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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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7/16是Ice Cream Day!!。 雖然現在已經是炎炎夏日,2014年我做的1號冰淇淋卻帶有濃濃的秋天感,這個南瓜印度香料...
食材:南瓜、全脂牛奶、薑粉、荳蔻莢、丁香、肉桂枝、黑胡椒粒、紅茶茶葉、南瓜泥、印度香料奶茶、玉米粉、奶油乳酪、海鹽、鮮奶油、二砂糖、玉米糖漿、楓糖漿、香草精、冰塊、鹽巴
這道料理不只讓烤雞的香味充滿在整個廚房與餐桌!還會讓你有如身處在異國大啖美食的味蕾體驗! 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》...
食材:雞腿、家樂福鮮乳原味優格、印度咖哩粉、紅椒粉、蒜粉、黑胡椒粉、海鹽
為了要泡出濃郁的奶茶, 鮮奶要選擇全脂的, 茶葉則需挑選可以泡出顏色較深以及茶味較濃的茶葉, 阿薩姆紅茶是不錯的選擇. 歡迎參觀...
食材:全脂牛奶、水、丁香、肉桂棒、荳蔻粉、黑胡椒粒、紅茶包
Tikka 的意思是一小塊一小塊肉類或蔬菜用多種香料醃漬並在坦都里烤爐烘烤,這是印度常見的街頭美食,也是印度名菜 ─ 印度奶油雞 ...
食材:優格、薑黃粉、辣椒粉、印度綜合香料粉、鹽、大蒜、薑、雞胸肉
圖文好讀版:https://goo.gl/hvMnQC Gordon Ramsay在他的教學影片street food單元,介紹了...
食材:小茴香籽、芥末籽、洋蔥、薑黃粉、印度綜合香料粉、雞蛋、菠菜、薄荷、優格、鹽、胡椒
只需用香料沾裹住明蝦,簡單就能完成的料理。不僅可以當做配菜,還常常用來當做下酒菜或是漂亮的派對料理。炎炎夏日,冰啤酒配上這道料理~...
食材:名蝦、鹽、天婦羅粉、植物油、芥末籽、咖哩葉、辣椒粉、檸檬汁、大蒜(磨成泥)、青辣椒(去頭、籽切碎)、香菜(切成碎末)
我在英國印度餐廳每次都必點的奶油雞 因為本人怕辣所以都吃這個不辣的 想想也好久沒吃了就來自己做吧~ 想不到這道菜竟然成了我家英國人...
食材:洋蔥、奶油、雞胸肉、節瓜 毛豆 等蔬菜、無糖原味優格、番茄膏/番茄醬、蒜泥+薑泥、印度綜合香料粉、丁香粉、薑黃粉、辣椒粉、孜然粉、鹽巴、香菜粉、胡椒、鮮奶油+牛奶、新鮮薄荷葉/九層塔
今晚煮了印度咖哩雞,配一個印式香料炒秋葵,有肉有菜,好有印度風味!秋葵營養豐富,這個炒法充滿香料味,又一個新鮮吃法,讚! 請也支...
食材:秋葵、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、薑粉、小茴香粉、芫茜粉
救救無聊的花椰菜~~分享一個作法超簡單,端上桌卻能帶來驚呼連連的烤花椰菜,用濃濃異國風情的孜然與薑黃調和優格,溫柔裹住整顆碩大飽滿...
食材:白色花椰菜、蔬菜油、希臘優格 Greek Yogurt、檸檬汁(依喜好調整)、蒜頭,磨泥、薑,磨泥、孜然粉 ground cumin、薑黃粉 ground turmeric、卡宴辣椒粉 cayenne pepper(依喜好調整)、白砂糖、粗海鹽、研磨黑胡椒
完成的醬汁搭配著印度烤餅(詳見:印度烤餅),實在非常的美味!製作過程比較繁瑣,香料的使用也比較複雜,但其實料理手法並不會很困難,絕...
食材:坦都里印度烤雞、小茴香籽、月桂葉、黑荳蔻、綠豆蔻、肉桂皮、洋蔥、大蒜、薑、辣椒、蕃茄、蕃茄糊、香菜梗、香菜粉、辣椒粉、薑黃粉、印度綜合香料、腰果、牛奶、鮮奶油、青椒、鹽
來了瑞典,超市裡的異國香料比起台灣容易取得許多,於是香料架上的瓶瓶罐罐越來越豐富,五顏六色的Pepper及辣椒、荳蔻、薑黃、茴香、...
食材:大雞腿切塊、洋蔥切丁、蒜頭、奶油、肉桂條、月桂葉、泰國米或印度米、水或雞高湯、葡萄乾、烤香杏仁、綠吉薑黃粉、咖哩粉、鹽巴
寒流發威,來杯星巴克破解版的巧克力印度香料奶茶 Chocolate Chai Tea Latte,帶著濃濃肉桂與微微辛辣味,又有牛...
食材:印度香料茶茶包Twining'schaiteabag、熱水、鮮奶、動物性鮮奶油、Hershey's巧克力醬、迷你棉花糖
肉串醃製後帶有軟嫩的口感及濃郁的花生香,再灑上自製的瑪薩拉香料,濃郁的香料味瀰漫整個空間,好像置身於東南亞國度一樣。
食材:梅花豬、香菜根、大蒜仁、無鹽奶油、起士粉、松子(熟花生)、長法麵包、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊粗粒黑胡椒、紅糖粉、鹽、昆布粉、蠔油、醬油、紅糖、醬油膏、沙茶醬、花生醬、喜愛香料一種
印度咖哩是由五顏六色的香料激盪出來的美味, Fb搜尋:印度沒有咖哩粉 老闆帶來的道地家鄉味,調配好份量及順序的香料包,讓我們在家也...
食材:印度沒有咖哩粉香料包、紅肉(牛、羊、豬皆可)、洋蔥、蒜頭末、薑末、墨西哥辣椒、牛番茄
圖文好讀版:https://goo.gl/uopxKm 上次介紹了印度奶油雞,這次就來換個素食主題印度蔬菜咖喱啦!Sabzi的意思...
食材:蕃茄、洋蔥、辣椒粉、薑、小茴香粉、花椰菜、大蒜、香菜粉、四季豆、蕃茄糊、印度綜合香料粉、紅蘿蔔丁、鮮奶油、葫蘆巴粉、鷹嘴豆、水、腰果、鹽、糖、香菜
其實我家英國人不是很喜歡甜甜的日式咖哩 殊不知我之前在Costco買了超大盒業務用的日式咖哩.... 那一盒有一公斤重...(是要...
食材:洋蔥、蔥白、黑胡椒粉、任何冰箱裡想清的菜、白胡椒粉、馬鈴薯/地瓜、孜然粉、豬肉/雞肉塊、香菜粉、日式咖哩塊、紅椒粉、薑黃粉、大蒜泥、橄欖油(醃肉用)、印度綜合香料粉 (咖哩醬用)、辣椒粉 (咖哩醬用)
自行混合搭配的咖哩粉,拌炒後充滿特別的濃濃香氣!搭配杏鮑菇與口感軟 Q 的水波蛋,一口接一口的停不下來啊!
食材:綠蘆筍、杏鮑菇、薑黃粉、薑末、小茴香粉、香菜碎、香菜籽、無糖優格、紅椒粉、雞蛋、印度馬沙拉香料粉、白醋、鹽
咖哩蝦另種煮法 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCoo...
食材:蝦、洋蔥(切末備用)、小番茄(對剖備用)、蛋白、蒜(切末備用)、薑(切末備用)、辣椒(切末備用怕辣去籽)、黑芥末籽(無可不加)、辣紅椒粉(怕辣用不辣紅椒粉)、孜然粉、薑黃粉、印度綜合香料