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台式炸排骨/豬排/10分鐘/台灣小吃
Helen（海倫小姐）如何作出好吃又軟嫩的炸排骨？就是過蛋液。拍打過後的肉再醃，過蛋液和地瓜粉，香酥，軟嫩的排骨口感比外頭買的還好吃，冷掉了也不影響口感。
食材：排骨、蛋、地瓜粉、醬油、米酒、蒜、豬油
台式排骨
20 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「台式排骨」的零失敗食譜
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台式炸排骨
廚房女漢子Rita's醃好後直接油炸，不需要再沾粉，肉質柔軟，不乾不柴，是配飯、配麵、帶便當的美味選擇；也可以用煎的，ㄧ樣可口喔！ 也歡迎到女漢子的臉書...
食材：豬大排約1.2公斤、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、鹽、五香粉、胡椒粉、米酒、冷開水、太白粉或玉米粉
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一鍋兩吃｜台式蘿蔔糕+蘿蔔排骨湯
May 姐健康台味朋友慷慨熱情的分享了他們家祖傳台式蘿蔔糕的食譜，台式蘿蔔糕應該是很多家庭過年必吃的傳統年菜之一。May姐想藉這個機會，用音速鍋來製...
食材：在來米粉、水、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、白蘿蔔、鹽、排骨、糖、酒、白胡椒
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台式排骨
viola料理師在家簡單製作一份台式風味的排骨～ 單吃或是配上醃製的小黃瓜，夏天這樣吃最對味。 多製作的排骨，可以切小塊，炒飯的時候加入， 這樣的...
食材：豬里肌肉片、醬油、油膏、糖、蒜末、玉米粉、蕃薯粉
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究市集｜台式炸排骨
究市集簡單美味又健康的台式炸排骨，在家也可以輕鬆做。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/klDRyx
食材：究好豬梅花肉片、醬油、米酒、五香粉、白胡椒粉
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五香排骨&上海菜飯｜台式炸排骨 排骨菜飯
CC's實驗廚房某天突然發覺好像有幾年沒吃台式排骨了，然後外面賣的排骨又偏油，就想說自己來做氣炸鍋低油版的台式排骨! 與上海菜飯的搭配真的很讚 :...
食材：豬里肌、鹽、五香粉、低筋麵粉、蠔油、番薯粉、醬油、蛋、白胡椒粉、橄欖油、糖、香油、紹興酒、蒜泥、薑片
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台式炸排骨
Angela's cooking這是參考小林&郭郭的台式炸排骨食譜所做的~真的非常簡單.好吃.推薦!!
食材：豬排、蒜泥、薑片、全蛋、醬油、香菇素蠔油、開水、米酒、烏醋、砂糖、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、肉桂粉、地瓜粉
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台式炸排骨（兒童版）
小熊🐻食記孩子的牙口不好排骨太厚太硬都咬不動（好啦只有我們家小孩牙口不好😂）梅花肉做的台式炸排骨，肉嫩有彈性，油質又豐富。當然也可以買豬里肌...
食材：梅花肉塊、米酒、醬油、油膏、紅糖、蒜頭、薑泥、蛋、鹽、胡椒粉（白的黑的都可）、太白粉、蕃薯粉
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台式炸排骨（簡單/便當菜/炸物）
熊主婦料理手帳台式炸大排是便當店超人氣的餐食，想要炸物吃的健康油品就是關鍵，自己在家幾個簡易步驟就能炸出香酥可口的排骨又能把關自己吃進的油品大家...
食材：豬排（4片）、地瓜粉、醃豬排調味料、醬油、蠔油、開水、米酒、白胡椒、五香粉、蒜瓣、香油、沾醬、梅林醬
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台式炸排骨（溼炸）
Gourmet@美食家台灣好味道一定少不了道地排骨飯！排骨飯無論是用炸的，還是炸完拿去滷，都有一票饕客喜愛。這次示範溼炸的排骨，較吃出排骨軟嫩的口感，同...
食材：里肌、雞蛋、蒜頭、醬油、米酒、白胡椒、黑胡椒、五香粉、蕃薯粉
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台式炸排骨
陳太太的菜菜味從小就知道， 老爸要是前一天開始錘肉排，拍蒜頭， 那我們第二天一定有香噴噴的炸排骨可以吃😆 今天就來重溫一下老爸當年的炸排骨吧~😋...
食材：豬里肌肉（巴掌大）、樹薯（地瓜）粉、醬油、沙拉油、紹興（米）酒、胡椒粉、小磨坊濃香五香粉、糖、蒜泥、香油、鹽巴
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古早味台式炸排骨
咪樂媽の小廚記排骨飯是台灣特色美食，每次打開便當都迫不及待咬一口金黃香酥的排骨😆 這次使用簡單的調味來醃古早味排骨，不用加蛋也能炸的很成功哦！...
食材：豬里肌排、地瓜粉、醬油、胡椒鹽、米酒、檸檬、烏醋、糖、蒜頭、香油
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「台式排骨」的零失敗食譜
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台式滷排骨
姥姥廚房古早味滷排骨的美味秘訣先醃、再炸、後滷。裹粉經過悶滷的手續，表面會有一濕潤表層，使營養的肉汁不易流失，又更顯軟爛。
食材：里肌肉排、蒜泥、醬油膏/醬油/米酒各、蛋、五香粉、太白粉、糖、白胡椒粉
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台式排骨酥湯
蜜塔木拉炸到酥酥脆脆的排骨，和冬瓜燉煮到軟爛，甘甜美味的肉汁融化在湯底中，冬瓜入口即化，真是百吃不膩的台灣古早味。
食材：豬排骨、冬瓜、醬油、香菜、市售排骨酥粉、塩、胡椒粉、味精、肉醃料、二級砂糖、太白粉、湯底調味、塩、沙拉油、其他
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台式鹹豬肉排骨煲仔飯
謝太太的生活小事每次到港式餐廳幾乎都會點個煲仔飯來吃，今天也是突然就好想來一碗鹹香夠味的煲仔飯，但是家裡沒有臘腸肝腸，不過倒是有一條超好吃的鹹豬肉...
食材：鹹豬肉切片、豬小排、蔥花、杏鮑菇切片、醬油、小型乾香菇、糖、蒜頭切末、油、辣椒去籽切絲、薑末、米、白胡椒粉、鹽、水
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台式黑木耳年糕排骨．柯媽媽の植物燕窩
Komama前陣子在料理平台上看到一道「韓式年糕排骨」的食譜，仔細端倪其烹調手法，就是將在經調味後的豬絞肉中，包進長條型的韓式年糕，最後在用平...
食材：香菇昆布黑菇醬、豬絞肉、韓式年糕、青蔥、洋蔥、蒜頭、醬油、米酒、豌豆嬰、辣椒丁、地瓜粉
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台式炸排骨(瓦斯爐油炸&水波爐)
小星星充滿濃厚台灣風味的台式炸排骨， 是便當店裡一定要有的基本款， 自己在家不用燒一大鍋油， 也能做的出來哦！ 我這次實驗了二種方式， ...
食材：排骨肉、蒜頭泥、老薑泥、木薯粉(地瓜粉)、蔥、醬油、糖、米酒、五香粉、鹽、白胡椒粉、玉米粉、雞蛋(不用太大)
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【摩堤_鑄鐵鍋料理】經典台式排骨便當
MULTEE│摩堤每天都在煩惱明天的便當菜色嗎？想來一點新鮮的嗎？今天就來學做排骨便當吧！ --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝，不含PF...
食材：ECO-ONE、釜鍋(2杯)、米酒、醬油、地瓜丁、五香粉、帶骨豬排(切片)、黑胡椒、綠花椰菜、糖、白花椰菜、地瓜粉、紅蘿蔔片、杏鮑菇片、蔥段、薑末、蒜末、白米、鹽巴、胡椒鹽
