吋鹹派

法式鹹派

週末的早午餐提案，推薦餡多香濃的法式鹹派，給假日早晨滿滿的儀式感。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔～ 寫書不易...

食材：六吋冷凍派皮、菠菜、鹽、洋蔥、粗粒黑胡椒、蛋、培根、動物性鮮奶油、起司絲、橄欖油

培根蘑菇法式鹹派(8吋)

好市多的鬆餅粉是鹹的...不是很愛... 只好想辦法把它消耗掉啦~ 餡料可以自己改變，想吃什麼內餡就丟什麼囉~ 這個食譜是用8吋塔...

食材：鬆餅粉、橄欖油、培根、水、洋菇、雞蛋、玉米筍、鮮奶油/牛奶、菠菜、黑胡椒、乳酪絲、鹽

南瓜魚鬆起司鹹派

這個鹹派口味是我某天頭上突然冒出一個電燈泡，「燈！」接收到宇宙聖旨，告訴我說，這樣做會很讚哦！我立刻恭敬地收下，隔天就去超市買南瓜...

食材：自製7吋鹹派皮、南瓜、櫛瓜、鮮奶油、蛋、魚鬆、起司絲、鹽

菠菜蘑菇派

1個6吋派（深度約1個指節深）

食材：6吋派皮、洋蔥丁、菠菜葉、奶油乳酪、洋菇、鮮奶油、蒜泥、蛋、鹽、粗粒黑胡椒

卡士達蘋果派｜派皮詳細教學 雙內餡超滿足

【Tina老師_甜點出爐囉！】 雙餡讓經典的蘋果派更滿足了， 而派皮用則用酥皮方式來做， 讓口感更佳酥脆有層次。 本次食譜有詳盡卡...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、香草籽、蘋果(去皮去籽)、冷水、蛋黃、檸檬汁、8吋菊花派盤、鹽、糖、水

法式檸檬塔 酸V酸V的好滋味 做法簡單

想吃檸檬塔，使用攪醬棒來製作塔皮也很簡單~ 搭配酸V酸V的檸檬醬，每一口都好幸福！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 http...

食材：無塩奶油、低筋麵粉、全蛋、白砂糖或糖粉、砂糖、6吋派盤、檸檬汁、烤箱、鹽、檸檬皮屑、無鹽奶油、吉利丁

法式檸檬塔 Lemon Tarts

酸酸甜甜的檸檬塔 清爽又解膩的飯後甜點 趕走壞心情 作法：https://youtu.be/KzDF-A9xKZw (點入You...

食材：低筋麵粉、糖粉、檸檬汁、無鹽奶油、細砂糖、檸檬皮屑、蛋液、6吋活動塔模、蛋(室溫)、8吋活動塔模、無鹽奶油(室溫軟化)、壓派石(或紅豆)、溫度計、手持攪拌器

德國雪藏起司蛋糕

口感清淡，入口軟綿的起司蛋糕。類似提拉米蘇，但較提拉米蘇更清爽。

食材：8吋派盤、消化餅、蛋黃、無鹽奶油、細砂糖(第一份)、餅乾屑、香草精、動物性鮮奶油(第一份)、吉利丁片、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油(第二份)、檸檬汁、蛋白、細砂糖(第二份)

蘋果派

10月微涼的秋天就是吃派的季節，蘋果也是當季的水果，這次就用經典編織法做這道家喻戶曉的美式甜點【蘋果派】！ 烤出來的蘋果內餡和醬...

食材：9吋派烤模、低筋麵粉、蘋果、高筋麵粉、白砂糖、全蛋、無鹽奶油、檸檬汁、冰水、肉桂粉、鹽、太白粉

[異國料理] 蘑菇培根鹹派

法式鹹派, 外酥內軟不同於一般的甜派, 老少都愛的口味. 看似複雜其實很簡單料理, 派皮可以買現成或是自己做也不難喔! 派皮的做...

食材：蘑菇5顆、培根3片、洋蔥、牛奶、鮮奶油、蛋、鹽&胡椒、9吋派皮、焗烤起司

牛肉蘑菇南瓜鹹派

想做鹹派很久了，但很懶！🤪 今天體力大爆發給他拼囉！💪💪💪 派說簡單也可以，說繁複也同意，自己做最安心！❤❤❤

食材：馬芬模(6個組)、6吋派盤、低筋麵粉、奶油、牛絞肉、蛋、南瓜粒、鹽、蘑菇片、洋蔥粒、紅蘿蔔粒、牛奶、鮮奶油、鹽.黑胡椒粉、黄白起士絲

低碳-法式鹹派（8吋披薩烤盤）

吃了一塊好有飽足感～而且也不太難呢

食材：杏仁粉、椰子細粉、鮮奶油、奶油、蛋、培根（切小條）、雞蛋、鹽、切達起士片（切條狀）、洋蔥（切粒）、綠花椰菜（切小朵）、黑橄欖（切片）、莫札瑞拉起士絲

白雪公主的蘋果派

濃濃蘋果滋味搭配香酥外皮，簡直一絕！喜歡吃蘋果的人千萬不能錯過了😆

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蘋果、全蛋液、細砂糖、6吋派盤、糖粉、鹽、玉米澱粉

菠菜蘑菇鮭魚鹹派(4吋3個)

食材：中筋麵粉、切小塊的冷凍奶油、鮭魚、冰水、菠菜、磨菇、奶油乳酪、牛奶、全蛋、黑胡椒、乳酪絲

波菜培根雙菇鹹派(6吋)

混合各種流派的鹹派，還無法在鹹派世界中找到定位，但絕對可吃到奶香四溢，從內到外酥軟多層次的美味。

食材：奶油、中筋麵粉、培根、冰水、波菜、6吋派盤、全蛋、杏笣菇、擀麵棍、鴻禧菇、烘烤石(可用綠豆取代)、動物性鮮奶油、牛奶、鹽巴、黑胡椒粒、mozzarella 起司絲

菠菜培根蘑菇鹹派 (8吋)

其實法式鹹派(Quiche)是很家常的法國菜。當地婦女有時會將午餐剩餘燉蔬菜變成鹹派的餡料，只要多烤個派皮，同樣一道菜就可以有更多...

食材：中筋麵粉、鹽、菠菜、無鹽奶油、培根、全蛋、洋菇、蛋黃、蒜、冰開水、蛋、牛奶、鹽司、黑胡椒、parmesan起司

芒果奶油派

夏日限定，愛文芒果派

食材：6吋派模、擠花袋、低筋麵粉、塑膠袋、糖粉、無鹽奶油、杏仁粉、動物性鮮奶油、冰開水、百香果汁、愛文芒果、壓派石、蛋、卡士達粉、細砂糖、溫開水

酸甜檸檬派

酸酸甜甜又香氣十足的檸檬餡與酥脆塔皮非常合拍，冷藏後讓內餡較為凝固，直接切一片當飯後甜點十分清爽解膩。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：7吋派模高4.5公分、裝飾用檸檬片、低筋麵粉、冷凍無鹽奶油、糖、白砂糖或糖粉、檸檬皮(約4顆的皮）、全蛋液、新鮮檸檬汁（約6-7顆）、鹽、全蛋液（約5顆蛋）、無鹽奶油