厚切

【清蒸海上鮮】 這甘鮮味真是誘人😍！

選擇刺最少的被譽為「餐桌上的營養師」的🐟鱈魚來料理，肉質含有豐富的蛋白質、維生素和豐富的鎂元素，對人體心血管系統有很好的保護作用，...

食材：鱈魚(約450公克)、豆腐 (可不放，切1公分厚)、橄欖油、蔥絲、香菇素蠔油、薑片、青蔥(對半切)、砂糖、香菜或薄荷葉(裝飾)、米酒、紅辣椒(裝飾)、破布子

牛排蓋飯

五分熟的牛排加上鹹香的醬汁就是要來消滅萬惡的白飯，各位快來嘗試看看唷😆

食材：翼板牛排(1公分厚)、黑胡椒粒、鹽巴、蒜頭切末、醬油、米酒、水、糖

愛上菇菇厚切鮪魚蛋餅【好菇道親子食光】

太巧了！今早小惡魔👿2號在入托嬰中心時，量體溫38.5，只好打道回府看醫生👨‍⚕️去～ 看完醫生帶著她去全聯買豆漿，小惡魔👿看到雪...

食材：好菇道雪白菇、鮪魚罐頭、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、川燙綠花椰菜、蛋餅皮、熟黑芝麻

厚切偽魚香烘蛋

豐富食材搭配厚切口感，滿足～ 宴客上桌很有面子！ 因為家裡有小朋友要吃就沒加入所謂的「魚」= 豆瓣醬😉

食材：雞蛋、蔥、海鹽、黑木耳、鮮味炒手、玉米粒、豬絞肉

烤厚切豬排

烤豬排，是一件看似簡單但有難度的事兒。 豬肉得要全熟，但是又不能烤過頭，想保持多汁，但不能還有血水，這之間的拿捏，讓我來為您說分...

食材：厚切豬排、鹽、黑胡椒粉、白酒(或米酒)、紅蘿蔔、蘑菇

冬瓜蛤蜊湯

食材：冬瓜（切厚塊）、蛤蜊、鹽、薑片、水、香油

超吸睛的快手甜點杯

好看吸金又超級簡單的甜點杯來羅！有了它，不管是露營還是要辦小朋友慶生，都非常的合適唷！一人一小杯，只需一隻小湯匙，就可以優雅又愉快...

食材：厚約1cm烤好的蛋糕片、喜歡的水果、直徑約5cm的透明塑膠慕斯杯、原味敲碎的消化餅乾、直徑約5cm的圓形餅乾切模、動物性鮮奶油、比直徑5cm圓形小的心型餅乾模、細砂糖

外酥內嫩厚豬排

外酥內多汁

食材：鹽巴五香粉香油米酒水、地瓜粉、糖、厚切裡肌或者是豬排肉

咖哩炸豬排飯（鹽水漬）

厚切炸豬排最怕炸過頭肉質變硬變柴，利用鹽水浸醃的方式，改變肉質，讓豬排又軟又多汁，分段式沾法，讓豬排外表金黃酥脆，搭配簡單的咖哩醬...

食材：2公分厚切里肌肉排、黑胡椒粉、鹽、水、麵粉（任何筋度）、全蛋、高麗菜、麵包粉、蕃茄、洋蔥、馬玲薯、小黃瓜、紅蘿蔔、黃甜椒、工研咖哩塊

【氣炸】港式西多士

食材：厚切方包、雞蛋、牛油、花生醬、鍊奶、糖漿

回鍋肉

先打一下預防針  這道比較花時間而且熱量也不低  但端出來就是很有面子，有空可以試試看阿😆

食材：五花肉(約4公分厚)、蒜苗切段、蒜頭切末、辣椒、醬油、豆干切片、辣豆瓣醬、薑、米酒、蔥、糖

氣炸鍋料理-梅花骰子豬

職業婦女，每天與時間賽跑，希望的就是，快速上菜+美味可口，運用市售的醬料，再搭配著煮婦的救星-氣炸鍋，簡單、優雅的就能做出美味可口...

食材：厚切梅花豬排、黃金燒肉醬、小黃瓜

豬排咖哩飯

因為搭配咖哩醬，所以炸豬排沒有另外調味，如果是ㄧ般的炸豬排，建議加點胡椒、鹽調味再上粉油炸，會比較好吃

食材：洋蔥、馬鈴薯、厚切里肌肉、紅蘿蔔、麵粉、絞肉、雞蛋、佛蒙特咖哩、粗麵包粉、炸油

氣炸鍋料理-威靈頓牛排

表皮酥脆、牛肉軟嫩多汁，適合宴客的一道菜

食材：厚切牛排（嫩肩）、蘑菇、培根、酥皮、鹽、黑胡椒、黃芥末醬

茄汁豬排

Costco有賣超厚的大塊豬排，一盒八大塊，分裝冷凍可以吃很多餐。肉很大塊，不用吃澱粉也會飽，剛好適合我們偶爾的低碳晚餐，今晚就來...

食材：厚切豬排、牛番茄、甜椒、大蒜、鹽與黑胡椒、白酒、番茄醬、美式烤肉醬、黑糖

瑪茲瑞拉厚切火腿土司

早餐吃什麼？？！！飽足感十足的【瑪茲瑞拉厚切火腿土司】瑪茲瑞拉就是一般會用在皮薩上的焗烤起司,每次買一大包都用不完,索性直接加在土...

食材：土司、瑪茲瑞拉起司、雞蛋、厚切火腿、小黃瓜、番茄醬

炸日式豬排〈厚切里肌〉

先舒肥後再油炸的日式豬排，只要外皮變金黃就可以起鍋，不須過度油炸，也不用擔心中心部分不熟，粉粉的肉色，酥脆的外皮，有別於外面普通炸...

食材：里肌肉、蛋、低筋麵粉、鹽、麵包粉、胡椒、高麗菜絲、黑白芝麻、紫高麗菜、胡麻醬