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化骨香魚
戚小媽花時間但是很有成就感
食材：香魚、醬油、糖、酒、水、蔥、薑
化骨
22 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「化骨」的零失敗食譜
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油悶化骨秋刀魚（一）
Charlotte朋友送來一堆秋刀，第一個念頭趕快準備油悶化骨秋刀魚。 加了檬檬葉及花椒，低溫油悶四小時，家裡瀰漫檸檬葉的香味，也送走了十一月最後一天。
食材：秋刀、鹽、乾檸檬葉、花椒、蒜頭四大顆、葵花油
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【阿公好料】佃煮化骨秋刀魚
健康心福廚房化骨秋刀魚，免除魚刺，又可補充鈣質。 炎炎夏日，除了減少站在爐火旁的時間，冷熱都好吃。 額外發現一個優點是，疫情期間，希望食材最...
食材：秋刀魚、中薑、醬油、蒜、醋、青蔥、糖、米酒、水、白芝麻
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佃煮秋刀魚（化骨秋刀魚）
陳凱文秋刀魚便宜、好吃、營養～ 化骨更方便吃！ 加點香油、芝麻、或柴魚片，熱吃、放冷都好吃～
食材：秋刀魚、薑、糖、酒、醋
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好男人料理-化骨秋刀魚
葉小新相當下飯開胃的經典秋刀魚料理；鮮甜魚肉經過長時間燒製、吸飽醬汁，魚刺魚骨均能下肚。多煮些放冰箱冷藏、要吃時復熱或冰涼著吃都好吃。
食材：秋刀魚、蔥、醬油、蔥花、白醋、薑片、米酒、白芝麻、味醂、水、貳級砂糖
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醬燒化骨秋刀魚
安綺小姐不會挑魚刺、超怕被噎到的我，這道料理讓我也敢直接整個吃進去喔！當日吃熱的，隔日吃冷藏過的，也很好吃！
食材：秋刀魚、薑、水、辣椒、醬油、白醋、味啉、米酒、二砂
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連骨頭都能吃！蔥燒化骨秋刀魚（電鍋可）
KOKO好食光🐟免挑刺！老少咸宜便當菜🐟 秋刀魚營養便宜沒話說，但唯一缺點就是小刺特別多，但只要加了醋燉煮，就能有化骨綿掌的效果✨連骨頭都可以吃...
食材：秋刀魚、青蔥、醬油、老薑、米酒、大蒜、白醋、糖、清水
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化骨綿掌可樂滷豬腳（清爽版）
啾姐姐當運氣感覺那麼一點差時 我都會燉豬腳來過過運 這道我加了可樂能幫助肉質軟化 充滿膠質豬腳讓兒子一碗接一碗呢！快來試試吧❤️
食材：豬腳、薑、蔥、醬油、辣椒、米酒、蒜頭、糖、花椒、八角、水、可樂
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化骨秋刀魚
Jeffrey連骨頭都酥軟好吃的秋刀魚，配飯最佳。吃不完可分裝放入冰箱冷凍保存，要吃時再放入冷藏慢慢解凍，或用微波爐解凍，冰冰的很好吃。
食材：秋刀魚、洋蔥、醬油、老薑、烏醋、米酒、砂糖
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懶人化骨茄汁秋刀魚
Carol Huang茄汁秋刀魚 第一次做，用電鍋蒸煮三次，魚骨都可以吃下肚！😄 超級懶人電鍋蒸煮法
食材：秋刀魚、薑、糖、番茄醬、水
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化骨茄汁鯖魚
野犬茄汁鯖魚罐頭是小時候喜歡吃的食物，自己動手做其實也不麻煩，不但可以將鯖魚的風味保留的更好，味道也更為好吃！ 野犬的春夢： http...
食材：鯖魚、洋蔥、清酒、味醂、糖、鹽、薑片、柴魚、蕃茄粒、蔥
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化骨秋刀魚佃煮
周雅羚秋刀魚從中秋節以後 市場常常看到 感覺好像秋冬的秋刀魚較肥一點 最近臉書看到另一篇化骨秋刀魚 跟我之前做的不一樣 所以實驗的精神又...
食材：秋刀魚、蒜頭、水、薑片5~10片切絲、醬油、米酒＆白醋1/4杯、冰糖
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「化骨」的零失敗食譜
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《低醣》梅燒化骨秋刀魚
永新廚房梅燒化骨秋刀魚無需先醃魚，我們家沒有快鍋或萬用鍋，使用電子鍋選擇＞糙米炊煮模式，約1.5小時，一樣可以達到化骨的效果，秋刀魚便宜，...
食材：秋刀魚、醬油、米酒、柴魚片、昆布、茶梅/脆梅/梅子、醋、水
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化骨秋刀魚
高雄海味石斑魚簡單的3步驟, 即可吃到美味的秋刀魚料理!!
食材：秋刀魚、洋蔥、青蔥、辣椒、蒜頭、粗柴魚、米酒、冰糖、水、醬油膏、鹽、番茄醬、烏醋、麥芽糖、素蠔油
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個人化泡麵之統一肉骨茶麵
就愛吃半夜肚子餓～ 簡單吃飽飽 個人化煮法
食材：統一肉骨茶麵、冬粉、白胡椒粉（味好美）、小白菜、鹽、金針菇、雞蛋
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化骨秋刀魚，魚骨也能吃下肚
Ringo吃魚最怕挑魚刺，一個不小心被魚刺刺到喉嚨，那種痛徹心扉的難受一次就難忘。這道「化骨秋刀魚」居然能把惱人的魚刺燉煮到完全化開，輕鬆入...
食材：秋刀魚、清水、醬油、醋、味醂、米酒、薑片、蒜頭、冰糖
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WMF壓力鍋 - 湯咖哩番茄化骨燉雞
RB虎式廚房小時候最愛媽媽煮咖哩，總能扒上好幾碗飯。長大後，對於咖哩執著仍存，濃郁的日式甜味咖哩，抑或是酸辣濃郁十足的泰式咖哩，都令人垂涎三尺...
食材：雞翅膀(7~10隻)、咖哩粉、橄欖油、蒜頭、牛番茄、四季豆(約100g)、高湯(依口味調整)、清水、鹽巴
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化骨秋刀魚甘露煮
Jonathan Chiu在北海道第一次嚐到，完全吃不出有骨頭的秋刀魚，回味無窮！ 後來在教會小組朋友聚會獲教，分享給大家
食材：秋刀魚、冰糖、醬油、米酒、青蔥、薑
