十分鐘上菜─大漠孜然風味雞肉燒 ching 吃膩的平時的雞肉料理嗎?善用小磨坊-大漠孜然風味料來改變雞肉料理的風味,搭配黑蠔菇爽脆的口感,雞肉變得鮮甜多汁,透過風味料的調整,... 食材:去骨雞腿肉、小磨坊-大漠孜然風味料、黑蠔菇、鹽巴、食用油 32 說讚
十分鐘上菜─快炒香蒜玉米粒 ching 颱風快來了,在冰箱準備著玉米粒吧!用小磨坊的香蒜黑胡椒來調味,快炒加水燜三分鐘就能上菜,打敗颱風天沒有新鮮蔬菜的窘境,我們一樣可以... 食材:玉米、青蔥、蒜頭、小磨坊─香蒜黑胡椒、食用油、水 100 說讚
一鍋兩菜簡單上菜─十分鐘的竹筍肉絲湯 ching 夏天就是要吃竹筍,簡單的1支竹筍拿來做二吃,不但不用擔心一支竹筍吃不完,還能在一次煮的過程中將竹筍完熟,透過二次處理,簡單加熱煮熟... 食材:煮熟的竹筍頭、豬肉絲、高湯-煮竹筍的湯汁、鹽巴、青葱、薑、麻油或香油 39 說讚
十分鐘上菜─蒜味茄汁燒白蝦 ching 越是簡單快速上菜的菜色,就需要容易熟的食材,以及完美的調味料,茄汁加上香蒜黑胡椒,立馬調出最完美的比例,茄汁的酸香加上香蒜黑胡椒的... 食材:白蝦、小磨坊-香蒜黑胡椒、青葱、食用油、米酒、蕃茄醬 81 說讚
十分鐘上菜─麻辣洋葱炒肉片 ching 快!狠!準!是這道菜不留情面的煮法,能有多快就多快,能有多美味就不用我多介紹,白飯多準備些,保證讓你邊吃邊搧風、邊搧風喊辣還是一口... 食材:豬肉薄片(牛肉亦可)、洋葱、青葱、紅辣椒(朝天椒1+不辣1)、花椒、麻油、鹽巴、米酒 21 說讚
十分鐘上菜─麻辣牛肉鍋 ching 吃麻辣鍋一般都要準備高湯才能讓辣椒的香氣與花椒的麻味提鮮,透過小幫手的調味,隨時能把任何鍋物變身成為麻辣鍋,讓你邊吃邊享受~ 食材:牛肉片、小磨坊-熱炒系列-麻婆豆腐、洋葱、牛蕃茄、玉米筍、高麗菜、綠花椰菜、青江菜、豆腐、水、南瓜、芋頭、其它冰箱冷藏的食材 49 說讚
十分鐘上菜─簡易豬肉叻沙 ching 想在家嘗到南洋風味的叻沙其實不難,因為家人都喜歡叻沙的風味,所以特地將叻沙的煮法簡單化,單純使用豬肉來吸附叻沙醬的風味,添加了椰奶... 食材:豬肉、小磨坊-南洋叻沙醬、青葱、紅辣椒、水、小磨坊-椰奶 52 說讚
十分鐘上菜─醬拌辣味雞 ching 天氣熱,認真煮菜的媽咪最辛苦,用很短的時間將雞腿肉乾煎,拌上韓式辣炒醬和蔬菜,一道簡單的菜色就能完成,不但雞肉鮮嫩、 香味四溢,更... 食材:去骨雞腿肉、小磨坊-韓式辣炒醬、蘿蔓 20 說讚
十分鐘上菜─韓式泡菜起司鍋 ching 韓式泡菜與起司的搭,是吃過起司鍋的人豎起大姆指的讚賞,這道菜讓不是大廚也能上菜的技巧就是─食材全部放進去再加熱,湯沸就能準備開動,... 食材:洋葱、傳統豆腐、韓式泡菜、厚切豬肉片、高湯、起司絲、鹽巴 167 說讚
十分鐘上菜─韓式辣炒肉片 ching 十分鐘上菜!就是要吃得痛快,那辣味很韓式,洋葱的脆、豬肉的厚Q嚼勁,每一口都是白飯殺手等級的好滋味。 食材:厚切豬肉片、洋葱、小磨坊─辣肉片醬、水、白芝麻、食用油 14 說讚
十分鐘上菜─葱香照燒雞腿 ching 十分鐘上菜一點都不難,煎好雞腿肉,淋上醬汁收乾,時間再怎麼趕都能讓家人在最快的時間內用餐,煮婦(夫)的愛心,大家都能嘗得到。 食材:去骨雞腿肉、小磨坊-照燒雞腿醬、青葱、水 68 說讚
十分鐘上菜─辣炒肉片 ching 上一道菜真的很簡單,炒香洋葱絲和豬肉片,淋上小磨坊-辣炒肉片醬一起炒香就可以上菜,還有什麼比簡單調味就能上菜來得讓人有成就感,每一... 食材:豬肉、洋葱、食用油、小磨坊-辣炒肉片醬、水、白芝麻 19 說讚
十分鐘上菜─古早味金瓜米粉 ching 古早味的金瓜米粉是迷人的,只要十分鐘的做菜時間,就可以嘗到阿嬤手藝的風味,葱香帶著三種不同的葱味組合,米粉Q彈裹著金瓜一起咀嚼,美... 食材:源順糙米米粉、小磨坊-蔥風味油、小磨坊-白胡椒粉、金瓜、豬肉末、洋葱、紅蘿蔔、杏鮑菇、蝦米、青葱、鹽巴、水 50 說讚
氣炸鍋料理-十分鐘上菜-五香玉米筍 ching 玉米筍甘甜脆口是眾所皆知的美食,簡單加上調味料以及少量蒜風味油,就能送進氣炸鍋加熱料理,不用十分鐘就可以快速上菜,不用當油煙吸塵器... 食材:玉米筍、小磨坊-蒜風味油、小磨坊-黑胡椒粒、小磨坊-白胡椒粉、小磨坊-七味唐辛子、鹽巴、青葱 263 說讚
十分鐘上菜-高湯炒絲瓜 ching 絲瓜要煮的快速美味,使用高湯來是重點,在這秋季末的季節裡,絲瓜的甜度慢慢變少,加了高湯煮,就能一樣享受夏天的風味。 食材:絲瓜、蒜頭、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、鹽巴、食用油 88 說讚
十分鐘上菜-皮蛋瘦肉粥 ching 冷冷的天氣最適合吃粥,綿密的米粥,搭配碎肉和皮蛋,灑上大把的蔥花,淋上蛋液,美味變得很簡單,滋味就是這麼迷人。 食材:白飯、牛頭牌原味高湯、水、鹽巴、豬絞肉、青蔥、雞蛋、皮蛋 178 說讚
十分鐘上菜-麻油肉片湯 ching 冷冷的天氣,十分鐘煮一道湯品,用簡單的原味高湯提鮮,讓不耐久煮肉的豬肉片能快速熟透,不用一再熬煮來讓湯頭變鮮,卻失了豬肉的軟嫩口感... 食材:豬肉片、牛頭牌原味高湯、薑、麻油、水、米酒、鹽巴、青蔥 77 說讚 1 跟著做