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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我沒有特別喜歡咖啡的苦味, 所以很少喝咖啡, 但是我還蠻喜歡巧克力和咖啡混在一起的味道, 以前有做過可可咖啡的棉花蛋糕,吃起來很美...
食材:無鹽奶油、上白糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、中型室溫雞蛋、無糖可可粉、即溶咖啡粉、鮮奶
非常好吃的一款蛋糕,濃郁的巧克力搭配Masacrpone Cheese和鮮奶油調打的慕斯,像吃巧克力冰淇淋,芳香濃郁,烤得酥脆的派...
食材:A苦甜巧克力、A奶油室溫、A糖、A低筋粉、A切碎核桃、B蛋黃、B牛奶、B苦甜巧克力、B吉利丁粉、B動物鮮奶油、B植物鮮奶油、BMascarponeCheese
香濃的巧克力搭配酸甜的藍莓配茶或給小孩的點心都很適合~ 藍莓含有豐富的維生素和抗氧化素, 對於眼睛、皮膚、心血管系統都很好唷💜
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、蛋、可可粉、鮮奶、無鋁泡打粉、水滴巧克力豆、新鮮藍莓
巧克力口味的瑞士卷,包覆著濃郁的可可奶油內餡,是大人小孩都無法抵檔地經典不敗的口味~~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 F...
食材:無鹽奶油、鮮奶、蛋、細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉、糖粉、卡魯哇咖啡酒
淡淡奶油香,冷藏后更好吃。
食材:蛋白、糖、蛋、奶油、油、糖粉、蛋黄、低筋面粉、可可粉
這款戚風蛋糕,我已經數不清做了幾次了⋯⋯,我稱它《氣瘋蛋糕》或《瘋七次蛋糕》或《淒風蛋糕》😂,更本就不止七次啊⋯⋯偏偏對它是又愛又...
食材:蛋黃、牛奶、蛋白、沙拉油、檸檬汁或白醋、鹽、細砂糖、低筋麵粉
巧克力搭配核桃香,甜而不膩,配上一杯伯爵紅茶,完美的下午茶。
食材:無鹽奶油、白砂糖、核桃、無糖可可粉、泡打粉、巧克力、糖粉、牛奶、動物性鮮奶油、全蛋、低筋麵粉
利用微笑主廚DIY材料包在生日前,還是有一段時間,在家做慕斯蛋糕,發覺這還需要多次步驟,不會浪費食材,給忙碌的我當下午茶點心。
食材:乾燥玫瑰、櫻桃果醬、鮮奶油、無鹽奶油、消化餅乾、白巧克力、鮮奶、吉利丁粉
人氣伴手禮在家做! 以燙麵法減低筋性,做出細膩綿潤的豹紋蛋糕,搭配無添加香精的巧克力香蕉卡士達,簡單包裝一下,吸睛度百分百的「自製...
食材:香蕉泥、檸檬汁、雞蛋、牛奶、玉米粉、細砂糖、無糖可可粉、無鹽奶油、低筋麵粉
做乳酪蛋糕比戚風蛋糕還要簡單,只要把材料喇喇(拌一拌),蛋糕模也不用倒扣,直接放涼就可以吃,只是烘烤時間需要長一些。
食材:奶油奶酪、牛奶、蛋白、鮮奶油、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、巧克力粉
情人節怎麼能少了巧克力?這款雙層巧克力蛋糕底層是充滿杏仁香的軟甜蛋糕,上層則是略帶苦味的巧克力碎片鮮奶油,對比的口感,象徵著愛情裡...
食材:杏仁粉、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、蛋白、融化奶油、黑巧克力70%以上、蘭姆酒、打發鮮奶油、草莓
這次的蛋糕很多層次,有oreo餅乾底、乳酪層、巧克力鮮奶油、冷凍藍莓、核桃+杏仁碎片,超豐富,超多口感!
食材:Oreo餅乾、奶油、乳酪起司、吉利丁片、糖、鮮奶油、可可粉、藍莓、核桃、杏仁
非常細緻綿密的蛋糕,入口即化的口感,難怪稱之為棉花蛋糕呢。
食材:低筋麵粉、可可粉、蛋白、鮮奶、糖、沙拉油、檸檬汁、蛋黃、全蛋、Kahlua 咖啡酒
鋒面帶來了旺盛的雨勢,半敞的窗戶襲進帶著水氣的涼風,《小姐與流氓》琴音爲主旋律,滴答雨聲爲背景音樂,小廚房裡撚亮靜暖燈光,開啟烤爐...
食材:蛋黃、植物油、蛋白、可可粉、細砂糖、熱開水、檸檬汁或白醋、低粉、鹽
濃濃的巧克力在嘴裡化開,味蕾瞬間爆發,大家不仿來試試💕
食材:巧克力、鹽、砂糖、蛋(常溫)、低筋麵粉、奶油
吃下去的第一口就會愛上它!❤️ 不甜不膩的可可戚風,配上冰涼微酸的乳酪夾心,整個濃郁的口感化在口中,那一瞬間真是好幸福~☺️ ...
食材:18X18方形烤模、奶油乳酪、細砂糖、植物油、蛋白、無糖可可粉、動物性鮮奶油、蛋黃、糖、KAHLUA咖啡酒(或蘭姆酒)、檸檬汁、鹽、牛奶、低筋麵粉
這是實力派甜點! 沒有華麗裝飾, 靠的是濃郁巧克力香和扎實口感, 下午茶一不小心就變晚餐! lol 我喜歡這款蛋糕甜甜鹹鹹的口...
食材:黑巧克力、可可粉、溫水、細砂糖、全蛋、蛋黃、奶油、香草精、中筋麵粉、泡打粉、鹽、全脂牛奶、檸檬汁
Max Weber 本身不是很愛巧克力, 但唯獨是橙味巧克力這種組合卻讓人難以抗拒。再放上可塑性極高的杯子蛋糕, 讓Max Web...
食材:奶油 (溶化)、牛奶、中筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、糖、雞蛋、橙味香精、香草精、黑巧克力、小糖果裝飾