可可蛋糕

香蕉巧克力磅蛋糕

參考朋友提供的食譜，但我喜歡濕潤的口感，於是改了糖的變化，也額外添加海藻糖，希望大家會喜歡這款濕潤的長條磅蛋糕

食材：(1)熟成香蕉、(2)發酵奶油、(1)發酵奶油、(3)砂糖、(2)砂糖、(3)上白糖、(4)鹽、(5)全蛋、(6)泡打粉、(7)特寶笠低粉、(8)苦甜巧克力、(9)牛奶巧克力、(10)法芙娜可可粉、(11)耐烤烘焙巧克力豆

★黑風料理★草莓白巧克力蛋糕【烘焙展食譜募集】

說到冬天和春天一定會想到的水果一定是草莓了～ 聖誕節情人節剛好都是產季，現在發雖然晚了，但內餡是白巧克力餡，也許挺適合白色情人節喔...

食材：擠花帶、10mm圓形花嘴10mm、烤盤布、八吋慕斯圈、慕斯塑膠片、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、蛋白、糖粉、軟質白巧克力、動物性鮮奶油、新鮮草莓（大小一致）、鏡面果膠、聖誕楓葉飾片

巧克力鮮奶油芭娜娜千層蛋糕(免烤箱)

千層蛋糕有分了好幾種， 其中這款類似可麗餅做法的千層， 不用烤箱就可以完成，蠻有趣的， 只是它需要相當大的耐性， 做法簡單，要花的...

食材：低筋或中筋麵粉、白砂糖、動物性鮮奶油、室溫雞蛋、熟成香蕉、白美娜濃縮鮮乳、無糖可可粉、無鹽奶油

巧克力慕斯蛋糕

食材：蛋糕體、巧克力塊、動物性奶油、細砂糖、動物性鮮奶油、鮮奶、蛋黃、吉利丁片

抹茶巧克力磅蛋糕

食材：奶油、蛋、低筋麵粉、細砂糖、抹茶粉、巧克力豆

法芙娜可可棉花蛋糕佐甘納許淋醬

本食譜採用小星星配方 甘娜許淋醬是採用carol老師

食材：低粉、法芙娜可可粉、蛋黃、植物油、全蛋、蛋白、牛奶、細砂糖、巧克力、檸檬汁或白醋1/4小匙、鮮奶油或牛奶

重乳酪布朗尼蛋糕♥

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46469193 這款蛋糕很簡單，但卻超~...

食材：《布朗尼蛋糕層》牛奶巧克力、《布朗尼蛋糕層》無鹽奶油、《布朗尼蛋糕層》蛋、《布朗尼蛋糕層》細砂糖、《布朗尼蛋糕層》低筋麵粉、《布朗尼蛋糕層》無鋁泡打粉、《乳酪蛋糕層》奶油乳酪、《乳酪蛋糕層》蛋、《乳酪蛋糕層》細砂糖

POCKY生巧克力塔

獻給巧克力控們🍫 超簡單的作法大公開！ 一起動手製作吧～也很適合送人呦💕

食材：消化餅乾、無鹽奶油、草莓巧克力棒、苦甜巧克力、鮮奶油、果乾or堅果、6吋蛋糕模

香蕉巧克力核桃蛋糕(低糖.低油)

有別於市售的香蕉蛋糕 這款自行研發的[香蕉巧克力核桃蛋糕] 低糖.低油,清爽不甜膩 卻依然有著濃濃的香蕉味 蛋糕體因為加了味霖, ...

食材：蛋黃、糖、蛋白、葵花油、低筋麵粉、檸檬汁(或白醋)、鮮奶(或水)、蘭姆酒、味霖、水滴巧克力豆、1/8核桃、熟透的香蕉

巧克力千層蛋糕

上次原味被嫌太甜所以部分食材有微調

食材：低筋麵粉、可可粉、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽、雞蛋、牛奶、無鹽奶油

蜂蜜罐戚風蛋糕

《超萌感！可愛造型戚風》Awesome Dessert蔧玲以卡通戚風而紅遍海內外的知名甜點師，精心研發兩年，只為找出承載更多幸福感...

食材：基礎6吋麵糊、咖啡色色膏、黃色色膏、深黑鈕扣巧克力（黑）、檸檬鈕扣巧克力（黃）、攪拌盆、打蛋器、篩網、桌上型攪拌器、刮刀、擠花袋（或三明治袋）、六吋活動式戚風蛋糕模、直徑8cm油力士紙盤、長橢圓模型、直徑約1.5cm圓形擠花嘴、直徑約1cm圓形擠花嘴、小刀、長竹籤、可放入戚風模的烤箱、計時器、烤箱溫度計

巧克力杯子蛋糕

加入低筋麵粉主要是增加口感而已，蛋白打發基本上蛋糕基底就算是有了！我的食譜是參考Carol老師的食譜下去更改的，所以如果你想吃比較...

食材：橄欖油、蛋、可可粉、低筋麵粉、糖、牛奶

lanni 鬆餅粉巧克力蛋糕

平常我比較喜歡戚風蛋糕的鬆軟濕潤口感.... 但有時時間不太夠 ,想快速完成帶去和朋友聚會時共享,就用現成鬆餅粉來做,也不必蛋白蛋...

食材：鬆餅粉、糖、全蛋、可可粉、鮮奶、水滴巧克力、植物油

摩卡巧克力蛋糕

摩卡風味巧克力蛋糕，真是充滿大人的浪漫啊~

食材：中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、可可粉、白砂糖、無鹽奶油、蛋、鮮奶、即溶咖啡粉、香草精

世界簡單 巧克力杯子蛋糕

*可以把巧克力醬替換成各種醬料

食材：蛋、巧克力醬、可可粉、糖粉(可有可無)、馬克杯

【泰山橄欖油】巧克力蛋糕土司

吐司外層多一層蛋糕的口感,內層麵包是地瓜口味,而材料是選用健康的泰山橄欖油去做調理. 歐洲頂級原裝進口 國寶級健康美味雙認證 有...

食材：土司-高筋麵粉、土司-雞蛋、土司-糖.地瓜泥(各20G)、土司-酵母、土司-鹽、土司-牛奶、土司-橄欖油、蛋糕麵糊部分-蛋黃、蛋糕麵糊部分-糖、蛋糕麵糊部分-橄欖油、蛋糕麵糊部分-牛奶、蛋糕麵糊部分-低筋麵粉、蛋糕麵糊部分-無糖可可粉、蛋白霜部分-蛋白、蛋白霜部分-檸檬汁、蛋白霜部分-糖

巧克力蛋糕吐司

今天自己做的麵包, 只有用了300 克的中筋麵粉, 200 克的水(100克冷水與100克熱水), 5 克的天然酵母… 加上巧克力...

食材：中筋麵粉,、冷水、熱水、天然酵母、奶油、糖、巧克力蛋糕邊、巧克力醬