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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這次的炒米粉口感偏濕潤,但吃起來爽口,淡淡的米香味,配上綿密的滷肉及香菇蔬菜,營養美味。無論是當早餐還是小吃,都是一個不錯的選擇。
食材:米粉、高麗菜、紅蘿蔔、香菇、蛋、廣達香拌飯魯肉醬、鹽巴
白胡椒的香 芋頭的棉 特別熬了高湯加入海鮮 整個口味鹹香 喝完尾韻都是芋香味
食材:芋頭、乾香菇、鮮蝦、蝦米、豬肉、花枝、乾魷魚、鰹魚高湯包、素蠔油、白胡椒、乾米粉、芹菜
埔里的芋頭米粉滋味自己在家簡單做,鮮魚頭跟大甲芋頭一起煎香加水熬煮,15分鐘就有濃郁鮮魚白湯跟入口即化綿密芋頭。
食材:大甲芋頭塊、炊粉、鮮魚頭(熬湯用)、台灣乾香菇、老薑片、台灣油蔥酥、青蔥、青菜(大陸妹)、酪梨油、白胡椒粉、鹽
先把芋頭「蒸過再炒」! 如此一來不僅能保住芋頭的完整性 同時還能讓裡頭鬆軟綿密
食材:芋頭、米粉、白胡椒、乾香菇、黑胡椒、梅花肉絲、米酒、金勾蝦、油蔥醬、大骨高湯、蒜頭酥、芹菜、香菇丸(丸類)、油、蚵子、蛤蜊
我是新竹人,對於米粉料理每一家都有每家的作法跟味道 今天是跟大家分享"姆士流版"的作法 一般來說,米粉湯的湯底要好,是需要用大骨...
食材:豬絞肉、米粉、豆芽菜、乾香菇(泡開)、紅蔥頭、蒜末、食用油、蠔油、鹽、糖、酒、醬油、白胡椒、香油、魚露、水
米粉湯是臺灣的特色小吃之,很受大家喜歡.看似簡單的一道家常料理,要做得好吃,可是得費上好一番心力備料呢!
食材:米粉、香菇、白胡椒、油蔥酥、雞粉、開陽、熟芋頭塊、醃好豬肉絲、芹菜末、蒜苗、醬油膏、紅辣椒末 適量
【鍋寶好食光達人-吳老師上菜】 吃過就忘不了的古早味炒米粉 蝦米、香菇、紅蔥頭的香氣結合 搭配清爽脆口的蔬菜 最重要的是口感不軟爛...
食材:埔里米粉、冬粉、醬油、五花肉(絲)、蠔油、紅蔥頭(片)、糖、高麗菜(絲)、干貝粉、紅蘿蔔(絲)、白胡椒粉、韮菜(段)、芹菜(末)、香菜(末)、乾香菇(泡軟切絲、香菇水)、蝦米(泡米酒)
【古早味炒米粉】 用超市的肉燥醬包炒古早味米粉,醬包的油蔥肉燥味跟米粉很搭,簡單就能炒出古早味炒米粉 #全聯食材料理 👨👩...
食材:乾米粉、五花肉、乾香菇、芹菜、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜絲、肉燥醬包(小磨坊)、水
味覺是一種飲食記憶。 小時候去外婆家,只要餐桌上有炒米粉一定是連嗑三碗。老人家對孩子的疼惜展現在不計成本地用料,米粉炒的又鬆又香,...
食材:乾米粉1包、五花肉 切細條、油蔥酥、乾香菇 泡開切絲、油膏、洋蔥 切絲、白胡椒、高麗菜去粗梗切絲、紅蘿蔔、蒜末、蔥花、麻油、水
用滷雞胗的滷汁加上新鮮豬絞肉熬煮成肉燥,無須其他調味就很好吃,炒料爆香米粉就很好吃。 炒米粉好吃兩關鍵 1.炒料要爆香過 2.米...
食材:虎牌米粉、高麗菜、滷汁、紅蘿蔔、豬絞肉、埔里香菇(小)、蔥白、油蔥酥、白胡椒粉
買了一大顆南瓜!做了久違的南瓜炒米粉,ㄧ大盤米粉內有香菇的香、蝦米的鮮、選有豐富的油脂的五花肉來爆香,再加上高麗菜、紅蘿蔔、南瓜的...
食材:南瓜、高麗菜、淡醬油、紅蘿蔔、胡椒粉、蒜末、香油、蠔油、乾香菇、米酒、糖、蝦米、芹菜、雞粉、米粉、水 (用吃飯的碗量)
連假期間,長輩山上菜園裡收成了幾顆南瓜,南瓜就成了這幾天餐桌出場率很高的一名成員!快速炒一鍋金瓜米粉輕鬆搞定晚餐&明天便當...
食材:米粉、南瓜、肉絲、蝦米、德國鹽、屏大醬油、白胡椒粉、玄米油、乾香菇、蔥花、油蔥酥
出遊吃到在地古早味的各種料理都令人懷念, 在家也能輕鬆做出村莊好滋味喔! 金瓜=南瓜,這號人物也是包羅萬象,他非常的Interna...
食材:南瓜、香菇、胡椒粉、洋蔥、蠔油或醬油膏、肉絲、塩、紅蔥頭、鰹魚醬油、蝦皮或蝦米
利用冰箱既有的食材即可變出一道美味的菜餚
食材:米粉、豬五花肉、蔥、洋蔥、蒜頭、香菇水、紅蘿蔔、雞湯塊、過濾水、蝦米、蔥油、乾香菇、香油、蛋、蝦仁
又來到巧巧咘咘學料理,說到經典料理當然不能錯過「古早味炒米粉」,去夜市必吃美食,令人回味無窮!巧巧咘咘今天來教大家如何炒出入味的炒...
食材:米粉、豬肉、高麗菜、紅蘿蔔、沙拉油、蒜頭、醬油、蔥、胡椒粉、油蔥酥、雞蛋
南瓜又稱金瓜,是台灣就有營養又耐儲存的好食材,新竹純米製米粉不用浸泡可直接拌炒,搭配新鮮豬肉跟香菇,掌握幾個關鍵輕鬆就有好吃的古早味。
食材:南瓜、山川米粉(也可用習慣用品牌)、白胡椒粉、埔里香菇(小朵)、黑胡椒粒、豬腰內肉、素蠔油或油膏、洋蔥、油蔥酥、蒜頭、鹽巴、油
我很喜歡米粉充滿Q彈順口的口感和古早味的懷念香氣, 每過一陣子就會想吃一次!!!! 這道菜在我心中是必須傳承下去的味道^^
食材:乾燥米(炊)粉、豬五花肉絲、紅蘿蔔、乾香菇、高麗菜或白菜、蝦米、青蔥、紅蔥頭、香菜、白胡椒鹽、海鹽、醬油、香油、香菇水
香氣十足~ 第一次炒還滿好吃的! 現在是南瓜季 大家炒起來~~~
食材:香菇、蔥、蝦米、豬里肌肉、南瓜、高麗菜、醬油、香菇素蠔油、胡椒鹽