26 道「名菜自己做」食譜
【名菜自己做】京醬肉絲
【名菜自己做】京醬肉絲 花媽甜心派
京醬肉絲是一道傳統的北京風味菜餚。以豬里肌肉為主料,再以黃醬或甜麵醬及其它調味料,用北方「醬爆」技法烹製而成。 口味鹹甜適中,醬香...

食材:豬里肌肉絲、蒜頭、甜麵醬、青蔥、香油、醬油、辣椒、糖、太白粉、鹽巴,白胡椒粉、白醋,黑醋,白胡椒粉

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【名菜自己做】回鍋肉
【名菜自己做】回鍋肉 花媽甜心派
「回鍋肉」為四川首創傳統名菜。 味濃而香,口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。 是一道相當下飯的菜餚喔 -- 更多分享花媽甜心派 htt...

食材:豬五花肉、高麗菜、豆瓣醬、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、烏醋,細砂糖、黑木耳、白胡椒粉,米酒,香油、蔥段,辣椒,蒜頭

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【名菜自己做】泰式打拋豬肉
【名菜自己做】泰式打拋豬肉 美魔女Jolyn
吃泰式料理必點的一道就是【泰式打拋豬肉】,超下飯的使用了泰國專用醬油、加上泰國特產打拋葉、魚露做為主香料,讓平凡的豬絞肉化身成美妙...

食材:豬絞肉、打拋葉、泰式甜味黑醬油、九層塔葉、泰式淡醬油、辣椒、泰式蠔油、蒜頭、泰式魚露、油

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【名菜自己做】韓國春川炒雞
【名菜自己做】韓國春川炒雞 美魔女Jolyn
這道料理不但韓國人氣美食,也是目前在台灣很夯的店家美食,這次加入了美味的蕃薯、脆口的高麗菜、韓式Q彈好吃的年糕條,真的非常豐富,尤...

食材:去骨雞腿肉、蕃薯、韓式辣椒醬、紅蘿蔔絲、薑泥、高麗菜、蒜泥、韓式年糕條、洋蔥泥、白芝麻粒、蜂蜜、蔥段、醬油、蔥花

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【名菜自己做】英式牧羊人派
【名菜自己做】英式牧羊人派 美魔女Jolyn
這道料理,不但異國風十足,也是俱有超有飽足感的一道英國傳統美食,肉醬濃郁口感搭配起司香氣的馬鈴薯泥,無論直接食用,還是加上少許麵包...

食材:牛絞肉、玉米粉、牛奶、紅蘿蔔丁、蛋黃液、鹽、西洋芹丁、起士絲、黑胡椒、青豆仁、月桂葉、馬鈴薯、番茄糊、紅酒

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小吟愛做菜~輕鬆自己做簡易『 紅麴酒釀』
小吟愛做菜~輕鬆自己做簡易『 紅麴酒釀』 ღ小吟愛做菜ღ
年節的佳餚菜色也可以將吃不完的牲禮~雞/鴨/豬肉醃製成另外一種風味料理不用再擔心要如何處理...一點兒都不浪費喔

食材:糯米、水、紅麴、米酒

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  • 1 跟著做
ღ小吟愛做菜ღ 自己 DIY做 香油蔥(肉燥醬)
ღ小吟愛做菜ღ 自己 DIY做 香油蔥(肉燥醬) ღ小吟愛做菜ღ
自己 DIY做 香油蔥(肉燥醬) 公開秘訣 這是我私人的大秘密因沒有商場厲害關係 互相分享美食經驗 (這是大量材料~份量可...

食材:新鮮紅蔥頭、絞好肥豬肉、沙拉油、醬油

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【簡單做菜】在家自己做下酒菜。蒜串
【簡單做菜】在家自己做下酒菜。蒜串 熊貓小姐
每次蒜頭一買就好多,但總是用不完... 加上這幾天天氣又一下下雨使人發愁,一下出陽使人歡喜,不知道為什麼總覺得這兩者天氣都好適合來...

食材:蒜頭、食用油、黑胡椒粉、乾辣椒、果糖、砂糖、酒、醬油、水

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