午餐

【椰汁雞肉蓋飯】勾兌美味，麵飯皆適宜！

椰漿🥥炒雞肉咸鮮中還有一股清甜的味道，入口淡淡的回甘，清甜而不膩，獨特的香氣，令人愛不釋口，特別是配米飯、義大利麵或法國麵包🥖皆適...

食材：去骨雞胸肉、美白菇、白胡椒粉、洋蔥、鹽、黃甜椒、米酒、糖、紅甜椒、雞晶粉、無糖椰漿、清水、粗的黑胡椒、玉米粉水(玉米粉:清水=1:1、橄欖油

清爽海鮮粥

海鮮粥顧名思義喜歡吃什麼海鮮，就加什麼海鮮，對🦐不過敏的人也可以放蝦仁🍤，吃起來很清爽，但不管你放什麼，不可缺的就是「莧菜」與「芹...

食材：莧菜、美白菇（可以加自己喜歡的）、鹽（蛤蠣已經有鹹度）、嫩薑、胡椒粉、芹菜、香油（可省略）、蚵仔、蛤蠣、透抽、吻仔魚

芝士玉米餐肉包

做過幾款偏甜的包包，這次想整一款鹹的、流心的包包🤤 前面做麵團的步驟跟我之前做過的包包一樣，只是到了包餡有不同而已！

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、酵母、糖、鹽、室温牛油、牛奶、水、芝士碎、玉米粒、午餐肉

干貝皮蛋瘦肉粥（電鍋版）廣東粥

電鍋版 簡單煮 輕鬆做 好吃喔^^

食材：小干貝、皮蛋、瘦肉、蔥、白米、水、鹽

健康輕食尚

時尚的偽白米 專門為現代的飲食所設計的料理 不管是健身的你 還是要減肥的你 還是單純的喜歡輕食餐的你 低糖 低卡 減醣 生酮 這些...

食材：白色花椰米、黃甜椒、紅甜椒、洋蔥🧅、雞蛋🥚、柴魚粉、鹽🧂

絲瓜蛤蠣粥

這道粥非常的清爽鮮美 很適合夏天，或是生病沒胃口 需要吃清淡一點時～ 調味也非常的簡單，天然～

食材：絲瓜（小條）、蛤蠣、白胡椒粉、香油、蔥、薑片、白米、水

長豆鹹粥

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：長豆、紅蘿蔔、蝦米、乾香菇、蘿蔔乾、豬肉絲、米、紅蔥酥油

挑食版！高麗菜鹹粥

小提醒 米：水 = 1 : 10

食材：生米、高麗菜、絞肉/肉末、水、蛋、鹽、豆皮（可不加）、白胡椒、黑胡椒、雞湯塊（可不加）

竹筍鹹粥

不用一滴油又簡單調味且能快速料理，是疫情期間物資缺乏料理手殘者的救星菜色

食材：白米、竹筍、香菇、蔥、鹽、黑胡椒粉、白開水

紅蘿蔔雞肉粥（電鍋

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、雞肉飯料、米

花蟹海鮮粥_電鍋料理

豪邁的用上整隻花蟹，加上滿滿的透抽和鯛魚片，用電鍋直接熬煮出滿滿的鮮甜味。冷冷的天，來上一碗暖呼呼的熱粥，幸福極了♪ FB歡迎來...

食材：花蟹、鯛魚片、白米、透抽、清水、鹽巴、雞中翅、白胡椒粉、薑絲、米酒、蔥花(食用前)

百頁絲瓜燴飯

蔬食也可以很豐富！利用乾香菇跟蒜頭炒出香氣，煨煮絲瓜淋在白飯上，牙口不好的家人也能一起愉快享用。

食材：絲瓜、百頁、醬油膏、豆皮、糖、乾香菇、鹽、蒜頭、油蔥酥、麻油

香菇肉絲粥

食材：米、香菇、肉絲、高湯罐

牛肉燴飯

食材：牛肉片、菠菜、水、胡蘿蔔絲、沙茶、米酒、洋蔥絲、醬油、蒜末、香油、糖、辣椒段、太白粉水、太白粉

虱目魚肚粥

用隔夜飯做的粥，省去了生米煮粥的時間，是懶人快速又美味的料理

食材：無刺虱目魚肚、好市多帶尾蝦仁、薑絲、胡椒粉、鹽、米酒、隔夜飯

早午餐-芒果鬆餅

夏天是芒果的產季 今年的芒果品質好 必須認真吃幫下架 國家說防疫視同做戰 各種粉買一包可以吃很多次 再次芒果鬆餅🥞

食材：芒果、鬆餅粉、有機蛋、開水或鮮奶、奶油

皮蛋瘦肉粥🥣

食材：米、米的水、玉米、電鍋水、皮蛋、雞蛋（全蛋）、鹽、香油、味精、蔥、高湯、水