可可料理

巧克力魔法蛋糕

第一次做的時候，覺得蛋糕糊太水，結果第二次做，還是一樣水，我就想那就烤 看看吧，結果意外的好吃。

食材：蛋白、蛋黃、奶油、細砂糖、糖粉或可可粉、低筋麵粉、水、鹽、鮮奶

巧克力杯子蛋糕

今天做巧克力杯子蛋糕，表面稍微有裂痕但吃起來也不錯很綿密。 快來試試看吧!!自己做得較安心。 這是我的粉絲頁大家可以來看看哦！ ...

食材：全蛋、蛋黃、蛋白、砂糖、沙拉油、牛奶、低筋麵粉、純可可粉

一次學會五種造型泡芙/多肉植物裱花泡芙

用冠軍得獎的法國綠山農場奶油/鮮奶油來製作泡芙和卡士達醬，第一次製作就上手~ 將最近又紅起來的大耳狗做成泡芙~ 還有人氣卡通人物大...

食材：法國綠山農場諾曼地無鹽發酵奶油、中筋麵粉、二砂糖、可可粉、牛奶、法國綠山農場動物性鮮奶油、黑巧克力、水、細砂糖、白巧克力、法國綠山農場綠花三無鹽發酵奶油、鹽、草莓巧克力、玉米粉、蛋白、雞蛋、蛋黃、清水、抹茶粉

可可香「巧克力溫蛋糕」❤

情人節即將到來，「巧克力溫蛋糕」陪你甜蜜過 ❤濕潤口感與濃郁可可香讓你完全臣服在愛河裡。 更多美味料理請到~ MissQ My ...

食材：無鹽奶油、巧克力粉、麵粉、蛋黃、砂糖、鮮奶油、蛋白、核桃

朱古力杯子蛋糕

星期二便情人節，想湊一湊熱鬧，做一個有「節日」氣氛的食譜。今年情人節在平日，放工後該沒有太多時間準備晚餐吧，所以從簡易的方向出發，...

食材：低筋麵粉，過篩 (用茶隔便可）、可可粉四湯匙、糖粉、梳打粉、車厘子、糖、牛奶、牛油（已溶）、鹽

酮版美食~巧克力杯子蛋糕

食材：杏仁粉、椰子細粉、泡打粉、鹽、巧克力粉、赤藻糖醇、奶油、蛋、鮮奶油

🍮厚奶茶巧克力夯布丁🍮

過年過節也要滿足小朋友的的甜點胃，媽媽不想出門買牛奶，只好利用冰箱的義美厚奶茶來做個「厚奶茶布丁」～ 另一個口味是在布丁模底，加...

食材：厚奶茶、雞蛋、巧克力醬、水

王者巧克力蛋糕

王者巧克力蛋糕（自己取的名，哈哈）什麼乾性打發濕性打發的都不用在意，只要會攪拌就是王道、就是霸氣又簡單，也就能享受高級的口感。濃郁...

食材：巧克力、無鹽奶油、砂糖、蛋、香草精、低筋麵粉、可可粉、鹽

萊姆葡萄巧克力杯子蛋糕

食材：室溫雞蛋、低筋麵粉、無糖純可可粉、純橄欖油、細白砂糖、萊姆酒、葡萄乾

藜麥核桃香草雪克

炎炎夏日把喜歡的手搖飲變成好喝又有滿滿的堅果什穀營養吧!! 完整的影片操作示範請上: https://www.facebook...

食材：萬歲牌元氣什穀堅果飲藜麥核桃、鮮奶、香草冰淇淋、冰塊、堅穀力-蜂蜜椰香、堅穀力-巧克力杏仁

【極簡】香濃原味&可可奶酪 @吉利丁片

平常吃餐廳套餐的餐後甜點都會有一個選項就是《奶酪》。每次舀上一口送入嘴裡後，都會不由自主讚嘆：好香好濃郁唷，這家店料好實在阿......

食材：吉利丁片、奶粉、可可粉、砂糖、熱開水（保羅瓶*2）

萬聖節巫婆掃帚餐包

可愛版本的巫婆餐包，腦袋裡吃的到香甜奶酥，身體裡有營養滿分的黑芝麻餡，雙重口感一次滿足，中看又中吃的造型麵包才是王道! Laur...

食材：奶酥餡、黑芝麻餡、高筋麵粉、裝飾眼珠糖果、砂糖、巧克力、鹽、餅乾棒、雞蛋、鱈魚香絲、優格、水、無鹽奶油、即溶酵母粉、竹碳粉

萌萌噠～黑眼豆豆熊vs奶酥熊🐻

🌟奶酥熊vs黑眼豆豆熊，外加一條超級鬆軟的核桃果乾可可吐司，一個麵團，3種口味，2個造型，食譜分享給大家🤗 🌟此配方可以做2條吐司...

食材：材料A、高筋麵粉、蛋1顆+水、白玫瑰速酵、材料B、法芙娜100%可可粉、糖、鹽、100%全脂奶粉、材料C、無鹽奶油、材料D、牛奶巧克力鈕扣、巧克力筆、愛心糖霜、奶酥餡、52%法芙娜耐烤巧克力豆、無調味核桃、葡萄乾、蔓越莓乾

豆腐松露巧克力

食譜設計、攝影：劉玫君 (台中分社站督導)

食材：板豆腐、純可可粉、調味可可粉

巧克力牛奶布丁

🐹在炎熱的夏天， 配上一杯香香又甜甜的巧克力牛奶布丁 ， 讓人忍不住的一口接著一口 😀😀

食材：巧克力牛奶、吉利丁片、糖

彩繪圖案造型蛋糕捲

圖案是家裡的毛孩Q版照片，想來紀念ㄧ下在天堂的她，成功畫出她的樣子真的很開心😃，但吃的時候就有點捨不得了😂（是條有洋蔥的蛋糕捲😂！...

食材：蛋黃（不冰）、蛋白（不冰）、糖粉、植物油、蛋白、自製巧克力卡士達鮮奶油、牛奶、低筋麵粉、糖(蛋黃糊）、無鹽奶油、糖（蛋白霜）、色素油膏、檸檬汁

巧克力甘納許鏡面蛋糕

聖誕節應個景 讓小朋友動手裝飾下。 配上大人口味的苦甜巧克力 可是吃過的都說讚! 過程雖有點繁複但成品真的不錯喔

食材：電子溫度計（甘納許用的到）、八吋蛋糕模、植物油、七吋慕斯模、鮮奶、動物性鮮奶油、刮刀、砂糖、巧克力磚或鈕扣、手持打蛋器、苦甜巧克力、苦甜巧克力磚或鈕扣、電動打蛋器、無糖巧克力粉、吉利丁、鋼盆、蛋黃5顆、電子量秤、蛋白5顆、低筋麵粉