双菇

鮮菇梅花肉湯麵

下班肚子好餓想立刻吃東西果腹…… 小孩下課肚子餓等不及…… 想要營養又有飽足感的晚餐 這時可以煮碗鮮菇梅花肉湯麵～ 只要15-20...

食材：菇的家乾香菇（鈕扣菇）、菇的家雙響菇、昆布醬油、菇的家黑木耳、白胡椒粉、冷凍梅花肉、鹽巴、手工刀削麵、香油、小白菜

香烤雙菇（簡單快速不失敗新手料理）

因為剛好有這兩菇，就湊一塊～

食材：杏鮑菇、金針菇、奶油、黑胡椒、胡椒粉

香辣鮑汁雙菇腎片 (附影片)

香辣惹味! 短片食譜連結 https://youtu.be/ewock4xjXSc FB: 文迪廚房 https://www...

食材：火雞腎、蘑菇、生抽、草菇、糖、青辣椒、薑汁、紅辣椒、麻油、蒜頭、胡椒粉、乾蔥頭、指天椒、鮑魚汁、蠔油

韓式豬肉泡菜丼飯

菇菇爽脆的口感、泡菜酸辣的口味，讓你吃一口就上癮

食材：豬肉片、韓式泡菜、雙色菇、雞蛋、蔥、海苔、辣椒、起司一

義式雙菇起司蕃茄滑蛋燴飯【好菇道好食光】

用濃郁的熟成蕃茄與好菇道美味雙菇做成的營養料理，健康又清爽～

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道美白菇、糙米、豬絞肉、白米、蛋、蒜頭、水、牛奶、豌豆嬰、洋蔥、彩色胡椒、白芝麻、罐頭番茄、鹽、白酒、橄欖油、起司粉、義式綜合香料、蕃茄醬

菇菇焗烤鮪魚吐司【好菇道營養料理】

使用小烤箱，輕鬆料理早餐，讓小孩吃得美味又營養。 鮪魚，含omega-3多元不飽和脂肪酸，也就是epa、dha，能預防過敏、降低動...

食材：全麥吐司、雪白菇、舞菇、熟玉米粒、鮪魚罐、雙色乳酪絲、番茄醬

沙茶菇菇炒雙蒿【下酒菜】【不一樣家常菜】

吃火鍋剩下食材，加上沙茶快速拌炒一下，成了一道美味的桌上餚！ 重口味就是來杯冰啤酒🍻～

食材：茼蒿、山茼蒿、沙茶醬、莠珍菇、海鹽、黑木耳、雪白菇、蒜頭

\\基礎燉飯-雙菇雞肉燉飯//

這版本基礎燉飯重點是靠高湯與起司賦予燉飯風味，其他食材與調味則看各人喜好，是包容性很大的版本。 燉飯在餐廳吃價格不低，找個周末有空...

食材：米、乾香菇、高湯、杏鮑菇、奶油、洋蔥、橄欖油、雞胸肉、起司絲、蒜頭、鹽、黑胡椒、松子、松露(可略)、帕馬森起司

雙菇素肉醬燴飯

糙米飯取代白飯不只含豐富B群 且可以增加飽足感 菇類含黏多醣體可自然產生的濃稠感 做成燴飯口感滑順又好吃喔

食材：糙米飯、素肉醬、番茄、鴻喜菇、豆腐丁、涼拌蓮藕片、金針菇、鹽巴、涼拌花椰菜、蔥末、蘋果

十分鐘上菜～雙菇牛小排

最近Kelly在好市多買到難得一見的帶骨牛小排，簡單用蒜頭香煎逼出天然牛油，加入雙菇拌炒後，附油香肉汁的菇菇，加上沾著蒜香醬汁的牛...

食材：帶骨牛小排、鮮香菇、杏鮑菇小型、蒜頭、紅蘿蔔、香料鹽、蜂蜜、青蔥

毛豆雞肉餅(便當菜)

食材：雞胸肉、紅蘿蔔末、水、蔥花、醬油、玉米粉、糖、塩、粗粒黑胡椒粒、雙色菇、毛豆仁

雙菇醬燒雞腿塊（少油、快入味）

晚餐時間，寶貝突然想吃烤雞腿肉，只記得雞腿退冰，忘記要醃肉...突然想到我有真空保鮮盒，趕緊應急，效果不錯👍

食材：去骨雞腿排（切塊）、美白菇、蒜頭、鴻禧菇、日式醬油、XO醬油、米酒、味霖、調味鹽（香料）

腐皮雙菇

食材：雪白菇、舞菇、腐皮、蒜頭、鹽、醋、糖

雙菇佐黑胡椒雞肉

老公尚未吃晚餐-用中秋醃的黑胡椒雞柳及剩下的鴻喜菇及雪白菇，變身成一道簡單料理

食材：黑胡椒雞肉、鴻喜菇、味霖、雪白菇

家常菜~雙色花椰菜炒鮮菇

色香味俱全的雙色花椰菜，營養又美味，也是一道很適合全家人品嚐的家常料理。

食材：綠花椰菜、白花椰菜、香油、紅蘿蔔、鹽、鮮香茹、蒜瓣

樑香雙菇燴絲瓜

中秋所剩食材，變身成ㄧ道家常菜

食材：雙菇絲瓜包、海鹽、高樑酒

蒜味奶油炒雙菇

快速簡便的配菜，運用自製蒜味奶油抹醬快速拌炒，最後加入的一點點清酒或白酒提出香氣。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://...

食材：杏鮑菇、草菇(1盒）、鹽、蒜味奶油抹醬、黑胡椒粉、巴西里、清酒或米酒