勝瓜

家常好料理：絲瓜菇菇煮

絲瓜是夏天盛產的蔬食，用小火慢燉不加水，可以獲得絲瓜的甜味，再加上菇類的香氣，若配上麵條或是幼麵都非常清爽好吃！

食材：絲瓜、鴻禧菇、白舞菇、鹽

絲瓜虱目魚粥（隔夜飯版）

利用隔夜飯快速煮成的美味又營養的粥品！

食材：虱目魚肚、絲瓜、隔夜飯、水、薑、芹菜、鹽巴、味精（可省略）、白胡椒粉

感恩煨麵線

說煨呢 其實是把麵線煮軟一點 用感恩來煨

食材：台糖水煮鯖魚罐頭、麵線、絲瓜、雞蛋、薑絲、大蒜、橄欖油、蝦仁、枸杞

絲瓜玉米筍煎餅

食材：絲瓜、玉米筍、蝦皮、青蔥、蛋、麵粉(量米杯)、枸杞、鹽

絲瓜蛤蜊

絲瓜蛤蜊，很清爽的一道菜！簡單好料理！

食材：絲瓜、蛤蜊、薑絲、鮮味炒手

絲瓜香菇粥

濃厚的絲瓜味滲入粥裡 育有香菇的湯底 像個孩子般的溫暖

食材：絲瓜、香菇

絲瓜炒蛋(影片)

天氣日漸炎熱，很適合吃絲瓜料理，「絲瓜」味甘性平、消暑涼血、解毒通便；又含有B族維生素、維生素C，對皮膚很有助益。只需簡單的食材，...

食材：絲瓜、雞蛋、鹽、薑絲、辣椒片(去籽)、熱水

家常湯品~絲瓜菇菇湯

料理方便營養美味，五分鐘上桌的家常湯品。

食材：絲瓜、鴻禧菇、香油、蛋、鹽、薑、蔥

薑絲蝦米炒絲瓜

夏天吃瓜類最好了，既是當季食材盛產之餘，也是口味最好的時候！我很愛吃絲瓜，清爽無負擔。 ❤️喜歡金魚媽媽的廚房請記得按［訂閱］支...

食材：絲瓜、薑絲、蝦米

炒絲瓜

食材：絲瓜、青蔥、橄欖油、蔥白、高湯粉、鴻禧菇、玉米筍、薑片

依善綜合野菇湯แกงเห็ดรวม

แกงเห็ดรวมสูตรไม่ใส่น้ำปลาร้า (泰式綜合菇菇湯) 🇹🇭🇱🇦相關食譜：「寮國燉雞ເອາະໄກ່」、「...

食材：稜角絲瓜、南瓜、熱水、珊瑚菇、魚露、辣椒、金針菇、烤糯米粉、香茅、美白菇、鹽、紅蔥頭、鴻禧菇、雞粉、檸檬羅勒/九層塔

透抽三

絲瓜切大塊直接放電鍋蒸，透抽整尾切段不要斷，水滾燙過放入冰塊水中。 絲瓜、透抽都吃冷的，加上些許韓國泡菜，聽著音樂，不知不覺中，自...

食材：透抽、絲瓜、排骨湯塊、韓國泡菜

清蒸蛤蜊絲瓜鑲肉

雙十連假來個方便料理～ 超澎湃又簡單的電鍋料理， 海陸食材兼具，色香味俱全歐， 好吃又方便，朋友或家人來作客， 一定超氣派的啦。 ...

食材：絲瓜、豬絞肉、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、外鍋水、五香粉、蛤蜊、小磨坊-羅勒粉、米酒

鮮絲瓜炒甜不辣

絲瓜鮮甜又飽水，與甜不辣一起燴炒，味道清爽又清甜，而且食材都很容易取得，吃膩了蛤蜊絲瓜時不妨嚐鮮試做看看~ 點閱其它的小廚記👉 ...

食材：絲瓜、甜不辣、紅蘿蔔絲、蒜頭、蔥花、鹽、烹大師鰹魚粉(可略)

枸杞炒絲瓜

枸杞對眼睛好 所以拿來煮看看

食材：絲瓜、枸杞、蒜頭、紅蘿蔔、薑、鹽巴、水

【南僑讚岐】嫩薑鮮蚵絲瓜紅藜湯麵

【絲瓜】易生長 、多用途，成熟的絲瓜好吃且易料理，放乾後成為菜瓜布。藤蔓切開，則會流出能美容的絲瓜水 　 ➤絲瓜富含維生素B群和維...

食材：南僑讚岐急凍熟麵（紅藜麵）、鮮蚵、米酒、絲瓜、鹽、枸杞、蝦米、薑

絲瓜炒牡蠣

這幾年的牡蠣都好貴，雖身在牡蠣盛產的鄉鎮，卻因為多數餐廳、地方小吃總是先行向砢商下訂，導致有錢買蚵卻也不見得買的到😢 思思念念的，...

食材：絲瓜、蚵仔、薑片、水、鹽巴調味