南瓜酥

南瓜濃湯義大利麵

我把南瓜加青江菜打成泥，營養價值高，小孩子接受度高

食材：洋蔥、油蔥酥、豬肉、栗子南瓜、鮮奶、青江菜、筆管義大利麵、蝦米

南瓜香菇牛肉粥

春天和秋天是南瓜的季節，這時的南瓜便宜又好吃，加上使用牛頭牌高湯烹煮食物，更能讓料理添加美味。 天氣漸漸偏涼，煮碗簡單熱熱的粥，讓...

食材：牛頭牌原味高湯雞汁風味、乾香菇、黑胡椒粉、南瓜、蒜頭酥、米、牛肉、珠蔥、薑、水、油

南瓜炒米粉

不敢吃南瓜的人也可以介紹的南瓜料理

食材：南瓜、米粉、油蔥酥、乾香菇、肉絲、小蝦仁、蔥、胡椒粉、鹽、醬油、烏醋

南瓜包

食材：糯米粉、南瓜泥、絞肉、太白粉、蘿蔔乾、醬油膏、水、紅蔥酥、糖（味霖）、糖、豆乾、白胡椒粉、枸杞、竹筍

香菇竹筍南瓜包

食材：南瓜泥、糯米粉、綠竹筍、砂糖、香菇、枸杞、植物油、豬絞肉、水、蠔油、油蔥酥、白胡椒、醬油、油

Q版酥皮南瓜濃湯

簡易幼幼版南瓜濃湯 營養健康♥

食材：南瓜、洋蔥、鮮奶、鹽巴、起酥片、奶油

南瓜子瓦片酥~

這次用全蛋配方，口感不會那麼硬脆，奶油改用橄欖油比較養生健康，烤好一樣香酥~ 南瓜子保護男性前列腺，南瓜子有助降壓。南瓜子含有豐富...

食材：全蛋、糖、鹽、低粉、橄欖油、南瓜子

韭菜魚餃

颱風天要來之前趕著收摘蔬菜，好友送來很多的韭菜！ 這次想拿來做水餃餡料，沒豬絞肉，利用家裡冰箱現有的一些食材料理。就這樣有了韭菜魚...

食材：中筋麵粉、南瓜泥、韭菜、鹽、魚漿、雞蛋、乾香菇、彩椒、白胡椒粉、油蔥酥、蠔油

古早味油飯+黃金南瓜奶油玉米

把鑄釜鍋的火再開大一點點油飯會略帶點鍋巴飯香，接著再配著大把香菜一起品嚐這才叫做美味。 #阿卯愛下廚 Facebook完整電子食...

食材：長糯米、南瓜塊、玉米粒、乾香菇、乾蝦米、醬油、蠔油、紅蔥頭片、蒜片、油蔥酥、香菇水、奶油、油、黑胡椒粉、鹽、水

南瓜酥餅

秋季的南瓜正是時候，趁季節做一點來應景！ 金黃色真是可愛極了！ 此份材料，可做成24顆小南瓜酥餅

食材：南瓜蒸熟壓成泥、水油皮：、中筋麵粉、室溫無鹽奶油、糖粉、水、油酥：、低筋麵粉、薑黃粉

【廚男料理筆記】酥皮南瓜玉米濃湯

在家裡就可以煮出比牛排館還好喝的酥皮玉米濃湯 也可以直接使用鮮甜的熟玉米，更方便更美味！

食材：雪白甜玉米、有機小麥麵粉、牛奶、起酥片、南瓜、奶油

南瓜巴馬火腿磨菇酥皮撻

這個南瓜酥皮撻，做法簡單，賣相又漂亮，做早餐或者下午茶都非常好~ 更多食譜在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https://www....

食材：蛋、南瓜、磨菇、火箭菜、急凍酥皮、巴馬火腿、費他乳酪Feta Cheese、橄欖油

南瓜子瓦片酥【烘焙展西式食譜】

滿一口都是滿滿南瓜子香

食材：低筋麵粉、糖粉、蛋白、全蛋、南瓜子

かにの南瓜碗粿

利用南瓜的自然顏色，製作出營養，美味，又賞心悅目的南瓜碗粿，很值得讓你試一試喔！

食材：再來米粉、南瓜泥、醬油膏、鹽巴、熱水、絞肉、糖、乾香菇、胡椒粉、蒜泥、油蔥酥、玉米粉、蝦米、滷蛋、醬油、冷水、五香粉、蘿蔔乾

金瓜櫻花蝦炒米粉

從鄰居阿伯手中接過一顆金燦燦的大南瓜，2個女生或煎、或煮、或炒、或炸，好不容易將它處理掉的同時，是換來又一顆大南瓜靜靜躺在菜櫥裡等...

食材：米粉、栗子南瓜、醬油、櫻花蝦、烏醋、乾香菇、砂糖、鴻禧菇、胡椒粉、高麗菜絲、香菇水、紅蘿蔔絲、香油、油蔥酥、豬肉絲

免發酵外酥內軟的南瓜麵包

直接調好麵糊就可以烤麵包真是懶/忙人的救星，南瓜泥讓麵包鬆軟，而低溫烘烤1小時使得麵包表皮酥脆，值得再試。

食材：南瓜泥、雞蛋、橄欖油、高筋麵粉、速發酵母粉、蘇打粉、鹽、黑糖、香草精、亞麻仁籽（可不加）、肉桂粉（可不加）

酥炸南瓜花/節瓜花

第一次吃到炸節瓜花是在阿姨家。通常星期日都會去探望阿姨陪她吃飯，這天剛進門就聞到一股伴著起司的炸物香味，於是很不要臉的直衝廚房，想...

食材：新鮮節瓜花或南瓜花、炸油、低筋麵粉、冰氣泡水、鹽、黑胡椒