千張豆腐

大馬站煲

聽名字大家可能以為大馬站煲是大馬菜，其實不是，大馬站煲是廣東菜。大馬站的名稱起源於清朝，當時兩廣總督經廣州一個叫大馬站的地方，看到...

食材：韭菜、燒肉、豆腐、薑、蒜頭、蝦醬、水

韓式泡菜豬肉豆腐鍋

食材：香油、蔥白、絞肉、韓式辣醬、醬油、豬梅花火鍋肉片、水、嫩豆腐、泡菜、雞蛋、小白菜、蔥綠、白芝麻

辣肉醬燒油豆腐

用罐頭肉醬和油豆腐，方便就可完成香辣下飯的一道菜，記得先將油豆腐切開，比較容易入味

食材：小塊的油豆腐、肉醬罐頭、辣豆瓣醬、洋蔥、日式燒肉醬、蔥、糖

日式炸豆腐😋飛利浦氣炸鍋

日式居酒屋標準料理 可配酒或當小配菜氣炸鍋輕鬆完成

食材：豆腐、雞蛋、柴魚花、麵包粉、蔥花、鹽、日式和風醬油、油

沒牙食譜（1）三色蛋燴豆腐

長輩不必費力咀嚼。

食材：板豆腐、胡蘿蔔、皮蛋、鹹蛋、雞蛋、蔥花

油豆腐溫沙拉

清爽的洋蔥香菇搭配油豆腐，淋上特調醬汁，是可以快速完成的一道簡單料理

食材：油豆腐、新鮮香菇、日式燒肉醬、洋蔥、味霖、蔥、辣油

五目炊飯

將五樣食材與調味汁一起放入電鍋或炊飯器中按下，按照一般正常煮飯程序，時間到了就有一碗香噴噴的好吃炊飯了！

食材：米、紅蘿蔔（絲）、醬油、乾香菇、米酒、乾燥干貝、鹽、味付豆皮或油豆腐、油、昆布、高湯或水

豆豉燒豆腐

甘甜的豆豉加上嫩嫩的豆腐，很好下飯咧！

食材：中華火鍋豆腐、絞肉、豆豉、大蒜碎、蔥花、醬油、芡粉水

蔥燒豆腐-清爽無負擔

一碗五穀飯，一盤燒豆腐，配上川燙的敏豆拌蒜頭，炎炎夏日，日頭剛剛西下，小巧的餐食上桌，即滿足了一天在外忙碌的心累。 保護環境，減...

食材：板豆腐、青蔥、醬油、鴻喜菇、白胡椒粉、黃豆芽、蒜頭

金沙豆腐

先將豆腐煎的金黃恰恰，裹上鹹蛋黃沙沙的口感，整個融合在口中鹹香美味，超級下飯！ 歡迎您來逛逛喔～ https://www.face...

食材：板豆腐(1盒)、鹹鴨蛋、青蔥、蒜頭、辣椒、黑胡椒粒

煎豆腐

外焦裡嫩

食材：豆腐、蔥、醬油、味素

今晚吃韓式豆腐煲

食材：蒜頭🧄、薑片、蔥花、洋蔥🧅、冬粉、豆腐、豬絞肉、菇

家常豆腐

豆腐是我們家最常出現在餐桌上的食物了，不但老少咸宜，還可以有很多變化，懶得想菜單時這道家常豆腐就再適合不過了。

食材：板豆腐、蔥、醬油、辣椒、蠔油、紅蘿蔔、胡椒粉、糖、水

黃豆芽排骨豆腐湯

超級簡單的一道湯品，菜名包含了所有材料，品嚐食材的原味，越燉越好吃。看似花時間，但電鍋燉煮方便又安全。

食材：豬胸排骨、黃豆芽、豆腐、鹽、糖、水

涼拌秋葵板豆腐

燙過後冰的涼涼的秋葵，除了沾醬吃，拿來搭配板豆腐也很合適

食材：板豆腐、燙過冰涼的秋葵、日式燒肉醬、柴魚片、味霖、辣油

溏心蛋油豆腐

常常吃皮蛋豆腐，用同樣的概念，換成水煮溏心蛋搭油豆腐，也很不錯喔！

食材：油豆腐、水煮溏心蛋、香菇素蠔油、韭菜、味霖、冷開水、辣油

防疫宅料理~~香煎板豆腐佐秘製醬汁

其實板豆腐是一道非常方便的家常料理、大部分人應該都是來做紅燒吧, 可是我其實大部分都是用不沾鍋不放油的方式乾煎、雖然表面看起來焦焦...

食材：板豆腐、蒜頭拍扁切碎、紅蔥頭切碎、榨菜絲切碎、蔭油膏、韓式白芝麻油