包粉

一鍋到底的簡單美味｜台式低碳關東煮

天氣越來越涼，想要喝個熱湯，今天來一道台式低碳關東煮，用天然營養的原形食物取代甜不辣、丸子之類……一鍋到底將所有食材放入音速鍋，出...

食材：白蘿蔔、香菇、白菜葉、蒟蒻、蔥繩、昆布、水煮蛋、絞肉、柴魚片（放入滷包袋）、味噌、板豆腐、蔥花、醬油、甜雞醬、油豆腐、薑泥、赤藻糖、鹽、洋車前子粉、胡椒、水、米酒、香油

四神排骨湯（電鍋料理）

天氣漸涼 入秋養生 來碗熱呼呼 的四神排骨湯 提升免疫力暖心暖胃 購買市售的四神材料包 可再自行添加薏仁及蓮子 烹調簡易 放入電...

食材：排骨、四神材料包、鹽巴、薏仁、鮮雞粉、新鮮蓮子、當歸酒（可省略）

雪菜炒豆皮(純素)

颱風天菜價貴、品質差？不怕，用提前醃好的雪菜做一道素食小炒吧！ 相關食譜：「雪菜炒豆干(純素)」、「酸豆炒麵腸(純素)」、「雪菜...

食材：雪裡蕻、腐竹/生豆包、薑、辣椒、鹽、砂糖、香菇粉、香油、植物油

素蚵仔煎

李老師 指導

食材：美白菇、小白菜、地瓜粉、豆芽菜、太白粉、番茄醬、海苔碎片、冷水、甜辣醬、杏包菇、鹽巴、味增、素蚵仔酥（素料）、黑醋、冰糖、醬油膏、水

好夢幻「自製粉紅義大利麵」不是色素喔！！

好有趣的「粉紅義大利麵」看起來好夢幻～ 不用色素就能輕鬆染色、孩子也能看著顏色變化很好玩！！ Popo小日子FB：https:/...

食材：義大利麵條、紫薯粉及檸檬汁、白醬調理包

簡易白菜大醬湯(五辛素)

今天分享超級簡單的素食大醬湯作法，冷天喝上一碗好暖活！ 🍲相關食譜：「韓式大醬湯된장국」、「海鮮大醬湯오징어된장국」、「韓式豆芽...

食材：包心白菜、菇類、青辣椒、蔥、蒜頭、韓式大醬、鹽、香菇粉、素食高湯/洗米水

櫻桃費南雪

這個費南雪的拍攝場景是武嶺，非常特別 費南雪主要著重於堅果的香味，堅果香部分主要來自奶油，細細品嚐有點櫻桃味和茶香，一般費南雪都是...

食材：二砂糖（可換砂糖）、蛋白、杏仁粉、低筋麵粉、烏龍茶包（可省略）、櫻桃果醬（可換蜂蜜）、泡打粉、奶油、香草籽醬／香草精（可省略）

唐揚炸雞

假日總想放縱一下，醃製好雞胸，利用半煎炸方式，滿足口腹之慾

食材：雞胸肉真空包、醬油、香菇素蠔油（醬油膏）、香油、糖、綜合胡椒鹽、日本片栗粉、玉米粉

週末の一品 - 奶蓋紅茶凍

食材：紅茶茶包、寒天粉、動物性鮮奶油、糖、鹽

雙層紅茶巴斯克乳酪蛋糕

6吋圓形模

食材：室溫奶油乳酪、雞蛋、紅茶茶包、砂糖、熱水、馬斯卡彭乳酪、玉米粉、鮮奶油、紅茶液、紅茶茶葉、吉利丁粉

酸菜清湯麵(純素)

拉麵爽滑筋道、湯頭清爽甘甜，還是用的自家釀的酸菜！保證吃葷的人也會為之驚艷！ 🍜相關食譜：「自製小酸菜(純素)」、「酸菜肉絲麵」...

食材：白拉麵、生豆包、素食高湯、酸菜心、香菇水、青江菜、清水、老薑、香油、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉

天氣太冷！來上一碗韓式魚糕湯暖活身子吧~

冬天到訪韓國 可以看到路邊有很多賣魚板的攤販~ 看到時當然不能就這樣路過~ 一定要買幾串來吃!! 冬天的心情就像被韓國冬天凍僵的...

食材：韓國綜合魚板、蘿蔔、醬油、蔥段、醋、洋蔥、芝麻、高湯包(可鯷魚海帶蝦米等代替)、辣椒粉、糖、芝麻香油

黑米蛋皮細卷

黑秈糙米含有豐富的花青素，一碗飯就有300顆葡萄那麼多的花青素，而且又是低GI的食物，不容易引起血糖波動，是很好的主食來源。 今...

食材：黑米、調味粉（柴魚粉或泡麵湯包）、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、柴魚粉、太白粉、油

韓式魚糕湯(簡易版)

☔濕冷的下雨天，好想吃上一碗熱乎的關東煮~ 快來親子一起動手做吧!! 🍢相關食譜：「韓式辣炒年糕(火腿腸)」、「韓式辣炒年糕(簡...

食材：釜山魚板、辣味魚糕、醬油、竹輪、洋蔥、白蘿蔔、魚丸、青蔥、柴魚高湯包、冷水、鰹魚醬油、砂糖、鹽、蒜頭、(黑胡椒粉)、芝麻油、清水、粗辣椒粉、熟白芝麻

櫻桃鮮奶茶虎紋捲(困難)

烤盤尺寸28x17cm 這款是目前最難的，比之前那個櫻桃生乳捲困難，這個內餡是烏龍奶茶鮮奶油，蛋糕體是紅櫻桃蛋糕，櫻桃口感非常酸甜...

食材：櫻桃汁、牛奶（可用水替代）、鮮奶油、檸檬汁、砂糖、蛋黃、植物油、烏龍茶包、低筋麵粉、玉米粉、香草籽醬（可省略）、蛋白、海藻糖（可換砂糖28g

辣腐乳雞翅燉馬鈴薯

天氣好熱，需要來個重口味的料理。 今天來煮個辣腐乳馬鈴薯燉雞翅。 煮了好多雞翅，但還是被家中兩口子給秒殺了。

食材：雞翅、馬鈴薯、辣豆腐乳、醬油、（泡麵）調味粉包/烹大師鰹魚粉、米酒、水

泰式酸辣炒泡麵

最近愛上一款品牌與自己同名的美式辣醬，真是緣分阿~~因為用料都是來是台灣，很能符合亞洲的食物及口味！ 拿出家裡庫存的泡麵，及冰箱的...

食材：雞蛋、泡麵、青蔥、檸檬、辣椒(配色用)、油、秋葵/綠色蔬菜、九層塔、香菇素蠔油、豆芽菜、魚露(不一定)、蝦子/肉片、Anita's經典辣醬、水、糖、調味粉包(泡麵附的)