勝瓜

薑絲蝦皮絲瓜

原味烹煮的鮮甜。

食材：絲瓜、薑、溫水、蝦皮

絲瓜燴蛋

食材：絲瓜、雞蛋、鹽、枸杞、芝麻油、太白粉水、味霖

條條金針搭絲瓜

完全無油，超級LIGHT

食材：金針菇、絲瓜、紫菜湯包

夏日滑蛋絲瓜

自給自足看到瓜藤上的瓜兒就令人欣喜!夏季最佳的蔬菜代表~絲瓜，產量豐富 病蟲害又少。 滑蛋絲瓜：脆口與軟嫩交織的絲瓜口感且絲瓜中...

食材：絲瓜、雞蛋、橄欖油.薑.水.海鹽、蓮藕粉+水

海鮮清甜絲瓜~零廚藝ok

想吃點帶有湯汁的菜色~就屬絲瓜最棒了! 清甜好吃! 和海鮮百搭! 而且絲瓜幾乎四季都買的到,是很方便的蔬菜~湯汁甜美加白飯可以做泡...

食材：絲瓜、吐沙ok 蛤蜊、白蝦、蒜頭、薑絲、牛頭牌昆布海鮮高湯

絲瓜燴金針菇

最近夏天蔬果盛產，絲瓜是營養價值非常高的蔬菜。將絲瓜、洋蔥、金針菇三樣食材一起烹煮，優點是料理時間短，熱量低、湯汁鮮美、價格便宜。...

食材：絲瓜、金針菇、鹽巴、水、洋蔥

蛤蜊絲瓜-簡單少油煙料理

前一陣子因為中秋節的關係，就算想吃蛤蜊也要忍住，因為實在貴得有點高攀不起啊！中秋連假家家戶戶都在烤肉(好啦~沒有家家戶戶啦~可是有...

食材：絲瓜、蛤蜊、薑、食用油、米酒(可有可無)

👩‍🍳赤嘴蛤仔炒絲瓜

最近朋友常送來自家種的絲瓜⋯剛好搭配我最近買的赤嘴蛤啊，兩個食材加起來，風味實在讓人意猶未盡！ 絲瓜的清甜爽口加上赤嘴蛤仔的鮮美，...

食材：絲瓜、赤嘴蛤仔（可用蛤仔代替）、薑絲、蒜末、蔥末、胡椒粉、米酒、香油

香菇蛤蜊絲瓜

加入了蝦米跟香菇更香唷❤

食材：絲瓜、蛤蜊、乾香菇、蝦皮、薑片

清爽絲瓜蔬果煎餅

炎炎夏日*清爽限定 * 雨過天晴到開心果園 阿爸帶回青綠色絲瓜 還有一些粉紅水蜜桃 看到廚房低筋麵粉 希望可以創作出 可口❝蔬果煎餅❞

食材：絲瓜、紅蘿蔔、低筋麵粉、香菇、蛋、水蜜桃、糖、薑、鹽、青蒜

絲瓜鑲肉盅（電鍋料理）

今天來一道電鍋料理❤️ 「絲瓜鑲肉盅」 這道料理可以讓人吃好幾碗飯呢👏🏻 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材：絲瓜、絞肉、醬油、蔥、白胡椒粉、外鍋水、米酒、鹽巴

味噌枸杞鮮菇絲瓜

在參觀味噌博物館時，有了這道食譜的發想，原來絲瓜和味噌是好搭檔啊！

食材：絲瓜、鮮香菇、枸杞、薑片、味噌、料理用米酒

萬用鍋 家常菜 蛤蟆炒絲瓜

家常菜輕鬆料理，連廚藝不佳的我，都可輕易上手，實在是個好鍋子 料理新手可輕鬆勝任

食材：蛤蟆、絲瓜、杏鮑菇、嫩薑、食用油、鹽巴

萬用鍋 鮮甜蛤蜊絲瓜

食材：絲瓜、蛤蜊、薑、米酒

簡單3步驟～清蒸絲瓜

減肥減脂要多方面顧及營養，除了優質蛋白、優質澱粉，當然蔬菜更是不可或缺的重要因素，絲瓜盛夏當季蔬菜，絲瓜排水還有纖維質，可幫助排便...

食材：絲瓜、金針菇、枸杞、橄欖油、蒜末

薑香燴絲瓜

香甜可口，拌飯好好粗(吃)～😋 這道記憶中的菜餚，是小時侯阿嬤們常煮的菜餚之一，只要一碗白飯淋上這絲瓜湯汁，就可以把飯飯吃光光，而...

食材：絲瓜、薑絲、海鹽、苟杞、鮮味炒手

絲瓜蝦仁湯包

食材：蝦仁壓泥、蝦仁切粒、豬絞肉、絲瓜青、豬皮凍、薑泥、水餃皮、薑絲、鹽、香油