可可料理

可可鮮奶饅頭

自製鮮奶饅頭‪𓂃 𓎩𓌉𓇋 這份量大約可做10顆饅頭 早上睡醒丟電鍋蒸 就可以刷牙洗臉去了.ᐟ.ᐟ #懶人必備 #低糖鮮奶饅頭 #...

食材：中筋麵粉、鮮奶、酵母、細砂糖、沙拉油、可可粉

煉乳巧克力球

食材：煉乳、可可粉、烘焙紙/保鮮膜

香蕉燕麥布朗尼

食材：香蕉、75%巧克力、無糖可可粉、燕麥片（打成細粉）、脫水嫩豆腐(可不加）、雞蛋、橄欖油、牛奶（可不加）、一小撮鹽（可不加）、堅果碎

古早味巧克力蛋糕

濕潤鬆軟，可可味濃，微苦微甘，微微幸福❤️ 巧克力蛋糕真的是人氣No. 1，這個配方經過我的實驗比對，設計成很好記、成功率又高哦

食材：蛋、低筋麵粉、法芙娜可可粉、即溶咖啡粉(可換成可可粉)、植物油、牛奶、鹽、黑糖、巧克力豆

巧克力奶酥麵包

可口好吃的巧克力奶酥麵包，是早餐和下午茶的好選擇～不會太甜，麵包柔軟有彈性，利用橄欖油取代奶油揉麵糰，大大降低麵包的熱量喔。 也...

食材：杏仁片、蛋黃（加1茶匙牛奶或水）、牛奶、煉乳、無鹽奶油、全蛋、糖粉或白砂糖、棕櫚糖或糖、奶粉、鹽、無糖巧克力粉、速發酵母、高筋麵粉、橄欖油

手工冰淇淋三明治！巧克力餅乾夾花生冰淇淋

原本真的有點擔心成品太甜膩，一直到咬下第一口，真的是白擔心了！餅乾與冰淇淋超完美融合啊，放了全糖的巧克力餅乾意外地甜度超舒服，巧克...

食材：花生冰淇淋、中筋麵粉、無鹽奶油、糖、蛋、牛奶、可可粉、泡打粉、鹽

巧克力香蕉冰淇淋

健康版本的冰淇淋，甜度對我來說剛剛好，口感軟中帶冰砂狀，不能冷凍太久，會很難挖

食材：香蕉、砂糖、可可粉、牛奶

熔岩巧克力蛋糕

參考YouTube:食不相瞞的食譜，真的一次就成功😍 但因為沒有使用食物秤，所以就是肉眼初估😅

食材：70%苦甜巧克力、蛋、中筋麵粉、無鹽奶油、砂糖

巧克力塔

可可塔皮 桑椹果醬 巧克力卡士達 巧克力甘納許 餅乾碎

食材：低筋麵粉、杏仁粉、鮮奶、可可粉、桑椹、貳砂、蛋黃、鹽、咖啡粉、鮮奶油、63%黑巧克力、玉米粉、無鹽奶油(冰）、全蛋（冰）、無鹽奶油、99%黑巧克力

沒有巧克力豆的美式軟餅乾

想想吃著「沒有巧克力豆的巧克力豆餅乾」的場景，在那個世界裡，每一口都是平等的。不用想著下一口咬哪裡可以吃到最多巧克力，眼神也能全然...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、糖粉、蛋、鮮奶油、小蘇打粉、香草精、鹽

椰香可可雪花酥

加入堅果巧克力增加口感，再撒上奶粉增添香氣♥ 🥥椰漿粉含有少許奶粉 ☕相關食譜：「客家擂茶雪花酥」、「泰奶小鬆餅แพนเค้ก...

食材：棉花糖、奇福餅乾、奶油、鹽、椰漿粉、可可粉、杏仁巧克力、奶粉

可可煉乳麵包

防疫期間,在家的時間變長了,利用戚風蛋榚模具,把麵團排成花環形狀,烘烤出來的形狀會很好看,有淡淡的可可香味加上那柔軟拉絲的口感,手...

食材：高筋麵粉、水、酵母、低筋麵粉、煉乳、可可粉、牛奶、無鹽奶油、鹽、白砂糖

巧克力蛋糕吐司

食材：高筋麵粉、白砂糖、蛋黃、鹽、植物油、酵母、牛奶、低筋麵粉、無鹽奶油、可可粉、蛋白

❤️草莓巧克力棉花糖餅乾❤️

昨天做了巧克力布丁，棉花糖還有剩拿來做這個超簡單假日零食❤️ 酸甜的口感真的會讓人好想一直吃😂 跟小朋友一起做也很好玩呦❤️ ...

食材：90%巧克力🍫、營養口糧🍪、草莓乾🍓、棉花糖🍬

巧克力麵包（捲）

不會太甜的比例 有淡淡的巧克力香 吃多了也不膩

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、糖（喜歡甜就自行增加）、鹽、雞蛋、牛奶或水、酵母、無鹽奶油（成團後加）

無加糖隔夜鮮乳可可優酪燕麥杯

食材：馬玉山大黑麥燕麥片、鮮奶、光泉頂級鮮奶優酪、好時100%純可可粉、綜合堅果

甜蜜蜜的心太軟 - 免油炸版本

新的一年開始也要吃的健康美味，上海名點心 - 心太軟，原本是利用油炸的方式來製作，此版本利用蒸的方式，吃起來較不油膩，在糯米糰上畫...

食材：紅棗、糯米粉、水、桂花釀（可自行調整）、話梅、巧克力粉 (或竹炭粉)