吉利丁

蔓越莓乾咖啡凍 (冬霜逢花)

炎熱夏天如何消暑？一款新的咖啡凍，作法沒想到如此簡單！ 材料準備超快速的咖啡凍食譜，在家做超簡單的！清涼消暑又退火呀

食材：手沖濾掛咖啡、吉利丁粉、砂糖、蔓越莓果乾、冰淇淋

【新手必學】椰汁芒果布丁

夏天到，又是芒果的季節。這個免烤的甜點，充滿香濃的茫果，加入椰汁，清新不膩。 做法超簡單，新手必學的甜點，必定大受歡迎！ 我的Yo...

食材：芒果肉、水、糖、椰漿、吉利丁

原味鮮奶酪

零廚藝也不必擔心 作法簡單又好吃 冰冰涼涼又營養，超適合現在炎炎夏日呀~

食材：福樂鈣多多鮮奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁片

跟著梅子凍ㄘ凍(2018,R202)

炎炎夏日中最適合來一杯冰冰涼涼的梅子醋凍，不僅開胃還可以降火氣，為夏天消暑的不入門選！

食材：梅子醋、水、吉利丁片、脆梅

黑糖紅豆軟糕♥不用吉利丁做出仿奶酪口感

完整食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43880587 因為我較愛吃料~所以紅...

食材：紅豆湯(含少許紅豆)、黑糖、玉米粉

♥️免烤箱♥️ 檸檬優酪乳塔

超簡單！食材份量可以依個人喜好調整唷！

食材：奶油乳酪、無加糖優酪乳、吉利丁片、糖、檸檬汁、消化餅乾、無鹽奶油

免烤箱！焦糖布丁

不需烤箱、不需電鍋，只要有一台冰箱就可以做布丁唷。

食材：砂糖、水、蛋黃、溫開水、鮮奶、吉利丁片、冰鮮奶、冷水、香草精

【影片】免烤芒果慕斯凍餅

終於又開始芒果的季節！做芒果甜點清涼開胃。這個慕斯凍餅材料簡單，不用烤箱，超容易做，外形超美，跟餅店賣的一樣喔！ 我的YouTub...

食材：消化餅乾、溶化無鹽奶油、芒果果泥、糖、吉利丁片／粉、吉利丁、動物性鮮奶油

奶酪

沒加煉乳卻有煉乳的風味，口感綿密

食材：明膠粉（吉利丁粉）、冷水、鮮奶、三花牌奶水、冰塊、鮮奶油、糖（黑糖，二砂）

免烤箱版草莓乳酪蛋糕

這篇有參考其他食譜作家的作法，整理出適合自己的草莓乳酪蛋糕～吃下去一口，滿滿幸福好滋味！

食材：@上層果凍：吉利丁片、草莓果醬、水、@蛋糕主體：使用消化餅、發酵奶油、奶油乾酪、動物性鮮奶油、草莓優格、@起士蛋糕：、細砂糖（加奶油乾酪）、細砂糖(加動物性鮮奶油)、吉利丁片、新鮮草莓（裝飾或鋪邊用）

天然草莓法式馬卡龍 Macaron

馬卡龍是最具有法國式浪漫色彩的甜點，其名字「少女的酥胸」就已經讓人產生無限遐想。 馬卡龍最初的配方追述到義大利文藝復興時期（Mac...

食材：過篩後的杏仁粉、白砂糖、無毒鮮草莓、糖粉、吉利丁、蛋白、食用色素、檸檬汁

優格乳清蝶豆花果凍

做希臘優格濾出的乳清，用來做成果凍也很不錯喲～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.co...

食材：自製優格乳清、蝶豆花汁、吉利丁、蜂蜜

6"果凍夾層

這次是用新鮮草莓打成果泥做的 可以用任何喜歡的水果試試哦~

食材：果泥、細砂糖、吉利丁粉、檸檬汁

夏日冰涼好入口：手作愛文芒果鮮奶酪

愛文芒果是全世界最好吃的芒果！配上手作的鮮奶酪超搭～顏色非常搶眼又黃又白。口感冰冰涼涼，炎炎夏日好入口，一定是小朋友的最愛。也是週...

食材：愛文芒果、鮮奶、鮮奶油、糖、香草精、吉利丁片

【皇兒手做♥】芒果慕斯蛋糕 字述版本

第一次做慕斯的不用害怕，還是好吃的芒果慕斯 令人期待又怕受傷害～１００％成功的好吃幕斯 教你怎麼做，因為過程忘記拍照，只能盡量敘述...

食材：消化餅、無鹽奶油、芒果泥、便利商店售(蜂蜜檸檬汁)、動物鮮奶油、芒果丁、砂糖、吉利丁粉

👩‍🍳芒果鮮奶酪

盛夏是芒果盛產的季節，用芒果做甜品真的好誘人阿！ 冰冰涼涼、滑滑嫩嫩的奶酪加上芒果清甜濃郁的香氣，只要嚐一口就會戀上這美妙的滋味...

食材：芒果泥、白糖、芒果切丁、鮮奶酪、鮮奶、鮮奶油、吉利丁片

免烤箱草莓生乳酪蛋糕(6吋)

食材：無鹽奶油、白砂糖、奶油起士、消化餅、優格、鮮奶油、吉利丁、檸檬汁、草莓