吉利

零失敗！芒果優格布丁

零失敗甜點第二彈，所有材料全部用調理棒攪一攪，放入冷藏就完成了，連小朋友也會的甜品，大家一起來試試吧。

食材：芒果、原味優格、開水、砂糖、吉利丁片

《甜點簡單做》鮮奶酪

甜點家裡簡單做

食材：鮮奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁（建議3片口感最佳）

（超簡單）手工香醇奶酪

零失敗，超簡單，夏天冰箱裡必備的小點心！還可以銷一些快過期的鮮奶😌此版本使用吉利丁片，奶酪的口感取決於吉利丁片的用量，這個配方做出...

食材：全脂鮮奶、動物性鮮奶油、砂糖、吉利丁片

啤酒果凍~~~ 啊！是紅茶果凍啦！

食材：吉利丁片、紅茶、小鍋子、砂糖、容器、打蛋器、大湯匙

拉麵蛋糕

拉麵造型的蛋糕

食材：蛋糕、地瓜、奶酪蛋、翠果子、芒果青、草莓果凍粉、棉花糖、吉利T、茶湯、糖

免烤箱！莓果乳酪蛋糕

不需要烤箱，也能輕鬆完成乳酪蛋糕，新手們可以試試唷。

食材：鮮奶油、砂糖、奶油乳酪、餅乾、Oreo餅乾、藍莓、優格、無鹽奶油、薄荷葉、吉利丁、檸檬汁、綜合莓果醬

香橙雙層奶酪

一口滿滿的酸甜滋味 在悶熱的夏天來上一口 真是對味… -----參考carol老師的食譜-----

食材：香吉士、糖、動物鮮奶油、吉利丁片

芒餡中（芒果乳酪蛋糕）2018.R201

芒果乳酪蛋糕 芒果 OREO餅乾 乳酪 當這三者相遇 複雜難解的三角習題 彼此間的糾葛締造出了奇妙滋味 等等喔 現在芒餡中····

食材：蛋糕模具、OREO 餅乾（去香草夾心）、奶油、芒果、奶油乳酪抹醬、芒果丁、糖、芒果冰淇淋、原味優格（無糖）、吉利丁片、檸檬汁、鮮奶油

『鮮芒果慕斯杯』盛夏點心的不二選擇

將新鮮的芒果丁，加在清爽低甜度的芒果慕斯裡，多了一層新鮮水果的口感，再用芒果薄片堆疊成一朵美麗的芒果玫瑰花，最後淋上些許芒果鏡面，...

食材：芒果泥、牛奶、鮮奶油、吉利丁片、慕斯杯、蛋黃、開水、砂糖、打發鮮奶油、新鮮芒果丁

吉利圓滿好彩頭。淬釀開運年菜。滷蘿蔔

象徵好彩頭的蘿蔔是年菜餐桌上絕對不能少的一道！這次用淬釀昆布醬油滷出清淡雅致的日式關東煮風味，晶瑩透亮的滷汁擺上餐桌讓婆婆媽媽看了...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、淬釀昆布醬油、雞蛋、米酒、冰糖、薑、蒜頭、八角

抹茶芒果奶酪

三色奶酪讓單純的奶酪層次更豐富。 芒果乳酪在配方裡加了蜂蜜更提升芒果的香氣，芒果淋醬加入少許百香果汁讓奶酪停在舌間的味蕾更香濃、豐富。

食材：150cc布丁杯、鮮奶、動物性鮮奶油、牛奶、上白糖、芒果、抹茶粉、蜂蜜、芒果泥、吉利丁、香草醬、檸檬汁、芒果丁、百香果汁

雙色櫻花水信玄餅

晶瑩剔透的水信玄餅，加入浪漫的櫻花與蝶豆花的神秘藍色，雙重風格一次完成！

食材：鹽漬櫻花、Agar（可用吉利T替代）、樸活柴燒手造原味黑糖、細砂糖、水、90度以上熱水、蝶豆花

[幼兒食譜] 簡單零失敗之柚子蜜軟糖

媽媽做的軟糖 雖然沒有市售糖果的鮮豔色彩和香Q嚼勁 但是少了引起過敏和過動的色素及食品添加物 既可以滿足寶貝的慾望 又不會增加孩子...

食材：柚子蜜、水、吉利丁粉

芒果多生乳酪慕斯蛋糕（6吋、免烤箱）

這款芒果超級多乳酪蛋糕，把乳酪與芒果慕斯做結合，如冰淇淋般的口感，加上Q彈口感、酸甜爽口的新鮮百香果凍，吃出整體的清爽口感，使用大...

食材：消化餅乾（麥維他）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、芒果果泥、動物性鮮奶油、新鮮百香果、吉利丁粉、檸檬汁、冷開水、芒果丁

椰汁桂花糕

食材：桂花糖、乾桂花、片糖、水、椰汁糕、吉利丁粉、砂糖、淡忌廉、椰汁、桂花糕、冷開水

「寶寶食譜」健康版「芒果鮮奶酪」

一般鮮奶酪都會添加鮮奶油， 但為了給寶寶吃的健康， 所以用純鮮奶+少許煉乳製作奶酪， 搭配新鮮愛文芒果肉，就很好吃！ ------...

食材：鮮奶、吉利丁片、自製煉乳、愛文芒果

超簡單新手無糖奶酪

減重吃甜點也不擔心發胖

食材：全脂鮮奶、赤藻醣醇、吉利丁片、冰塊