吉利丁

椰汁桂花糕

這個充滿椰香，但又夾著清淡的桂花香，不太甜又清新的甜品，漂亮又美味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ ...

食材：椰汁、牛奶、水、糖、吉利丁粉、桂花

奶酪

簡單零失敗食譜😃😃

食材：鮮奶、糖、吉利丁

櫻花乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、冷開水、鮮奶油、檸檬汁、消化餅、糖、奶油(融化)、吉利丁、鹽漬櫻花瓣

水果奶凍

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食材：木瓜、香瓜、細砂糖、牛奶、吉利丁片（魚膠片）

星空藍莓慕斯凱嗑

簡單做不失敗的鏡面蛋糕，不加人工色素，健康又美味喔！

食材：消化餅乾、奶油、Hershey 水滴巧克力、吉利丁粉、水、糖、奶油起司、煉乳、藍莓果醬

自製咖啡凍食譜超Q彈！炭香十足的咖啡凍！

夏天就要吃咖啡凍！冰涼Q彈的口感，有手沖咖啡的炭香，搭配一口蔓越莓與冰淇淋，酸甜滋味與香草滋味在在嘴裡化開來，簡單食譜一起試試！

食材：手沖濾掛咖啡、吉利丁粉、砂糖、蔓越莓果乾、冰淇淋

楓糖優格水果裸蛋糕

今年老媽的生日，斯做了這款蛋糕當作生日蛋糕，淡雅且不搶鋒頭的楓糖味，溶入熱內亞海綿蛋糕體，夾層使用鳳梨優格慕斯及水果，最後淋上濃郁...

食材：六吋圓形固定模、全蛋、細砂糖、優格、楓糖、檸檬汁、開水、低筋麵粉、鳳梨果泥、玉米粉、水麥芽、牛奶、吉利丁片、奶油、鮮奶油、蘭姆酒、香橙酒

抹茶蜂蜜慕斯乳酪蛋糕

當抹茶遇到蜂蜜⋯會擦出什麼樣的火花呢？吃過就能感受那美妙的好滋味！ 這次的配方是用～ 日本 丸久 小三園的綠茶粉搭配情人蜂蜜的有...

食材：消化餅（這是6吋模份量）、無鹽奶油、慕斯起士蛋糕糊、奶油乳酪、動物鮮奶油、白砂糖、龍眼蜂蜜、原味優格、抹茶粉、吉林丁粉、泡吉利丁粉的冷開水

草莓奶酪🥛🍓

食材：全脂鮮乳、動物性鮮奶油、吉利丁、草莓（可用冷凍草莓代替）、砂糖

火龍果奶酪

夏天大出的火龍果 也可以應用在奶酪上喔

食材：鮮奶、鮮奶油、火龍果、白糖、吉利丁片(1片2.5g)、火龍果切丁

免烤箱檸檬生乳酪蛋糕(6吋)

食材：無鹽奶油、消化餅、奶油起士、白砂糖、鮮奶油、優格、吉利丁片、檸檬汁、檸檬皮

雙色芒果鮮奶酪

簡單的夏日甜點 裝進杯子裏 愛心帶著走

食材：鮮奶、鐵塔牌動物性鮮奶油、芒果打汁(或用果泥融化)、砂糖、芒果大概一顆就可以、吉利丁

香嫩杏仁乳酪奶凍

使用自製酸奶油，加上杏仁粉做成杏仁乳酪凍， 淡淡的杏仁香加上綿密的口感， 大人小孩都喜歡的小點心 一下子就完成囉！ 芳蓉優格DI...

食材：自製酸奶油、杏仁粉、耐熱玻璃碗、鮮奶、濾網、白砂糖、耐熱杯、吉利丁2片、水波爐

夏日柳橙芒果凍

😋 此口感是連小小孩吃都不用擔心噎着

食材：鮮榨柳橙汁、芒果（取決於大小、香氣度）、吉利丁片、熱水、檸檬汁

【寶寶食譜】酪梨香蕉奶酪（無糖）

當季的酪梨價格美又營養，炎炎夏日來個無糖透心涼點心，美味又消暑😌 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 ht...

食材：鮮奶、去皮的酪梨、去皮的香蕉、吉利丁片（粉）

芒果慕斯蛋糕(免烤箱)

夏天，只要是芒果控就無法不愛芒果慕斯的美味，不用烤箱就可以完成的美美蛋糕，大人、小孩都愛，連新手也能輕鬆完成～ 此份蛋糕是８吋的量...

食材：奶油、消化餅乾、芒果丁、芒果泥、檸檬汁少許、細砂糖、檸檬汁(適自己要的酸度)、吉利丁片、動物鮮奶油、水

OREO乳酪小蛋糕

不用烤箱也可以做出來的蛋糕 烘焙新手請見諒...

食材：Oreo、奶油、奶油乳酪、糖、動物性鮮奶油、吉利丁粉、冰開水、藍莓