南瓜包

活力南瓜黃耆湯

水餃包不完的換季時節，來碗清爽甘甜的「南瓜黃耆湯」，幫助身體加速適應季節變化、滋養滿滿朝氣！ 黃耆是傳統補元氣的聖品，也是小吃店...

食材：活力雙耆茶包、南瓜、豬排骨、紅棗、鹽巴、內鍋水、外鍋水、蔥花

❤️南瓜食蔬燉飯❤️

南瓜有滿滿的營養，加上冰箱內有的食材，快速就能上桌。營養又健康❣️

食材：白飯、南瓜、花椰菜、洋蔥、杏包菇

奶香栗子南瓜濃湯

南瓜整顆從皮到籽都很營養，這個食譜全都有利用到喔～ 簡單幾樣食材，使用雀巢鷹牌煉乳取代鮮奶油，用高湯取代牛奶，用攪拌棒打到細緻濃郁...

食材：栗子南瓜、洋蔥、大蒜、高湯包、雀巢鷹牌煉乳

蔓越莓南瓜小歐包

加入健康的南瓜小歐包

食材：南瓜泥、小麥麵粉、高筋麵粉、酵母粉、鮮奶、鹽、奶油、蔓越莓乾

香菇造型南瓜包

這不是香菇口味。看似香菇，咬開卻是滿滿南瓜餡包子

食材：中粉、糖、南瓜、酵母粉、可可粉、牛奶、桂花、水

肉骨茶｜南瓜粉蒸肉｜娃娃菜蒸粉絲蛤蜊

食材：排骨、各種菇類、五花肉、肉骨茶包、南瓜、娃娃菜、大蒜、蒸肉粉、冬粉、白胡椒粒(白胡椒粉)、蛤蜊、蒜末、醬油、蠔油、米酒

香菇竹筍南瓜包

食材：南瓜泥、糯米粉、綠竹筍、砂糖、香菇、枸杞、植物油、豬絞肉、水、蠔油、油蔥酥、白胡椒、醬油、油

南瓜菇菇炊飯-電子鍋料理

法國智能溫控電子鍋一鍋到底的溫暖炊飯

食材：栗子南瓜、玉米筍、醬油、杏包菇、鹽、米、麻油、蒜、白胡椒粉

南瓜芋泥包

萬聖節快到了，隨處可見健康又營養的南瓜，趁機蒸點南瓜泥，揉個麵糰，再利用棉繩綁些南瓜包，給孩子們當有趣的早餐或點心吧！ 也歡迎到女...

食材：棉繩70cmX8條、包子紙、中筋麵粉、抹茶粉或可可粉（南瓜梗用）、南瓜泥、芋泥@20gX8顆、牛奶、即溶酵母、糖、沙拉油

南瓜濃湯佐薯條（剩食再利用）

超級懶人料理，不需廚藝，不需開火，還可以順便消耗隔餐的薯條！ 隔餐的薯條都會變得硬梆梆、不酥脆，倒掉又覺得可惜？ 來個濃湯沾著吃就...

食材：南瓜濃湯調理包、隔餐的薯條

親子手作：萬聖節起司南瓜包

過了中秋緊接著就是一年一度的萬聖節，利用南瓜和起司做出南瓜造型的饅頭，提前感受萬聖節的氣氛

食材：南瓜、中筋麵粉、糖、酵母粉、水、綠茶粉、芝麻粉、起司

藍象瑪薩曼咖喱

使用藍象的瑪薩曼咖喱來調整符合自己的食材和口味，在不能出國的我可以想念異國美食。

食材：梅花豬、中南瓜、清酒、大黃洋蔥、食用油、紅蘿蔔、藍象瑪薩曼咖喱醬（1包）、椰奶/牛奶、魚露、白醋、水（看食材調整）

雙耆南瓜豬肉湯

黃耆的豆香、晉耆的人蔘香、溫潤的南瓜，搭配滋補的台灣豬肉 清爽溫和的滋味，撫慰一天的疲憊，也預備了未來的氣力 只要一只雙耆茶包，加...

食材：豬後腿肉片、南瓜、鹽巴、紅棗、新譯漢方｜雙耆茶包、蔥花、飲用水

南瓜紅棗枸杞軟包

金黃的麵包色澤來自於南瓜的天然顏色，利用南瓜的水份，麵包團不用加水，又帶來吸晴的外表。內餡加了紅棗與枸杞子，為麵包再添一份色彩和豐...

食材：高筯麵粉、南瓜蓉、枸杞子、砂糖、紅棗、酵母、鹽、黃油

南瓜橄欖型餐包

橄欖型餐包是丙級烘焙的一道題目，我把食材稍作改變做成南瓜口味的橄欖型餐包，可以直接吃，也可切開加果醬，製作完隔天可用電鍋蒸一下，即...

食材：高筋粉、低筋粉、速發酵母、鹽、糖、蛋、牛奶、南瓜泥、奶油

南瓜馬鈴薯芝麻餐包（低溫冷藏發酵）

有天然保溼劑作用的馬鈴薯泥加入麵團中，讓麵包更鬆軟；除了南瓜甜的口感，還有芝麻香味～

食材：高筋麵粉、蒸熟南瓜泥、水、蒸熟馬鈴薯泥、白/黑芝麻粒、砂糖、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

香菇筍絲南瓜包

南瓜包的粿皮非常香Q彈牙 加入南瓜將粿皮染成純天然的金黃色 拌炒過的內餡與外皮裡應外合，口感一級棒喔！

食材：南瓜泥、食用油、豬絞肉、糯米粉、筍絲（切丁）、枸杞、太白粉、乾香菇（泡軟切丁）、白胡椒粉、清水（酌量使用）、醬油膏（依個人口味斟、砂糖、砂糖（依個人口味斟酌）