列日鬆餅

*Re*列日鬆餅(使用美善品製作麵糰)

可以當早餐也可以當放學後點心、下午茶的列日鬆餅， 口感介於麵包與鬆餅之間，我們一家都很愛。 我把珍珠糖加在麵糰內一起揉。 如果想...

食材：牛奶、乾酵母粉、中筋麵粉、糖、蛋、奶油(切塊，室溫軟化)、鹽、珍珠糖

珍珠糖比利時列日鬆餅

比利時鬆餅和一般泡打粉做出的日式鬆餅很不一樣, 是口感較為紮實, 外酥且有彈性的口感～ 這份好上手不容易失敗的食譜, 你一定要試試...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、珍珠糖、速發酵母、細砂糖、蜂蜜、鹽、雞蛋、35度c溫牛奶、無鹽奶油、烘焙紙

比利時列日鬆餅🧇

剛出爐，酥酥脆脆的口感，可以搭配果醬、蜂蜜，當早餐配上一杯牛奶，或者當孩子放學後的小點心都非常適合。

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、雞蛋、鮮奶、速發酵母、砂糖、無鹽奶油(室溫融化）、鹽巴

生酮版列日麻糬鬆餅

一直很懷念這個口味，所以用生酮的材料模擬出來

食材：馬卡龍用杏仁粉、椰子細粉、橄欖油、黃金亞麻子粉、羅漢果糖、洋車前子粉、蛋、鹽、椰奶、無鋁泡打粉、冷水、熱水

列日鬆餅

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46424622 這款鬆餅是以酵母製成，並添...

食材：低筋麵粉/高筋麵粉、速發酵母粉、蛋、細砂糖、無鹽奶油、水、珍珠糖

比利時列日鬆餅

🔎 比利時鬆餅做法：http://www.maruko.tw/2019/01/18.html ㊙️這是一個零失敗的點心喔！只要把所...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、珍珠糖、速發乾酵母粉、白砂糖、蜂蜜、鹽、雞蛋、溫牛奶、無鹽奶油

蔓越莓列日鬆餅

食材：溫牛奶（約30度）、速發酵母粉、常溫蛋、細砂糖、楓糖漿、融化無鹽奶油、高粉、低粉、鹽、蔓越莓乾

列日鬆餅 (by 小v鬆餅機）

在家就可以輕鬆變出咖啡店的鬆餅套餐唷！

食材：列日鬆餅粉、牛奶、雞蛋、無鹽奶油

抹茶列日鬆餅♥

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46492602 將抹茶融入列日鬆餅麵團， ...

食材：低筋麵粉/高筋麵粉、抹茶粉、速發酵母粉、蛋、細砂糖、無鹽奶油、水、珍珠糖

豆渣列日鬆餅(酵母鬆餅)

煮豆漿剩餘的豆渣，也可以善加利用的變身成營養的美食。 這份食譜參考比利時列日鬆餅的配方，但減油減糖。因為通常還會淋上蜂蜜或巧克力醬...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、豆渣、蛋、蜂蜜、速發酵母、鹽、水、無鹽奶油

白巧克力列日鬆餅♥無蛋版，電鍋發酵法

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46693776 無蛋配方+電鍋發酵法，天冷...

食材：高筋麵粉/低筋麵粉、速發酵母粉、白巧克力、無鹽奶油、細砂糖、水、珍珠糖

列日鬆餅

Liege waffle 源自比利時城市列日。體積較Belgian waffle 小，較甜，較實。是屬於麵糊型利用酵母製作的鬆餅。...

食材：速酵、溫鮮奶（30度）、細砂糖、蜂蜜、鹽、蛋、融化無鹽奶油、香草莢（取籽）、過篩高筋麵粉、過篩低筋麵粉、珍珠糖（4號）

比利時列日鬆餅

有一點糖霜的比利時烈日鬆餅，是我最喜歡的鬆餅！ 淋ㄧ點蜂蜜或搭配果醬更好吃！

食材：溫牛奶、細白砂糖或紅糖、鹽、蛋、快發乾酵母、低筋麵粉過篩、融化奶油、香草、珍珠糖

橘子司康

🍂🍁秋天悄悄地来了，橘子一個個由绿变黄，由黄變紅 ，樹上缀满了一盏盏小红燈籠， 🍊 把樹枝都壓彎了腰。 若摘下一个橘子，來做個橘子...

食材：特蜜絲列日鬆餅粉、奶油、牛奶、雞蛋、橘子

列日鬆餅

列日鬆餅，加入了珍珠糖的鬆餅外皮很酥脆，不甜不膩內在扎實，搭配上巧克力醬和香草冰淇淋，你也可以清鬆在家下午茶！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、二砂糖、珍珠糖、蜂蜜、全蛋、快速酵母、無鹽奶油、牛奶

肉桂捲

喜歡肉桂獨特香氣的人看這裡! 讓你一小時內完成高級甜點!!

食材：特蜜絲列日鬆餅粉、酵母、溫水、雞蛋、蜂蜜、奶油、肉桂粉、砂糖

南瓜貝果

秋日的美好早晨，就從一塊南瓜貝果開始吧! ✋🏻自己動手做完整食譜➡️➡️ http://www.tommysbaking.co...

食材：特蜜絲列日鬆餅粉、酵母、温水、雞蛋、蜂蜜、奶油、南瓜餡

比利時(列日)鬆餅

成品可做4.5cm冰淇淋挖勺 約9～10個

食材：低筋麵粉、速酵母、鷄蛋、香草糖、牛奶、珍珠糖、塩、蜂蜜、(液態)無塩發酵奶油