台式

台式沙茶炒蟹腳

鹹香入味的炒蟹腳, 絕對有讓人一吃就停不下來的魔力, 台灣小吃必學料理!!!

食材：蟹腳、蒜頭、紅辣椒、薑、青蔥、沙茶醬、醬油、米油、烏醋、白胡椒鹽、香油、九層塔、糖

麻藥溏心雞蛋（台式版）

麻藥雞蛋顧名思義，就是吃了會讓你上癮的一種蛋料理，簡單水煮蛋透過麻藥醬汁的浸泡，居然讓層次無限空間的延伸，每一口都是極鮮，運 用不...

食材：雞蛋、砂糖、醬油、水、洋蔥、蒜頭、青蒜、紅辣椒、青蔥、麻油、白芝麻

簡易台式小黃瓜

晚餐決定烤個三層肉，想到若可以搭配個酸酸甜甜的小菜好像不錯。簡單的做法只要去一趟全聯就可以把食材買齊，成品搭配臭豆腐也會很好吃唷～

食材：小黃瓜、白糖、水、白醋、鹽

台式打拋豬 / 防疫在家煮

打拋豬絕對是白飯小偷，做法簡單又超級下飯，防疫在家煮有事沒空可以試試。

食材：豬絞肉、小磨坊泰式打拋醬包、蒜末、老薑末、辣椒末(去籽)、米酒、小番茄、九層塔

泰式涼拌海鮮

夏天來點泰式料理真的很棒～

食材：蛤蜊、鮮蝦、花枝（或透抽）、鯛魚片、紫洋蔥或白洋蔥（紫比較不辣）、檸檬、小番茄、香菜、泰式甜辣醬(台式甜辣醬亦可）、魚露

台式蔥花麵包

台式蔥花麵包的蔥香味令人回憶起小時候經過傳統麵包店的味道❤️

食材：牛奶、高筋麵粉 (typ 630)、湯種麵團、蔥花、雞蛋、糖、豬油、鹽、乾酵母、黑胡椒、奶油

台式炒麵

很多人記憶中懷念的早餐

食材：油麵、蒜末、紅蘿蔔絲、豆芽菜、水、肉燥、植物油

台式馬卡龍／牛粒可以這樣做！

喜歡台式馬卡龍／牛粒那份鬆軟輕柔且散發著濃郁迷人蛋奶香 一入口就是令人陶醉，一起動手試試看喔：） FB:https://www.f...

食材：低筋麵粉、全蛋、法國綠山農場 / 鮮奶油、糖、糖粉、無糖可可粉

台式肉醬披薩

台式肉醬遇見歐風起司，肉醬與起司互相交織完美融合，身為起司控絕對不能錯過的絕妙組合！

食材：厚片吐司、原味火腿片、雞蛋、廣達香肉醬、番茄醬、乳酪絲、蔬菜

台式叉燒肉

食材：三層肉塊、薑、蔥、白糖、淺醬油、辣椒、蒜頭

台式排骨

在家簡單製作一份台式風味的排骨～ 單吃或是配上醃製的小黃瓜，夏天這樣吃最對味。 多製作的排骨，可以切小塊，炒飯的時候加入， 這樣的...

食材：豬里肌肉片、醬油、油膏、糖、蒜末、玉米粉、蕃薯粉

【自製醃料】台式夜市鹽酥雞

試了好幾個食譜，這個食譜的味道真的超級ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ好吃啦🙈 台灣的鹽酥雞其實每間店都不太一樣，但我真的大愛這個醃製的雞，連男友...

食材：雞胸肉、蒜頭、醬油膏、九層塔、鮮奶、洋蔥、糖、地瓜粉、五香粉、白胡椒粉

鬍子叔 快速上菜 台式羅宋湯

大量的蔬果帶來的甜香味，搭配簡單的調味，小孩不愛吃蔬菜，就來碗台式羅宋湯吧。

食材：牛腱、牛番茄、西芹、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、月桂葉、鹽巴、番茄醬、水、黑胡椒粉

台式哨子麵

食材：絞肉、牛番茄、甜麵醬、木耳、醬油、洋蔥、白胡椒粉、蒜、米酒、蔥、糖、雞蛋、水（洗米杯）

台式辣炒年糕｜10分鐘素食家常菜

突然想吃辣炒年糕，但家裡沒有太多食材，所以就用現有食材做成了個人風格的辣炒年糕。一樣辣的很過癮！🔥

食材：韓式年糕條、玉米筍（大）、高麗菜、朝天椒辣椒醬、醬油、食用油、麻油、糖

台式高麗菜泡菜

天氣熱的時候，或是配重口味的肉時，配上一點泡菜開味又解膩。 高麗菜泡菜做好後放冰箱可以保存一星期，可以一次多做一點，要吃時用乾燥...

食材：高麗菜、鹽巴、砂糖、白醋、辣椒

肉鬆奶油霜尬台式馬卡龍/法國鮮奶油

這個充滿魔性的食物，真的會讓人想再吃一口😂 酥鬆的台式馬卡龍搭配鹹香又帶甜的肉鬆奶油霜 你也快來嘗試看看吧！ 配方可做大型馬卡龍...

食材：全蛋、蛋黃、無鹽奶油、上白糖、糖粉、鹽巴、法國鮮奶油、低筋麵粉、肉鬆