鬆餅烤夾把咖啡吐司熱壓成鬆餅的形狀，讓吐司不論在視覺上與口感上都更接近一般的鬆餅，接著加上一個抹茶米蘇，然後淋上一些無糖果醬並...

食材：米林香|咖啡麥麩皮吐司|生酮、米林香|抹茶米蘇|生酮、米林香|鳳梨天然果醬|微生酮、藍莓

生酮食譜|沙茶蝦丸生菜包

用低卡沙茶醬調味葡萄吐司和蝦丸拿去氣炸，香氣十足而且口感脆而不油，沾滿沙茶香氣的葡萄吐司吃起來鹹甜鹹甜又有飽足感，餡料在咀嚼中可以...

食材：米林香|葡萄乾麥麩皮吐司|生酮、米林香|豆渣蝦丸|生酮、米林香|素沙茶醬|生酮、蘿美生菜

生酮食譜|桑葚豆腐優格吐司

以嫩豆腐作為抹醬基底來降低整道料理的熱量，並透過加入無糖桑葚醬與適量優格來調味，讓整體吃起來有乳酪醬的口感，又不會有豆腥味。加到氣...

食材：米林香|咖啡核桃麥麩皮吐司、米林香|桑葚天然果醬|微生酮、嫩豆腐、無糖希臘優格、檸檬屑

生酮食譜|法式蘑菇酥皮牛排|無麵粉麵包

這是靈感來自於威靈頓牛排的料理，利用麥麩皮鹹吐司和蘑菇做成外餡，方便家裡沒有食物調理機的族群也可以DIY，外餡是以手工刀切混合的方...

食材：米林香|蜜汁火腿|生酮、米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、板腱牛排、蘑菇、千張豆皮、大蒜、黃芥末醬、蛋黃液

生酮食譜|雞蛋沙拉吐司|生酮吐司生酮麵包

麥麩皮吐司包含大量的膳食纖維，所以和一般吐司相比口感比較紮實，氣炸之後讓外皮脆脆的，口感會更像一般的烤土司，再加上利用無糖優格做成...

食材：米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、無糖優格、雞蛋、小黃瓜、赤藻糖醇、胡椒粉

生酮食譜|酪梨優格開放式三明治生酮三明治

麥麩皮鹹土司很適合拿來做成三明治，有吃到吐司的滿足，又不會吃出麥麩皮的生味，用酪梨和無糖優格做成沙拉淋在氣炸好的吐司上，最上面再加...

食材：米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、酪梨、雞蛋、檸檬、無糖優格、赤藻糖醇

生酮食譜|檸檬乳酪蛋糕

利用咖啡麥麩吐司製成乳酪蛋糕的基底，先經過烘烤底部硬脆有類似消化餅的口感並多了一份咖啡韻味，上層乳酪蛋糕加入了嫩豆腐，同時保有滑嫩...

食材：米林香|咖啡麥麩皮吐司|生酮、無糖希臘優格、奶油乳酪、雞蛋、赤藻糖醇、黃豆粉、檸檬、嫩豆腐

漢堡肉自己做

食材：豬絞肉、胡椒、麵包丁、吐司邊(可不加、吐司(漢堡皮

生酮食譜|珍奶鬆餅

透過無糖優格加入伯爵粉並利用楓糖漿來達到甜味，吃起來會有伯爵奶茶的香氣，接著再加入蒟蒻珍珠增添口感，和氣炸到外皮酥脆的香椰吐司一口...

食材：米林香|香椰麥麩皮吐司|生酮、米林香|楓糖漿|生酮、珍珠蒟蒻、無糖希臘優格、無糖伯爵粉

生酮食譜|鳳梨杏仁塔

利用葡萄麥麩皮吐司作為塔皮基底，讓餅皮的甜味中帶點葡萄乾香氣更有層次，中間的內餡使用葡萄土司和無糖果醬製成，吃起來甜味十足帶著水果...

食材：米林香|葡萄乾麥麩皮吐司|生酮、米林香|鳳梨天然果醬|微生酮、米林香|原味杏仁瓦片餅乾|生酮

生酮食譜|義式蘑菇雞肉鹹塔|無澱粉麵包

利用鹹麥麩皮吐司做成的塔皮可以大幅減少碳水化合物與熱量的攝取，同時又有吃到鹹塔的感覺，內餡中特別加入一小塊的麥麩皮吐司一起拌炒，讓...

食材：米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、米林香|義大利醬|生酮、雞胸肉、蘑菇、芹菜、清水、黃芥末醬