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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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🇮🇳只要30分鐘!無臭起司🧀️ Paneer是印度的一種淡味乳酪,作法和ricotta類似(但口感不同,前者像硬豆腐,後者入口即化...
食材:全脂牛奶(一定要全脂喔)、檸檬汁或醋、鹽
🇮🇳每到餐廳必點菜色🇮🇳 這是印度常見的一道素菜(餐廳有、還有出調理包你就知道多受歡迎)但始終不會出現在價格實惠的商業午餐.......
食材:菠菜、奶油、Garam Masala、洋蔥、芫荽籽、綠辣椒、孜然、薑、薑黃粉、大蒜、番茄醬、印度起司Paneer、牛奶或鮮奶油、鹽
印度乳酪在家即可製作,新鮮美味又營養。 *製作方式影片:https://youtu.be/oaw6e2N7eQg *1公升全脂牛奶...
食材:全脂牛奶、檸檬汁、A. 大碗或盆子、B. 濾網、工作手套、C. 豆漿袋或紗布、料理手套、A/C 盤子、B. 平底濾網、D. 重物(如石頭、瓶裝水)
最正宗豌豆印度乳酪,15分鐘搞定。 *影片:https://youtu.be/02ucjDSKUYc *簡單易做印度乳酪製作影片:...
食材:印度乳酪、蔬菜油、水、印度安娜洋蔥堅果醬、鹽、豌豆(又名青豆仁)、香菜
創意料理煉奶綠咖哩 香甜濃郁的自製健康綠咖哩 帶了一點辣味解到那膩口的感覺 愛吃咖哩的你真的趕快動手試試喔 影音版請見 https...
食材:去骨雞腿、莧菜、優格、洋蔥、鹽巴、印度咖哩粉、糖、辣椒末、蒜末、鮮奶油、乳酪、雀巢煉奶
#金廚獎 外皮酥鬆,內餡濃郁,終於做出來卡諾里捲,一口咬下,齒頰留香,感動久久不能平復。
食材:千張、印度酥油、馬士卡邦乳酪、瑞克多乾酪、羅漢果糖
#金廚獎 現在生酮飲食也有拿破崙派可以吃! 查了維基百科,發現一個有趣的誤解:法文「mille-feuille」解作「千層」,...
食材:千張、印度酥油、馬士卡邦乳酪、瑞克塔乾酪、羅漢果糖、可可膏
繼番茄肉醬義大利麵後,居家超簡單肉醬麵再一發!絞肉、洋蔥、咖哩粉、起司、貝殼麵,先熱火翻炒、再溫情燉煮,一鍋到底。高效率跟美味指數...
食材:咖哩粉(印度/泰式隨性皆可)、日式咖哩塊、牛(豬)絞肉、乳酪絲or起司片、洋蔥🧅、辣椒、貝殼麵、義式綜合香料、奶油(可略)、黑/白胡椒
一直很想試一下自己磨香料做咖哩,之後都是用現成的咖喱醬,但很想試試印度香料咖哩跟泰國有什麼分別!總結: 泰國咖喱下了椰漿,魚露,口...
食材:牛肋條、蕃茄、黑胡椒粒、芫茜、小茴香籽、乳酪、香菜籽、香葉(月桂菜)、草豆蔻粉、茄膏、黃薑粉、水、薑 (半個指頭的厚度)、蒜頭、指天椒、洋蔥
印度室友的媽媽吃素所以在家每天都做這個~ 非常營養!
食材:菠菜、蒜頭、全脂牛奶、薑、檸檬汁、紅洋蔥、番茄、奶油或橄欖油、番茄膏tomato paste、薑黃粉、辣椒粉、Asafoetida、鹽巴、月桂葉、小茴香種子、Garam masala、葫蘆巴fenugreek、水
有別於傳統義大利比薩,今次改良以印度酥餅做披薩的餅底,換上咖喱醬等香料代替茄膏,然後撒上起司碎,表面再放上瑪薩拉炒製過的蝦仁,烤焙...
食材:印度酥餅、蝦仁、咖喱粉、紅辣椒碎、蒜泥、瑪薩拉香料粉、香菜碎、糖、鹽、起司碎 (切達/帕馬森混合)、水
有時候家裡總會有一些剩下的食材或調味料,像最近在整理冰箱冷凍庫的時候發現還有半包剩下的餛飩皮, 然後又有泰式紅咖哩醬、日式白醬塊、...
食材:南瓜[2/3切片,1/3切丁]、蛋[打散,派皮表面用]、S&B生蒜泥醬、市售餛飩皮[家裡剩下的]、S&B辣油、水[餛飩皮封口用]、好侍白醬塊[切碎]、S&B黑胡椒粗粒、市售八寶甜豆、安佳帕瑪森起司粉、椰漿[濃郁]、煙燻起司[切丁]、水、S&B印度咖哩粉、市售泰式紅咖哩醬、日曬鹽
沒想到優格和咖哩居然是那麼相配😋讓濃醇的咖哩增添了層次風味~並使用地瓜代糖馬鈴薯,使用咖哩粉,而非市售咖哩塊,添加起司增加濃稠度,...
食材:地瓜(尺寸略小)、紅蘿蔔、洋蔥、印度咖哩粉、鹽巴、糖、起司片、福樂無糖優格
今天的晚餐更清爽了。 少油少鹽少負擔🤘 其實是懶得煮,熱屎了。。。 特調【藍黴起司醬】&【咖哩芥末醬】,女鵝一定會把生菜吃...
食材:雞胸肉、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、糖、藍黴起司、西洋芹、檸檬汁、無糖優格、印度咖哩粉、小番茄、美乃滋、蜂蜜芥末沙拉、蘿美、蒜粉末、橄欖油、蒜粉
零基礎也學得會! 少油少鹽又健康又美味:)
食材:杏鮑菇、蛋、起士、現磨黑胡椒、橄欖油、大蒜、印度甩餅/吐司
肉串醃製後帶有軟嫩的口感及濃郁的花生香,再灑上自製的瑪薩拉香料,濃郁的香料味瀰漫整個空間,好像置身於東南亞國度一樣。
食材:梅花豬、香菜根、大蒜仁、無鹽奶油、起士粉、松子(熟花生)、長法麵包、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊粗粒黑胡椒、紅糖粉、鹽、昆布粉、蠔油、醬油、紅糖、醬油膏、沙茶醬、花生醬、喜愛香料一種
沒有大烤箱也可輕鬆做pizza,露營也可吃好料
食材:青椒切絲、洋蔥切絲、高筋麵粉、培根切片、速發酵母、牛番茄切片、植物油、小番茄對切、鹽巴、pizza 起司、糖、印度咖哩粉、溫開水、義大利綜合香料、番茄醬
可愛造型的便當,總是能帶給人幸福的感受,菜色有肉有菜營養豐富,以天然的食材來烹調,讓家人吃得安心又健康。
食材:馬鈴薯、青花菜、雞蛋、豬五花火鍋肉片、白飯、玉米筍、起司片、甜豆莢、紅蘿蔔、小磨坊蒜風味油、吃飯珍青鬆-鰹魚營養元素、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊薑黃粉、醬油、鹽